聯(lián)商網(wǎng)消息：又一個(gè)美國(guó)咖啡品牌要進(jìn)中國(guó)了，那就是Peet’s。Peet’s第一家店選址上海，現(xiàn)在店鋪在籌備中，只待拉開(kāi)序幕。

先讓我們來(lái)了解下Peet's的歷史。

1966年，荷蘭移民Alfred Peet在美國(guó)舊金山灣區(qū)伯克利市創(chuàng)立了Peet's Coffee。Peet's堅(jiān)持百分之百采用高品質(zhì)阿拉比卡咖啡豆做原料，加上Alfred Peet獨(dú)特的烘焙手法，把美國(guó)咖啡從“涮鍋水”的惡名中拯救了出來(lái)。

很多人可能不知道，Peet’s 是星巴克的老祖宗，1971年，星巴克在西雅圖開(kāi)出第一家店時(shí)使用的豆子和烘焙技術(shù)都來(lái)自 Peet’s。1984年，當(dāng)時(shí)的星巴克買下了僅有4間門店的Peet’s ，1987年，Howard Schultz買下了星巴克。之后，星巴克之前的創(chuàng)始人與其他投資人一起重新包裝Peet’s ，并于2001年在美國(guó)成功上市。

到現(xiàn)在為止，Peet’s 一共有門店200多家，多數(shù)在美國(guó)。而后起之秀星巴克，早就在全球擴(kuò)張。

中國(guó)的咖啡市場(chǎng)，是星巴克1999年進(jìn)中國(guó)后定下的基調(diào)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，星巴克在中國(guó)120多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了超過(guò)2600家門店。

之后，誕生于1978年的英國(guó)咖啡品牌Costa在2006進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)，截至2017年3月13日， Costa在中國(guó)內(nèi)地的門店有244間。緊接著，1992年在香港誕生2010年被華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)收購(gòu)的太平洋咖啡，于2011年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)。截至2017年12月，太平洋咖啡中國(guó)大陸地區(qū)門店數(shù)量已有300余家。

星巴克、Costa、太平洋咖啡都是西雅圖風(fēng)格的咖啡品牌，并在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)取得了成功。Costa在英國(guó)，太平洋咖啡在香港，不輸給星巴克。所以他們從進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)的第一天起，就想與星巴克一較高低，但是至今未獲成功。

現(xiàn)在Peet’s 也要來(lái)了，盡管他的品牌有優(yōu)勢(shì)，品質(zhì)有優(yōu)勢(shì)，但是要打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)，特別是之前已經(jīng)有了三位先到者，要想取得成功是相當(dāng)困難的。本地化的原料提供、供應(yīng)鏈的運(yùn)作，員工的招募、店長(zhǎng)的培訓(xùn)、推廣活動(dòng)等都面臨極大挑戰(zhàn)。

我本人希望更多全球品牌進(jìn)入中國(guó)，扎根中國(guó)，所以預(yù)祝她成功吧。

（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng) 李燕君 圖片來(lái)源：Google）