盒馬梅翔:盒馬今年保持高速發(fā)展 計劃開出100家店
聯(lián)商網(wǎng)消息:3月19日,由全聯(lián)房地產(chǎn)商會商業(yè)地產(chǎn)工作委員會與吳曉波頻道共同主辦的“疫情下的商業(yè)復(fù)興與創(chuàng)新之道”線上系列公益論壇第二場如約進(jìn)行,《聯(lián)商網(wǎng)》受邀參與全程直播。
次日主題為“恢復(fù)與增長”,圍繞“疫情后哪些消費(fèi)是不可逆的損失”,“報復(fù)性增長是否可能出現(xiàn)”,“商戶和商場如何協(xié)同促增長”等熱點話題進(jìn)行討論。
嘉賓陣容由著名品牌戰(zhàn)略專家李光斗、大悅城地產(chǎn)有限公司總經(jīng)理周鵬、外婆家餐飲創(chuàng)始人吳國平,RET睿意德創(chuàng)始人張家鵬等組成。
其中,上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司全國開發(fā)負(fù)責(zé)人梅翔參與了主題對話環(huán)節(jié),他指出疫情期間盒馬快速反映,通過共享員工機(jī)制保障民生和企業(yè)運(yùn)營,并指出今年盒馬會繼續(xù)保持高速發(fā)展,計劃新開出100家門店。
下面是經(jīng)《聯(lián)商網(wǎng)》整理的梅翔主要觀點匯總:
盒馬大概在1月20日,我們已經(jīng)對外宣布不打烊不漲價的服務(wù)宗旨。
在1月23日武漢封城,消費(fèi)者的需求爆增。根據(jù)我們原先安排的人力分配,根本沒有滿足顧客需求和匹配,這是現(xiàn)在一個狀況。
與此同時疫情對餐飲行業(yè)受到巨大的沖擊,大量的人員沒有辦法上班,企業(yè)主和公司面臨成本壓力。
大家也知道盒馬是一個多業(yè)態(tài)的集成體,新零售場景,我們有近百個餐飲品牌是入駐在盒馬里面。
早在2月初我們就有餐飲品牌合作伙伴反饋我們企業(yè)面臨一些困難,既然有企業(yè)提出困難,我們就應(yīng)該提出解決方案,這是一個大的背景。
在2月3日,盒馬我們首批接到了云海肴青年餐廳北京的企業(yè)員工到盒馬來上班,盒馬付出相應(yīng)的勞務(wù)報酬,我們對外呼吁,這是一場企業(yè)之間的一些自救的解決方案,解決餐飲業(yè)面臨的一些整體困難,我們能夠提供力所能及的一些幫助。
我們在2月3日首批接納了共享員工以后,隨后獲得更多企業(yè)的響應(yīng),有西貝、溫莎,大眾出行,還有一些影院、商場、酒店,保安公司,還有一些培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu),等各類行業(yè),超過40家企業(yè)4000名員工加入了盒馬臨時用工團(tuán)隊。
我們?yōu)槭裁磿プ鲞@樣一件事情?
我覺得這是三贏的策略,第一有效的緩解了餐飲企業(yè),包含但不局限于餐飲企業(yè)的成本,主要是在人工成本的壓力。
第二,保障了企業(yè)員工在疫情期間穩(wěn)定的收入。
第三從盒馬本身來講,我們的員工匹配其實也是有不足的,也有效的彌補(bǔ)了盒馬的用工需求。
這么多共享員工如何保證安全?當(dāng)然在抗疫期間安全是重要的話題。
除了日常的安全檢查,包括食品安全的培訓(xùn),生產(chǎn)安全的培訓(xùn),包括用工保障培訓(xùn),這一系列我們在合作的時候跟餐飲合作企業(yè)和參與者都進(jìn)行了補(bǔ)課。
盒馬大家知道是阿里巴巴旗下的一個企業(yè),具有非常濃厚的互聯(lián)網(wǎng)基因。
互聯(lián)網(wǎng)主要的特征一是變化非?,第二是行動非常迅速。我們認(rèn)為是對的事情就立刻行動起來。
所以在這個過程中間,我們認(rèn)為這不僅僅是一種商業(yè)行為,它更加是一種社會責(zé)任。
今年盒馬會繼續(xù)保持高速發(fā)展,我們今年存量是220家,在整個新的存量里面我們?nèi)匀粚㈤_新店達(dá)到100家以上。
(來源:聯(lián)商網(wǎng))




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