5月21日，百勝中國(guó)旗下的餐飲品牌黃記煌在20周年發(fā)布會(huì)上表示，2013年品牌在悉尼開(kāi)出首家海外門(mén)店，近年來(lái)加快海外市場(chǎng)布局，截至目前，其全球門(mén)店總數(shù)已超過(guò)600家，覆蓋城市超200個(gè)。

在發(fā)布會(huì)上，黃記煌宣布了從視覺(jué)、產(chǎn)品到消費(fèi)場(chǎng)景等一系列全面煥新升級(jí)計(jì)劃。

百勝中國(guó)中餐事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)钶砻舯硎�，此次煥新升�?jí)，圍繞著質(zhì)價(jià)比、輕社交、多口味、多場(chǎng)景的品牌核心價(jià)值和邏輯展開(kāi)。

視覺(jué)創(chuàng)新是品牌升級(jí)的重要一環(huán)，黃記煌聚焦新世代年輕消費(fèi)族群，進(jìn)行品牌主張和IP的創(chuàng)新，打造更年輕、更有活力的品牌形象。黃記煌全新品牌標(biāo)識(shí)保留黃記煌的“黃色小鍋”獨(dú)到造型，并配上特色手寫(xiě)字體，融合中式美學(xué)和現(xiàn)代簡(jiǎn)潔風(fēng)，傳承的同時(shí)有創(chuàng)新。

在產(chǎn)品方面，黃記煌聚焦產(chǎn)品力，重新定義新消費(fèi)底層邏輯和品牌核心價(jià)值，力圖打造“中華第一燜鍋品牌”。不斷推陳出新的燜鍋產(chǎn)品，不僅滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)美好生活方式的追求，也進(jìn)一步夯實(shí)了品牌的品質(zhì)化護(hù)城河。同時(shí)，黃記煌還積極探索小食、甜品、飲品等關(guān)聯(lián)品類(lèi)，為消費(fèi)者提供更多元化的選擇。

為了更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，黃記煌對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景也進(jìn)行了全面創(chuàng)新升級(jí)。全新門(mén)店設(shè)計(jì)涵蓋多種消費(fèi)場(chǎng)景，既能滿(mǎn)足工作日的一人食需求，也能滿(mǎn)足三五好友、兩兩聚餐的休閑聚會(huì)需求。多樣化的場(chǎng)景和產(chǎn)品予以承接，滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化的餐飲消費(fèi)需求。

黃記煌的煥新升級(jí)并非只關(guān)注產(chǎn)品本身，而是更注重與消費(fèi)者的情感連接。“原汁燜，慢慢熟”，是此次升級(jí)推出的最新品牌主張，體現(xiàn)產(chǎn)品原汁原味和健康飲食的價(jià)值理念，也讓消費(fèi)者感知到現(xiàn)場(chǎng)燜鍋食材由新鮮到燜熟的過(guò)程，打造輕社交場(chǎng)景中自然松弛的相處氛圍，拉近了與消費(fèi)者的距離。

2004年，黃記煌第一家門(mén)店在北京玉泉路開(kāi)業(yè)；2009年，投產(chǎn)專(zhuān)用調(diào)味料生產(chǎn)基地，向產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化又邁進(jìn)了一步；次年，為了全面規(guī)范門(mén)店出餐品質(zhì)，成立了培訓(xùn)學(xué)校；2013年，黃記煌在澳大利亞悉尼開(kāi)出第一家餐廳，正式進(jìn)軍海外市場(chǎng)；2020年，百勝中國(guó)完成黃記煌控股權(quán)收購(gòu)。