濃縮觀(guān)點(diǎn)

　　一連串百貨店的停業(yè)，留給業(yè)內(nèi)的除了一聲嘆息，更多的則是思考面臨困境和挑戰(zhàn)。百貨正在商場(chǎng)環(huán)境、商品服務(wù)組合、經(jīng)營(yíng)模式、房地產(chǎn)策略、新技術(shù)應(yīng)用等多個(gè)方面謀求轉(zhuǎn)型和突破。

　　以挖掘目標(biāo)客戶(hù)需求為核心，用精確的定位、精選的特有商品、細(xì)致的服務(wù)、全生活圈的渠道接入、精心營(yíng)造的購(gòu)物環(huán)境和與時(shí)俱進(jìn)的科技手段所打造的“精致百貨”更應(yīng)是百貨未來(lái)發(fā)展的方向。

　　繼青島李滄寶萊百貨閉店之后，6月15日，寶萊百貨即墨店也同樣難逃關(guān)店的命運(yùn)。這一天，寶萊百貨終止?fàn)I業(yè)了。寶來(lái)百貨的停業(yè)在百貨業(yè)并非個(gè)例。5月5日，百盛濟(jì)南店也敗走麥城，4月28日，營(yíng)業(yè)了8年的北京望京華堂商場(chǎng)正式停止?fàn)I業(yè)，位于東四環(huán)的某連鎖百貨自去年底高區(qū)陸續(xù)停業(yè)起，至今仍未見(jiàn)起色，整個(gè)項(xiàng)目空置率已達(dá)50%。

　　這些百貨店的停業(yè)，留給業(yè)內(nèi)的，除了一聲嘆息，更多的則是思考：這些停業(yè)的百貨店，是自身位置不好，還是周邊已近飽和？在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物興起的當(dāng)下，傳統(tǒng)商場(chǎng)還有多少生存空間？

　　內(nèi)憂(yōu)外困

　　在中國(guó)零售版圖中，百貨這一傳統(tǒng)業(yè)態(tài)一直占有舉足輕重的地位。作為一種傳統(tǒng)的零售渠道，百貨曾經(jīng)是中國(guó)國(guó)民記憶中關(guān)于消費(fèi)最“高、大、尚”的具象化。然而在過(guò)去的幾年，國(guó)內(nèi)百貨業(yè)風(fēng)光不再：銷(xiāo)售增長(zhǎng)疲態(tài)盡顯，而利潤(rùn)水平每況愈下。

　　究其原因，在經(jīng)過(guò)9個(gè)月的調(diào)查研究之后，世邦魏理仕7月8日發(fā)布了《演變中的中國(guó)零售業(yè)格局》系列報(bào)告之二——百貨商店的發(fā)展趨勢(shì)。得出這樣一個(gè)結(jié)論：對(duì)于百貨公司而言，飛速發(fā)展的中國(guó)經(jīng)濟(jì)和零售業(yè)既是巨大的機(jī)遇，同時(shí)意味著快速變化的內(nèi)外部環(huán)境;這也是處在零售業(yè)變革中的百貨業(yè)所面臨的各種外困內(nèi)憂(yōu)的由來(lái)。

　　國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)減速、社零總額增長(zhǎng)放緩;多元化零售業(yè)態(tài)的興起，商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)升級(jí);網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的迅猛發(fā)展對(duì)實(shí)體零售商形成沖擊，其中傳統(tǒng)百貨受影響較大;人員和租金成本的不斷上漲進(jìn)一步擠占百貨的利潤(rùn)空間四個(gè)方面是百貨公司的外困。

　　與外困相比，百貨公司的內(nèi)憂(yōu)則更讓其發(fā)展受阻。在社會(huì)商品豐富、消費(fèi)者購(gòu)物需求日趨多樣化和體驗(yàn)化的今天，百貨有限的經(jīng)營(yíng)面積在客觀(guān)上制約了百貨的進(jìn)一步發(fā)展;國(guó)內(nèi)百貨長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)聯(lián)營(yíng)模式的過(guò)度依賴(lài)導(dǎo)致其商品經(jīng)營(yíng)能力弱化，利潤(rùn)空間被不斷上升的經(jīng)營(yíng)成本蠶食而無(wú)能為力;自營(yíng)能力不足也是國(guó)內(nèi)百貨千店一面的原因之一。

