聯(lián)商網(wǎng)消息：12月6日-7日，由聯(lián)商網(wǎng)、搜鋪網(wǎng)、知了殼主辦的“2018百貨門店調(diào)改和服務(wù)力提升公開課”在福州舉行，同時，天虹、宏信百貨等15家連鎖企業(yè)共計60余位高管一同走進東百商業(yè)，深入了解東百商業(yè)的變革之道。

在本次公開課上，東百商業(yè)執(zhí)行總裁袁幸福、南京新百常務(wù)副總裁蘇杰和加得商業(yè)高級顧問神田正紀，從不同角度對百貨門店“調(diào)改”和服務(wù)力提升作了深入講解。

東百迎來60余位連鎖商業(yè)高管，“取經(jīng)”調(diào)改之法

東百中心在2017年完成了開業(yè)60周年以來規(guī)模最大的一次調(diào)整，這座老百貨以全新的樣貌展現(xiàn)在消費者面前，升級蛻變成商業(yè)零售新物種——“超級百貨”。

為了進一步了解東百中心的“超級百貨”的打造成果，12月7日晚，天虹、新華都百貨、步步高集團、宏信百貨、山東圣豪商業(yè)、玉林金城商業(yè)等15家連鎖企業(yè)共計60余位高管走進東百中心，親身感受這座“超級百貨”調(diào)改后的新樣貌!

在東百商業(yè)相關(guān)負責(zé)人的帶領(lǐng)下，60余位高管先后參觀了東百中心的ABC三館。從空間布局、品牌構(gòu)架、差異化客群定位等方面，詳細了解“調(diào)改”前后的變化及背后的“操刀緣由”所在。

在調(diào)改后，東百中心也顯現(xiàn)出不凡的成績。東百中心C館開業(yè)首日，奈雪的茶、champion當(dāng)日業(yè)績?nèi)珖谝?2018年雙11，東百商業(yè)當(dāng)日銷售額6027萬，突破歷史單日銷售記錄;2018年11月周年慶期間，東百商業(yè)銷售額及周年慶卡預(yù)售額雙雙破億……東百中心一次次展現(xiàn)了“超級百貨”的新生爆發(fā)力。

袁幸福操刀“超級百貨”，核心圍繞三大“利器”

作為公開課的主講嘉賓，東百集團商業(yè)執(zhí)行總裁袁幸福，以東百中心打造“超級百貨”為案例，深入分享了百貨“調(diào)改”的經(jīng)驗。

在袁幸福看來，百貨升級調(diào)整最大的原因就是“顧客不喜歡”。商品無競爭力、環(huán)境差、硬件老化、安全隱患等問題是老百貨公司面臨的共性問題，因此顧客不愿意來、商場無可流、業(yè)績差等問題接踵而至，這也是百貨升級調(diào)改的主要原因。

2017年上任后的袁幸福，做的第一件事就是將原東百東街店和東方百貨店的兩方人馬合并，重新調(diào)整組織架構(gòu)和品牌布局，并要求兩館品牌重合率不超過5%,為超級百貨的商品力布局做準(zhǔn)備。

而后拿下的C館街區(qū)項目，“在客群定位上，主打潮流街區(qū)概念，以年輕人客群為主;A館主打年輕時尚定位，B館則傾向中高端客群，交錯的客群定位，讓東百中心得以涵蓋全客層的消費者，形成客層的閉環(huán)培養(yǎng)�！痹腋Ｕf道。這樣一個集百貨的商品力和運營力、購物中心的體驗，以及街區(qū)的休閑生活場景為一體的百貨新物種，正是“超級百貨”的由來!

這樣一個復(fù)合的商業(yè)架構(gòu)，也讓東百中心有別于傳統(tǒng)的百貨模式，成為“老百貨”升級改造的典型案例。而這座“超級百貨”的誕生也離不開三大“利器”：第一、精準(zhǔn)定位;第二，決斷與取舍;第三、存優(yōu)補拙。

這次的走進東百，不僅讓全國商業(yè)看到了東百的變化，更為部分商業(yè)的調(diào)改提供了參考。東百商業(yè)還將繼續(xù)秉承“一切從顧客出發(fā)”的經(jīng)營理念，為消費者創(chuàng)造持續(xù)不斷的感動與驚喜!

（來源：聯(lián)商網(wǎng)）