如何在同行折戟的戰(zhàn)場，打出一場勝仗?這是擺在北人集團旗下北國超市面前的一個現(xiàn)實問題。9月10日，北國超市中華北店廣場重裝開業(yè)。了解北國超市的人大概知道，這是北國超市在石家莊的第19家門店，但他們也許不了解的是，世紀聯(lián)華不久前從這里敗走。
作為我國最早全國跑馬圈地國字頭零售巨鱷，世紀聯(lián)華2002年進入石家莊市場。耕耘近十年之后，世紀聯(lián)華將最后一家門店轉(zhuǎn)讓北國超市，從而退出石家莊。但問題是，競爭對手經(jīng)營不好的門店，北國超市可以“盤活”嗎?
戰(zhàn)略升級
對于上述疑問，北國超市的答案是“升級”，將其打造成北國超市全新升級店。
據(jù)了解，改造后的北國超市中華北店營業(yè)面積2萬平方米，位于北國超市各店之首，負一層開辟近5000平方米的停車場，營業(yè)面積之大、配備超大停車場的舉措開創(chuàng)了北國超市升級版門店的先河。200多家知名品牌供應商、30000余種精選商品讓消費者在中華北店就能選購到各地商品。中華北店外賣區(qū)全部規(guī)劃為國際國內(nèi)知名連鎖餐飲企業(yè)，同時，園藝花卉、合利汽車美容、代收電費、代售電影票等項目又強化了服務功能。
改造后的北國超市中華北店開創(chuàng)了集超市賣場、時尚百貨、專業(yè)家電、品牌餐飲于一身的綜合模式，填補了北部商圈 “一站式購物”商業(yè)的空白。
從商品結(jié)構(gòu)上，北國超市專業(yè)采購集中招商，與國內(nèi)一線品牌供應商簽訂購銷合同，同時，奔赴全國各地精選地方特產(chǎn)、高端商品，經(jīng)營范圍拓展到眾多國際國內(nèi)知名百貨品牌，使消費者在超市內(nèi)也能選購到品牌百貨商品;中華北店全面引進專業(yè)家電，依托北國家電統(tǒng)一采購的規(guī)模優(yōu)勢，品牌、價格、促銷更具競爭力。
升級，不僅僅是商品和購物環(huán)境的“硬”指標，更是服務的“軟實力”。據(jù)了解，中華北店重新制定高標準服務程序，從設計源頭到終端賣場每個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)服務意識，每一個細節(jié)都有明確的標準，高素質(zhì)服務人才、多種便民措施讓服務更專業(yè)，更體現(xiàn)出以人為本的服務理念;為有效監(jiān)管商品質(zhì)量，尤其是食品質(zhì)量，新開業(yè)的中華北店配備最先進瘦肉精檢測設備、最完善的蔬菜檢測室，專設商品質(zhì)量監(jiān)督員，嚴格實施食品準入機制，每日上貨嚴格檢驗，定期考察加工基地，全程進行質(zhì)量監(jiān)控，確保顧客的消費安全。
變通的秘訣
“北人集團這樣一個企業(yè)，每當外部環(huán)境發(fā)生變化的時候，它就會相應進行戰(zhàn)略調(diào)整。”北人集團北國商城股份有限公司業(yè)務總監(jiān)楊瑞剛告訴《中國經(jīng)營報》記者。楊看來，北人的成功在于具有善于學習的基因，其根本是變通的秘訣。
回顧北人集團的發(fā)展歷程，不難從中看出端倪。
從2000年7月4日組建北人集團起，就為省會的一個商業(yè)傳奇埋下了伏筆。十多年間，北人集團的網(wǎng)點從單一百貨業(yè)態(tài)，發(fā)展到百貨、家電、超市、珠寶、會展租賃五大業(yè)態(tài)齊頭并進。截至2011年8月末，北人集團共有門店123家，包括百貨12家，超市24家，電器直營店和加盟店共29家，珠寶門店58家。遍布石家莊市區(qū)東西南北和周邊縣市、包括保定、邢臺、辛集在內(nèi)的地級市，跨省邁向陽泉，還有遍布京津魯豫蒙等多個省市的珠寶品牌店網(wǎng)，真正實現(xiàn)了從省內(nèi)到省外、從城市到農(nóng)村的大跨越。
伴隨北人集團的傳奇發(fā)展，集團旗下企業(yè)也迅速成長著。旗艦企業(yè)---北國商城位列中國零售單店第五強，“北國百貨”已經(jīng)成為引領都市時尚的風向標;超市業(yè)態(tài)網(wǎng)點遍布石家莊，占據(jù)省會近80%的市場份額;家電業(yè)態(tài)輻射河北省二三線城市和農(nóng)村，穩(wěn)占省會60%以上的市場份額;“北國珠寶”成為集團拓展全國市場的先鋒軍。
從不滿足的北人集團，每年都有新動作，每個新店的開業(yè)，都滲透著北人集團先人一步、勇爭第一的精神。9月10日，北國超市中華店開業(yè)，首家升級版超市大賣場吸引了眾多消費者的追捧，9月17日，主題購物中心的東尚將開業(yè)，引領都市消費新風尚。保定先天下也正在加緊籌備中，在外埠建設一家引領時尚的高端百貨商場。
“每個企業(yè)都有自己成功的模式，我認為北人集團的模式就是善于學習、根據(jù)需要改變自己”。楊瑞剛表示。
區(qū)域龍頭的實力
多家外來的超市頻頻在石家莊折戟。業(yè)內(nèi)人士將其歸因為，石家莊市場特殊，人們消費習慣獨特，使得外來者水土不服。不過，他們忽略了一個很重要的問題：競爭對手。外來者進入石家莊之后，要與北人集團、保龍倉這樣的本地企業(yè)短兵相接。
據(jù)北國超市事業(yè)部部長助理周淼表示，北國超市占據(jù)石家莊80%的市場份額。因此，密集的布點和在區(qū)域市場的連鎖優(yōu)勢成為北國超市的軟實力。
據(jù)了解，世紀聯(lián)華的另一大硬傷是總部管得太嚴，促銷經(jīng)常只能執(zhí)行總部統(tǒng)一方案，就是自己搞促銷也要報總部批。但總部遠在上海，一南一北，兩地消費習性差異太大，真要管理也是鞭長莫及。
這些卻正是在石家莊市場土生土長的北國超市的優(yōu)勢。在中華北店的促銷活動中，不僅是商品價格的低廉讓消費者排起長隊，還有結(jié)合百貨等業(yè)態(tài)的組合營銷，如在超市購物滿一定金額后，送一定金額的百貨用券。這樣的促銷方式不僅讓顧客感覺比其他賣場更劃算，也為百貨類商品帶去了不少客流。但對于其他外來零售商來講，這樣的方式暫時還只能是個夢想。
另外，外來企業(yè)更致命的弱點是供應鏈太長，成本太高。這就給了北國超市更強的市場競爭力。守在家門口，供應鏈不存在過長問題。更重要的是，北國超市具備競爭對手難以匹敵的供應商資源，因為其占據(jù)著石家莊市80%的市場份額，而其同門姊妹北國電器也占據(jù)著石家莊家電零售市場60%的份額。
這樣的市場份額可見其在石家莊市場的重要性。緣于中國目前的區(qū)域經(jīng)銷特色，哪怕強大如國美、蘇寧這樣的全國巨頭，在河北市場也不可能在價格上與北國電器一較高下。無論是在供應價格以及各種活動和促銷上，當?shù)毓⿷痰馁Y源都會明顯向北人集團傾斜。
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