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圖書(shū)零售業(yè):越凋零 越綻放

  都是開(kāi)書(shū)店,為什么有些書(shū)店會(huì)關(guān)閉,有些書(shū)店會(huì)成長(zhǎng)?

  在現(xiàn)行書(shū)店利潤(rùn)非常一般的情況下,心態(tài)是第一關(guān)鍵。任何經(jīng)營(yíng)者都應(yīng)該考慮到最壞的情況——當(dāng)進(jìn)的貨全部賣(mài)不出去的時(shí)候怎么辦?

  考慮回報(bào)是至關(guān)重要的。這就要看經(jīng)營(yíng)者是如何把握你的供應(yīng)商——出版社和你的客戶(hù)——讀者的

  開(kāi)書(shū)店

  絕對(duì)利潤(rùn)非常一般

  《共鳴》雜志在其2003年1月號(hào)上刊載文章,對(duì)國(guó)內(nèi)行業(yè)進(jìn)行了一次品評(píng),并從中推出了“中國(guó)十大暴利行業(yè)”,其中出版業(yè)位居第二,僅次于房地產(chǎn)。

  與出版業(yè)息脈相關(guān)的圖書(shū)零售業(yè),這幾年來(lái)發(fā)展得如火如荼。繁榮的書(shū)市也在各個(gè)中心城市造就了一批說(shuō)得出也記得住的名字:北京的席殊書(shū)屋、萬(wàn)圣書(shū)園;上海的鹿鳴書(shū)店、季風(fēng)書(shū)店、思考樂(lè);還有臺(tái)灣的誠(chéng)品書(shū)店、香港的三聯(lián)書(shū)店等。幾乎所有學(xué)校周邊地區(qū)、商務(wù)區(qū)都紛紛在開(kāi)設(shè)書(shū)店。為了防止混亂競(jìng)爭(zhēng),政府有關(guān)部門(mén)還明令禁止“100米以?xún)?nèi)開(kāi)出2家甚至2家以上的圖書(shū)零售店”。

  但是縱觀20多年來(lái)中國(guó)書(shū)價(jià)的走勢(shì),有多少讓人納悶。以文學(xué)名著為例,20世紀(jì),80年代幾元錢(qián),90年代初10余元到現(xiàn)在至少也要二三十元,一些精裝本經(jīng)常會(huì)賣(mài)出百元高價(jià)。相比這些年的物價(jià)走勢(shì),書(shū)價(jià)簡(jiǎn)直是飛漲。

  但是同時(shí),越來(lái)越多的書(shū)店老板,都開(kāi)始埋怨:書(shū)店的生意很難做,利潤(rùn)也越來(lái)越低。

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,圖書(shū)定價(jià)沒(méi)有絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn),定價(jià)是在圖書(shū)成本的基礎(chǔ)上向上浮動(dòng)30%。以定價(jià)10元的圖書(shū)為例,它的成本中印刷、紙張占3元,讓給書(shū)店的利潤(rùn)占3元,作者稿酬占0.8元至1元,以及出版社的人員、管理開(kāi)銷(xiāo)等占0.5元至1元,合計(jì)7元左右,再向上浮動(dòng)30%的利潤(rùn),即是該書(shū)的定價(jià)。

  據(jù)悉,目前市面上文學(xué)類(lèi)書(shū)店銷(xiāo)售的書(shū)籍一般是按照書(shū)價(jià)的6.5折到7折進(jìn)貨。除去人工、店面成本,基本上利潤(rùn)被攤得很薄。

  成熟經(jīng)營(yíng)模式建立中

  任何在選擇一項(xiàng)投資并真正進(jìn)入操作的人,都是相信自己會(huì)在這個(gè)項(xiàng)目中贏利的。但是正確的心態(tài)應(yīng)該是懷著最好的目標(biāo),并作出最壞的打算。拿特許加盟作為例子。在中國(guó),特許加盟這種經(jīng)營(yíng)模式可能比在任何發(fā)達(dá)國(guó)家都更考驗(yàn)加盟者的心態(tài)!皬膰(yán)格意義上講,搞特許加盟的,80都是騙子!”一位曾經(jīng)有過(guò)加盟打算的經(jīng)商人士說(shuō)出了這樣激憤的話。

  這句話或許有些偏激。但是在加盟之前,加盟者要考察加盟權(quán)的代價(jià)是否真正物有所值。很多加盟品牌加盟費(fèi)動(dòng)輒幾萬(wàn)、幾十萬(wàn),甚至上百萬(wàn),是否在品牌經(jīng)營(yíng)權(quán)出售以后還會(huì)有相應(yīng)的管理服務(wù)等值得考慮。另外,在選擇品牌的時(shí)候,加盟者要多考察該品牌的企業(yè)文化、管理、定位、經(jīng)營(yíng)模式以及該品牌不斷的修正過(guò)程。

  對(duì)于書(shū)店的特許加盟而言,通常加盟經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)在自己的資金收益表中畫(huà)出一個(gè)非常好的餅,告訴加盟者投入多少、多少時(shí)間就會(huì)產(chǎn)出多少。但是通常這是在最好的情況下產(chǎn)生的業(yè)績(jī)。而最壞的情況,經(jīng)銷(xiāo)商不會(huì)告訴加盟者。任何經(jīng)營(yíng)者都應(yīng)該考慮到最壞的情況——當(dāng)進(jìn)的貨全部賣(mài)不出去的時(shí)候怎么辦?

