秋意漸濃，羊城消費熱潮再添新景。

近期，廣州市民在家門口接連迎來兩家“胖永輝”的煥新亮相：10月29日，永輝廣州荔灣領(lǐng)展廣場店煥新開業(yè)；10月31日，天河天娛廣場店緊隨其后啟幕。在廣州市近期持續(xù)推出多項促消費政策、推動商超業(yè)態(tài)提質(zhì)擴容的背景下，這兩家門店的開業(yè)，將為羊城市民帶來更便捷、更有品質(zhì)的消費體驗，也為本地零售升級注入新活力，進一步點燃了“一刻鐘便民生活圈”的煙火氣。

繼麗影廣場店與中華廣場店陸續(xù)落地后，廣州荔灣領(lǐng)展廣場店與天河天娛廣場店相繼開業(yè)，意味著永輝在廣州主城區(qū)（越秀、天河、海珠、荔灣）形成“四店聯(lián)動”格局，實現(xiàn)核心商圈深度覆蓋。圍繞“國民超市，品質(zhì)永輝”的新定位，永輝超市正把更暖心的購物體驗和更高品質(zhì)的商品帶入街坊日常，為華南消費市場增添一份可感知的生活溫度。

羊城雙店煥新，品質(zhì)商品落地

在近期舉行的永輝超市2025新品發(fā)布會上，副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平正式發(fā)布了“商品中心化”戰(zhàn)略：未來三年，永輝將攜手200家核心戰(zhàn)略伙伴，共同打造100個億元級大單品，讓它們成為消費者“必選永輝”的100個理由。圍繞“商品為先”的理念，永輝搭建起由大牌尖貨、永輝定制與品質(zhì)永輝三大板塊構(gòu)成的商品體系，持續(xù)推進商品力升級，為消費者帶來更聚焦、更值得信賴的購物選擇。

此次開業(yè)的廣州荔灣領(lǐng)展廣場店與天河天娛廣場店，正是該戰(zhàn)略在華南市場的生動實踐。領(lǐng)展店立足老西關(guān)文化腹地，以傳統(tǒng)嶺南風味為核心，規(guī)劃7868支單品中新引入商品占比46.6%，進口商品達37.6%；天娛店則聚焦年輕客群，商品結(jié)構(gòu)更趨年輕化、時尚化，3488支單品中新引入商品占比48.4%，進口商品占比37%。調(diào)改后兩店商品結(jié)構(gòu)均達到胖東來結(jié)構(gòu)的80%以上，展現(xiàn)出清晰的場景定位與選品邏輯。

正值廣州承辦的第十五屆全國運動會（十五運）倒計時之際，本屆以“激情全運會，活力大灣區(qū)”為口號，融合粵港澳三地資源，點燃全民健身熱情。永輝緊貼運動熱潮，在廣州荔灣領(lǐng)展廣場店特別設(shè)立“活力能量補給站”，涵蓋運動飲料、蛋白質(zhì)補充劑、能量棒、輕食沙拉、堅果、全麥食品等品類，精準覆蓋運動前中后營養(yǎng)需求，助力市民科學健身，共赴全運盛宴。

在果蔬與生鮮區(qū)域，永輝充分發(fā)揮全國供應鏈優(yōu)勢，持續(xù)優(yōu)化商品組合與消費體驗。一方面引入更多即食型商品，如果汁果切、水果撈、冷泡茶等，嚴格執(zhí)行鮮度管理，提升便捷性與體驗感；另一方面，在豐富本地嶺南鮮果如海鷗島無花果、番石榴、橄欖等的同時，也引進東江湖蜜桔、新疆天山雪梨、大涼山丑蘋果等全國地標果品。此外，永輝定制鮮果如春沐源高原番茄多彩大大桶、佳農(nóng)香糯蕉、佳沃秘魯藍莓等，更進一步夯實了“優(yōu)質(zhì)平價”的商品力。

肉禽蛋類商品也迎來品質(zhì)升級。本次新增潮汕牛肉、有機鮮雞副、豬肚雞套餐等方便組合，并引入穗香雞、江村黃雞等嶺南地標禽品。值得關(guān)注的是，兩家門店主推的永輝定制精選無抗鮮雞蛋，精選三大優(yōu)質(zhì)雞種，經(jīng)全自動化八道工序深層清潔，實現(xiàn)每顆蛋品可溯源，為日常餐桌添一份安心。水產(chǎn)區(qū)域同樣煥新亮相，門店近期主推的鮮活大閘蟹，全程冷鏈配送，確保鮮活直達；冰鮮挪威三文魚則源自挪威核心產(chǎn)區(qū)，純冰鮮進口，工廠分割并歷經(jīng)11道工序處理，最大限度保留魚肉優(yōu)質(zhì)口感。

