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法國:禁止大超市浪費沒有售出而仍可食用的食品

  為遏制浪費,法國政府21日在一部法案中規(guī)定,大型超市不得隨意扔掉沒有售出而仍可食用的食品,否則超市經(jīng)理將被處以高額罰款甚至面臨牢獄之災(zāi)。

  這項條款規(guī)定,面積超過400平方米的超市必須在2016年7月前簽訂協(xié)議,捐獻沒有賣完而仍可以食用的商品,用于慈善事業(yè)或者作為動物飼料或農(nóng)場肥料。

  如果違反規(guī)定,超市經(jīng)理將面臨兩年監(jiān)禁和7.5萬歐元(約合8.4萬美元)罰款。

  這一條款是一部能源和環(huán)境法案的一部分。這部法案定于下周開始在法國議會接受表決。

  法國政府統(tǒng)計,法國每年人均扔掉20公斤食品,浪費總量折合120億至200億歐元(134億至224億美元)。

  法國商業(yè)和流通協(xié)會則認(rèn)為,遭浪費的食品中,僅5%來自大型超市,因而應(yīng)當(dāng)擴大新法規(guī)的覆蓋面。
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