作為涼山彝族自治州首府，西昌市地處川滇交界、安寧河谷腹地，是攀西地區(qū)政治經(jīng)濟文化中心與四川南向開放門戶，更是我國航天發(fā)射的重要基地與聞名遐邇的文旅勝地。

近年來，西昌市積極順應消費升級趨勢，通過發(fā)放消費券、打造特色商圈、培育“首店經(jīng)濟”等多項舉措，持續(xù)激發(fā)市場活力，推動區(qū)域消費中心建設。隨著東西部新城商圈、建昌古城文旅消費區(qū)等商業(yè)基礎設施不斷完善，這座擁有獨特民族文化和旅游資源的城市正展現(xiàn)出強勁的消費潛力。

10月17日，當?shù)厥准矣垒x超市“胖東來模式”調(diào)改店——西昌萬達廣場店正式開業(yè)。這一全新門店將為西昌消費者帶來融合“品質(zhì)零售”理念與“國民超市”親民基因的全新購物體驗，同時也是永輝超市加速區(qū)域布局、持續(xù)深入下沉市場的關鍵一步，充分體現(xiàn)了永輝超市服務中國更廣泛區(qū)域主流家庭的堅定承諾。

“小春城”零售升級，生鮮優(yōu)品+商品煥新

此次開業(yè)的西昌萬達廣場店位于城東片區(qū)核心商圈，周邊環(huán)繞多個大型住宅區(qū)、商務樓宇及學校機構，承擔著服務周邊社區(qū)居民、上班族及師生群體的重要功能，將成為城東片區(qū)重要的生活服務中心。

作為西昌市首家“胖永輝”，門店從生鮮食材到日用百貨一應俱全。重新規(guī)劃后的食用百貨類商品總數(shù)達8326支，其中新引入商品占比達57.1%，包括55支備受市場歡迎的胖東來自有品牌商品，同時大幅提升了進口商品比例。生鮮板塊在保障基礎民生需求之上，顯著增加了中高端品質(zhì)商品，例如陽澄湖大閘蟹、冰鮮挪威三文魚肉等高品質(zhì)單品，以滿足消費者日益多元化的需求，整體商品結構達到胖東來模式的80%以上。

西昌日照充足、光熱資源豐富，素有“小春城”之美譽，孕育了豐富的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。門店生鮮板塊重點引入了本地特色農(nóng)產(chǎn)品：西昌洋蔥口感鮮美，蘊含四川大地獨特風情，每一口都是陽光的味道；西昌葡萄顆粒飽滿、甜度高、果香濃郁，讓消費者在舌尖感受“陽光花城”的饋贈。

烘焙與熟食區(qū)是本次調(diào)改的另一大亮點，經(jīng)營面積從原來的4.5%顯著擴大至13.5%。

熟食主打永輝開心栗、椒鹽蹄膀、避風塘梭子蟹與避風塘羅氏蝦，其中梭子蟹經(jīng)過去內(nèi)臟處理，只保留肉質(zhì)最鮮美的部分；羅氏蝦則精選每只可達50g以上的大蝦，全活蝦加工，確保蝦肉厚實、口感Q彈。

烘焙區(qū)主推豐收的喜悅、香蔥松松卷面包、現(xiàn)烤現(xiàn)賣的葡式蛋撻，以及內(nèi)含半斤真實榴蓮果肉、爆漿感十足的榴蓮千層，以高性價比滿足消費者對小成本美味的追求。

食百區(qū)首次引入胖東來自有商品，燕麥脆、啤酒、洗衣液等同款商品讓西昌市民在家門口享受“胖東來品質(zhì)”。

同時，永輝自有品牌及定制商品也憑借極致的質(zhì)價比備受青睞：例如永輝YONGHUI橙汁，甄選優(yōu)質(zhì)橙子并添加NFC原漿，品質(zhì)嚴苛；永輝YONGHUI微膠囊香氛酵素洗衣液，采用高定香氛與微膠囊緩釋留香技術，實現(xiàn)長達72小時的持久留香；永輝定制&金曄益生元陳皮山楂條，堅持0添加劑、0色素，口感清爽不膩。