　　轉(zhuǎn)型

　　面臨內(nèi)外交困的局面，近年來(lái)傳統(tǒng)百貨變革的呼聲日益高漲。根據(jù)世邦魏理仕的統(tǒng)計(jì)，百貨企業(yè)目前主要的應(yīng)對(duì)方法有：百貨店類(lèi)購(gòu)物中心化、開(kāi)展自營(yíng)業(yè)務(wù)、提升自有物業(yè)比重和線(xiàn)上線(xiàn)下業(yè)務(wù)聯(lián)動(dòng)。

　　百貨店類(lèi)購(gòu)物中心化：購(gòu)物中心以其豐富的業(yè)態(tài)配比和良好的購(gòu)物環(huán)境正逐步成為消費(fèi)者的首選消費(fèi)場(chǎng)所。而業(yè)態(tài)相對(duì)單一的傳統(tǒng)百貨希望通過(guò)商場(chǎng)擴(kuò)容改造、引入時(shí)尚品牌旗艦店、增加商場(chǎng)體驗(yàn)性元素等手段來(lái)營(yíng)造一種類(lèi)似于購(gòu)物中心的消費(fèi)體驗(yàn)。

　　開(kāi)展自營(yíng)業(yè)務(wù)：國(guó)外知名百貨的經(jīng)驗(yàn)表明，成熟的自營(yíng)業(yè)務(wù)往往能夠?yàn)榘儇浧髽I(yè)提供較為豐厚的利潤(rùn)，因此自營(yíng)業(yè)務(wù)被國(guó)內(nèi)百貨公司視作脫出困境的一劑良方，并在近年來(lái)加大投入。

　　提升自有物業(yè)比重：世邦魏理仕的研究數(shù)據(jù)表明，全國(guó)主要城市的優(yōu)質(zhì)商鋪?zhàn)饨鹪谶^(guò)去十年的年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到6.0%，租金呈逐年上漲態(tài)勢(shì)。為控制不斷上升的租金成本，部分百貨企業(yè)紛紛通過(guò)開(kāi)發(fā)或項(xiàng)目收購(gòu)等形式加大自有物業(yè)比重。

　　線(xiàn)上線(xiàn)下業(yè)務(wù)聯(lián)動(dòng)：隨著網(wǎng)購(gòu)在中國(guó)的蓬勃發(fā)展，越來(lái)越多的百貨企業(yè)開(kāi)始關(guān)注并試水網(wǎng)上平臺(tái)的建設(shè)。百貨公司希望通過(guò)線(xiàn)上購(gòu)物平臺(tái)的搭建，同時(shí)滿(mǎn)足消費(fèi)者網(wǎng)上瀏覽、線(xiàn)下體驗(yàn)、線(xiàn)上下單的“一攬子”購(gòu)買(mǎi)行為，將消費(fèi)者鎖定在一定無(wú)縫的銷(xiāo)售閉環(huán)內(nèi)。

　　重塑百貨的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

　　“中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)仍有龐大的發(fā)展空間，在可預(yù)見(jiàn)的將來(lái)，中國(guó)零售市場(chǎng)仍將保持雙位數(shù)的增長(zhǎng)。百貨公司想要走出當(dāng)前困境，當(dāng)務(wù)之急是增強(qiáng)和重塑百貨的核心競(jìng)爭(zhēng)力。”世邦魏理仕研究部中國(guó)區(qū)主管、執(zhí)行董事陳仲偉對(duì)記者說(shuō)，“百貨公司可以從門(mén)店網(wǎng)絡(luò)拓展、商業(yè)模式優(yōu)化和新技術(shù)應(yīng)用這三方面入手。”

