家福樂(lè)超市西安長(zhǎng)安店食品問(wèn)題多
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聯(lián)商網(wǎng)
2004-12-08 18:49
在家福樂(lè)超市熟食區(qū)，檢查人員發(fā)現(xiàn)正在煮肉的一名女員工沒(méi)穿工作服，沒(méi)戴工作帽；操作間食品容器表面都存有污漬，一個(gè)裝辣子油的桶直接落地?cái)[放，兩邊還各擺放一個(gè)垃圾桶，貨柜里凌亂地?cái)[放著部分原輔料，有些屬于三無(wú)產(chǎn)品；冰箱里食品重疊、裸放的生肉上放有一筐待涼拌的魔芋片。蛋糕房加工間無(wú)功能分區(qū)，食品容器表面不潔，2名員工白色工作衣上粘滿(mǎn)油污灰塵，使用的蛋糕油桶內(nèi)有一黑色異物，生產(chǎn)日期也辨認(rèn)不清。散售米、面、豆等糧食類(lèi)和熟肉制品裸露銷(xiāo)售，無(wú)專(zhuān)人管理，檢查人員還發(fā)現(xiàn)了鼠屎。散裝銷(xiāo)售的開(kāi)心果、青豆、瓜子、大杏仁、薩琪瑪?shù)仁称吠獍b上無(wú)任何標(biāo)識(shí)。銷(xiāo)售的部分麻花及雞精無(wú)有效衛(wèi)生許可證和檢驗(yàn)報(bào)告單。5名員工的健康證明過(guò)期。對(duì)于超市存在的上述問(wèn)題，超市的負(fù)責(zé)人表示認(rèn)同。 （西安晚報(bào) 記者辛平實(shí)習(xí)生劉艷如）
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