服務體驗躍升，人文關懷+旅游友好

調(diào)改后的門店迎來全面升級，賣場環(huán)境與服務體驗也實現(xiàn)了顯著提升。超市取消了傳統(tǒng)的強制動線，讓顧客購物路徑更為自由靈活；主通道大幅拓寬至3米，營造出開闊舒適的購物空間。貨架設計更注重人性化體驗——中島貨架高度統(tǒng)一從原來的2-2.4米降至1.6米，層數(shù)也精簡至5-6層，令視野通透、取物便捷，營造出輕松自在的“逛街感”。

服務品質(zhì)同步躍升，肉禽柜臺提供個性化加工服務，切絲、切片、絞肉、剝皮等服務一應俱全；海鮮區(qū)域針對高端品類推出清洗、打氧等增值服務，讓顧客享受從選購到處理的全流程便利。

細節(jié)處的用心更是隨處可見：調(diào)味品貨架旁懸掛放大鏡，方便老年顧客查看配料表；連卷袋處配備濕手器，解決徒手撕袋的煩惱；散裝食品區(qū)標注“一斤約多少個”，讓顧客采購時心中有數(shù)；果切組合按甜度標明食用順序，引導科學品嘗。

考慮到西昌作為中國優(yōu)秀旅游城市，每年吸引大量注重健康養(yǎng)生的游客，門店特別設置溫馨的顧客休息區(qū)，配備身高測量儀、血壓測量儀等健康監(jiān)測設備，并貼心提供洗手池、直飲水機和微波爐，方便顧客隨時用餐。門外還設有寵物安置區(qū)，配備飲水裝置，讓攜寵購物的游客再無后顧之憂。

在食品安全方面，門店嚴格執(zhí)行新鮮果切“468原則”——制作后4小時內(nèi)8折、6小時內(nèi)6折、8小時立即下架。葉菜、肉禽、水產(chǎn)等生鮮商品也會根據(jù)實際情況進行日清打折，堅持不售隔夜商品，確保顧客買得放心、吃得安心。

深耕西南市場，激活區(qū)域經(jīng)濟

調(diào)改后員工福利顯著優(yōu)化，團隊規(guī)模從90人擴展至120人，滿一年員工即享10天帶薪年休假。門店專門增設了設施完善的休息室、培訓室與更衣室，并配套餐補�！拔ㄓ邢确⻊蘸脝T工，員工才會全心服務好顧客”，門店負責人強調(diào)，員工滿意是優(yōu)質(zhì)服務的根基。

為夯實人才基礎，永輝還建立了體系化的培訓與競技機制。通過“工匠計劃”的實施，永輝正在推動高級技工及教練崗位人員逐步實現(xiàn)“萬元薪酬”目標，有效破解行業(yè)“技工荒”難題。該計劃構建了一個覆蓋烘焙、熟食、果切、水產(chǎn)、豬肉、牛肉、維修七大核心崗位的階梯式技能認證體系，為技工提供了清晰的“初級-中級-高級”成長通道。

西昌萬達廣場店的開業(yè)，是永輝深耕下沉市場、服務區(qū)域消費升級的又一重要落子。川南大區(qū)負責人表示：“此次開業(yè)不僅為西昌市民帶來全新購物體驗，更希望通過提升區(qū)域商業(yè)標準，為本地商貿(mào)服務業(yè)發(fā)展注入活力�！�

永輝超市持續(xù)加碼四川市場，展現(xiàn)了其深耕西南的決心。作為服務中國主流家庭的國民超市，永輝未來將繼續(xù)依托供應鏈與運營優(yōu)勢，拓展更多區(qū)域市場，以更高品質(zhì)的商品與服務，滿足消費者對美好生活的向往。