　　拓展門(mén)店網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大連鎖規(guī)模：由于發(fā)展時(shí)間短、地方百貨“割據(jù)”等原因，國(guó)內(nèi)百貨鮮有建立真正的全國(guó)網(wǎng)絡(luò);同時(shí)，近年來(lái)遍地開(kāi)花的購(gòu)物中心建設(shè)使購(gòu)物中心在零售渠道重要性方面有趕超百貨的趨勢(shì)。在這種情況下，百貨應(yīng)加快全國(guó)布局以鞏固渠道規(guī)模優(yōu)勢(shì)和擴(kuò)大連鎖效應(yīng)。百貨公司拓展門(mén)店網(wǎng)絡(luò)可依循內(nèi)生性擴(kuò)張和外延式擴(kuò)張兩種路徑。在實(shí)施內(nèi)生性擴(kuò)張時(shí)，建議百貨公司結(jié)合自身?xiàng)l件，采取租賃和自持門(mén)店雙輪驅(qū)動(dòng)的房地產(chǎn)策略，以平衡其在擴(kuò)張進(jìn)程中面對(duì)的規(guī)模、資金和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。而外延式擴(kuò)張則使百貨獲得了利用兼并快速打破市場(chǎng)壁壘、提升市場(chǎng)占有率的可能性。

　　深化聯(lián)營(yíng)，逐步發(fā)展自營(yíng)：自營(yíng)能力是令百貨能夠區(qū)別于購(gòu)物中心的核心商業(yè)能力。自營(yíng)能力所需的人力、資金和商業(yè)資源都要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的積累和培養(yǎng)，因此在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)，通過(guò)“單品管理”加強(qiáng)自身的商品管理和經(jīng)營(yíng)能力、深化聯(lián)營(yíng)仍將國(guó)內(nèi)百貨快速展店進(jìn)程中的主流商業(yè)模式選擇。自營(yíng)業(yè)務(wù)高利潤(rùn)的對(duì)價(jià)是買(mǎi)斷、壓貨的經(jīng)營(yíng)和資金風(fēng)險(xiǎn)以及設(shè)計(jì)、買(mǎi)手、銷(xiāo)售和管理團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)，國(guó)內(nèi)百貨培養(yǎng)自營(yíng)能力將是一個(gè)循序漸進(jìn)的長(zhǎng)期進(jìn)程。

　　引入新技術(shù)，打造全渠道零售：電子商務(wù)、移動(dòng)互聯(lián)等新技術(shù)的大規(guī)模應(yīng)用是一場(chǎng)不可逆的變革，其在帶給實(shí)體零售意料之中的沖擊的同時(shí)，也讓線(xiàn)上、線(xiàn)下融合的全渠道零售模式成為可能。世邦魏理仕建議，作為傳統(tǒng)實(shí)體零售終端的百貨應(yīng)牢牢立足于自身的店鋪網(wǎng)絡(luò)和品牌優(yōu)勢(shì)，從本地化生活和線(xiàn)下體驗(yàn)、服務(wù)切入線(xiàn)上業(yè)務(wù)，向橫跨移動(dòng)、線(xiàn)上、多層次實(shí)體店鋪的的全渠道零售邁進(jìn)。

　　正值電商大潮襲來(lái)和中國(guó)百貨行業(yè)變革之際，有不少百貨提出塑造“精品百貨”以錯(cuò)位網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物大量充斥的中低端產(chǎn)品。世邦魏理仕中國(guó)區(qū)商業(yè)服務(wù)部資深董事儲(chǔ)祥昀認(rèn)為：“簡(jiǎn)單地追求高端精品并不能從根本上應(yīng)對(duì)千店一面的同質(zhì)化問(wèn)題；與之相比，以挖掘目標(biāo)客戶(hù)需求為核心，用精確的定位、精選的特有商品、細(xì)致的服務(wù)、全生活圈的渠道接入、精心營(yíng)造的購(gòu)物環(huán)境和與時(shí)俱進(jìn)的科技手段所打造的‘精致百貨’更應(yīng)是百貨未來(lái)發(fā)展的方向。”
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