  特許加盟經(jīng)銷(xiāo)商在自身素質(zhì)上的參差不齊,使得經(jīng)營(yíng)者不得不多留一個(gè)心眼兒。那么,如果不去加盟任何其他人,索性自己創(chuàng)業(yè),自己摸索經(jīng)營(yíng)思路,成功的把握又有幾何?估計(jì)承當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)也不會(huì)小。

  圖書(shū)零售市場(chǎng)兩極分化

  都是開(kāi)書(shū)店,為什么有些書(shū)店會(huì)關(guān)閉,有些書(shū)店會(huì)成長(zhǎng)?

  業(yè)內(nèi)人士分析,未來(lái)圖書(shū)零售市場(chǎng)會(huì)向兩極分化:以后,越大的書(shū)店會(huì)越做越好;專(zhuān)業(yè)的小書(shū)店也會(huì)做得很好,譬如烹飪書(shū)店、教育書(shū)店、文學(xué)書(shū)店等等;位于中間的中型書(shū)店則會(huì)遭遇危險(xiǎn),由于定位不明確,從而失去讀者群。

  很多書(shū)店之所以能在競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái),主要是對(duì)圖書(shū)品質(zhì)和讀者層次有明確定位,并重視對(duì)顧客的服務(wù)。同時(shí),書(shū)店經(jīng)營(yíng)者大部分是文人出身,但是也要在商言商。

  20世紀(jì)90年代中期以后書(shū)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,書(shū)店面臨重新洗牌。有的書(shū)店由于加盟連鎖擴(kuò)張過(guò)快,造成管理失控、資金周轉(zhuǎn)不靈而迅速倒閉。有的書(shū)店則是出于愛(ài)書(shū)人的精神向往,只在小小的店面銷(xiāo)售一些很小眾、很邊緣的圖書(shū),本意不在贏利,最后也就萎縮了。

  隨著國(guó)內(nèi)圖書(shū)品種的猛增以及圖書(shū)的大量重復(fù)出版,圖書(shū)市場(chǎng)相對(duì)飽和,圖書(shū)銷(xiāo)售由賣(mài)方市場(chǎng)變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng)。書(shū)店現(xiàn)在普遍實(shí)行“寄銷(xiāo)制”,出版社與書(shū)店的關(guān)系整個(gè)倒了過(guò)來(lái)。這樣,圖書(shū)零售業(yè)已開(kāi)始越來(lái)越多地影響并制約著出版社圖書(shū)的走向和選題。書(shū)店經(jīng)營(yíng)者的自身素質(zhì)也成為書(shū)店經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵因素。

  行業(yè)“跟風(fēng)”盛行

  在這個(gè)“跟風(fēng)”盛行的商品社會(huì),誰(shuí)要是站在“風(fēng)頭”,誰(shuí)就是最先的贏家。但是未必是最大和最后的贏家!案L(fēng)”有時(shí)候會(huì)拖垮先知先覺(jué)者。

  經(jīng)營(yíng)者都知道,大學(xué)區(qū)是不適合開(kāi)暢銷(xiāo)書(shū)店的。同樣,白領(lǐng)生活區(qū)也不適合開(kāi)太學(xué)術(shù)化的書(shū)店。經(jīng)營(yíng)者也同樣不難知道,對(duì)面那家書(shū)店生意那么紅火是因?yàn)樗麄冏罱M(jìn)了什么樣的新書(shū)。“跟風(fēng)”是非常容易且不冒什么風(fēng)險(xiǎn)的。但是這對(duì)所跟的對(duì)象而言,非常不公平,意味著他的智力產(chǎn)生的利潤(rùn)被其他競(jìng)爭(zhēng)者分食。而當(dāng)他決策出現(xiàn)失誤時(shí),卻沒(méi)有其他人分擔(dān)損失。

  同樣,“跟風(fēng)”對(duì)于“后知后覺(jué)”者也是存在很大風(fēng)險(xiǎn)的!案L(fēng)是跟不完的!甭锅Q書(shū)店經(jīng)營(yíng)者顧振濤說(shuō),“如果經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)書(shū)店,要對(duì)自己書(shū)店中書(shū)的品種進(jìn)行管理。

  另外,對(duì)書(shū)和作者要有一定的熟悉,對(duì)書(shū)中深層次的文化內(nèi)涵要有把握,從而產(chǎn)生對(duì)新書(shū)的預(yù)判!保愯础(guó)際金融報(bào))

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