食百板塊方面，兩店同步引入多款胖東來同款人氣商品，如DL番茄復合果蔬汁、水果燕麥脆、香氛潔凈洗衣凝珠等。在永輝定制方面，堅持“同價品質(zhì)更優(yōu)、同品價格更低”原則，與伊利等知名品牌合作推出的定制鮮牛奶與簡配方酸奶深受歡迎。品質(zhì)永輝自有品牌則強調(diào)質(zhì)價比平衡，如YONGHUI橙汁甄選優(yōu)質(zhì)橙源并添加NFC原汁，品質(zhì)嚴控；YONGHUI微膠囊香氛酵素洗衣液融合高定香氛與專利去異味技術(shù)，實現(xiàn)三段式持久留香，提升日常生活的細節(jié)體驗。

動線寬購物易，服務(wù)暖體驗佳

兩家新開業(yè)的門店在購物環(huán)境上也實現(xiàn)了顯著升級。通過取消強制動線、大幅拓寬過道，整體空間更顯開闊通透。貨架設(shè)置同樣經(jīng)過精心調(diào)整——中島貨架高度統(tǒng)一降至1.6米，層數(shù)也精簡為5–6層，使商品陳列更集中、視野更清晰，顧客選購更為輕松舒適。

在服務(wù)層面，兩家店也深度借鑒了胖東來的理念，推出多項貼心舉措。位于荔灣的領(lǐng)展廣場店毗鄰沙面、永慶坊等熱門景點，為更好地服務(wù)游客，店內(nèi)便民服務(wù)區(qū)新增了身高測量儀、血壓計、視力表、共享充電寶和LED化妝鏡，并設(shè)置了洗手池、直飲水機和微波爐，方便顧客隨時用餐或加熱食品。此外，還貼心準備了梳子、啫喱、護手霜、一次性手套及餐具等物品，供顧客按需取用，盡顯細致關(guān)懷。

服務(wù)細節(jié)方面同樣全面升級。兩家店的肉禽柜臺均可提供切絲、切片、絞肉、剝皮等個性化加工；廣州荔灣領(lǐng)展廣場店的高端海鮮區(qū)更提供清洗、打氧服務(wù)，并可現(xiàn)場進行清蒸、蒜蓉等簡單烹飪。調(diào)味品貨架旁設(shè)放大鏡，連卷袋區(qū)配濕手器，散裝食品標注每斤約含數(shù)量，果切組合按甜度標明食用順序，從細微處提升購物體驗。

兩家門店對新鮮果切嚴格執(zhí)行“468原則”：制作后超4小時打八折、超6小時打六折、超8小時立即下架。同時，葉菜、肉禽、水產(chǎn)等部分商品也實施日清折價，確保不售隔夜商品，全力守護顧客“舌尖上的安全”。

夯實人才根基，踐行品質(zhì)承諾

優(yōu)質(zhì)服務(wù)源于一線員工的用心付出。調(diào)改后，兩家門店的員工薪酬水平獲得普遍提升，并實行入職即繳納五險一金，工作滿一年可享10天帶薪年假。此外，門店還提供餐補、生日與節(jié)假日福利，定期舉辦生日會、座談會及優(yōu)秀員工表彰，并專門配置員工休息室、培訓室與更衣室，致力于營造被尊重、有歸屬的工作環(huán)境。

在激勵員工成長方面，永輝持續(xù)構(gòu)建“技能增值”通道。截至2025年8月31日，全國已有近5000名員工參與技工認證，專業(yè)通過率達78.2%。公司通過多層次技能競賽體系推動專業(yè)提升，在今年8月完成全國技能大賽教練組總決賽后，明年1月將舉辦員工組決賽，賽事規(guī)模進一步擴大，覆蓋項目增至13個，預計吸引更多一線技工參與，真正實現(xiàn)“以賽促學、以賽促訓”。

永輝超市兩廣大區(qū)負責人指出，廣州荔灣領(lǐng)展廣場、天娛廣場兩店的開業(yè)，標志著永輝在廣州主城區(qū)初步形成網(wǎng)格化布局，進一步強化區(qū)域服務(wù)覆蓋能力。未來，永輝將繼續(xù)加大在華南市場的資源投入，深耕本地消費需求，持續(xù)推進門店調(diào)改與模式創(chuàng)新，夯實國民超市的市場根基。

正如永輝超市CEO、全國調(diào)改總負責人王守誠在新品發(fā)布會上所強調(diào)，永輝超市的胖東來模式調(diào)改，步速要快、步子要穩(wěn)，唯有通過持續(xù)的人本關(guān)懷與商品打磨，才能真正實現(xiàn)高質(zhì)量的縱深突破。永輝將堅定走品質(zhì)零售之路，不斷回歸商業(yè)本質(zhì)，在煥新產(chǎn)品、環(huán)境與服務(wù)的同時，更傳遞出溫度與誠意，踐行“國民超市，品質(zhì)永輝”的擔當，引領(lǐng)行業(yè)向新而行。