西貝用冷凍食材代替新鮮食材，來欺騙消費者，就這一條，這個企業(yè)就不是好企業(yè)，不值得推崇。另外，從西貝的公告可以看出，西貝在使用轉(zhuǎn)基因油，這條也是不好的，關(guān)鍵是是否有預(yù)制菜，西貝使用預(yù)制菜是肯定的，因為按照通知，并不是只有加熱或熟制后方可食用的才叫預(yù)制菜，通知說的很明確，只要經(jīng)過經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工(如攪拌、腌制、滾揉、成型）都是預(yù)制菜