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厲玲:比起盈利,盒馬更應該關注品質(zhì)向上

來源: 聯(lián)商視頻 深海 2025-09-16 14:07

出品/聯(lián)商網(wǎng)

編輯/深海

在“戰(zhàn)略聚焦”主基調(diào)下,盒馬最近動作頻頻。

此前,盒馬宣布首次實現(xiàn)年度盈利,并表示將持續(xù)聚焦盒馬鮮生和超盒算NB兩大主業(yè)態(tài)。具體來看,在折扣零售領域,先是盒馬NB宣布更名為超盒算NB,盒馬鄰里自提服務同時也停止運營。隨后,超盒算NB宣布成立加盟部門,從此前的自營硬折扣模式轉(zhuǎn)向加盟硬折扣模式。而在滿足消費者品質(zhì)生活方面,盒馬鮮生不斷加速拓展。

截至目前,盒馬鮮生門店已突破420家,超盒算NB門店將近300家。

在聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲看來,相比盈利,對于盒馬而言,品控更為重要。零售企業(yè)要做到“三一致”(上下、內(nèi)外、前后一致)。盒馬是目前國內(nèi)零售市場中,最有希望走得好的企業(yè)之一,只要品質(zhì)不斷向上,一定可以實現(xiàn)長期盈利。

以下為文字實錄:

盒馬是一個我講了很多很多次的企業(yè),但總體的評價都不高,所以有人說我不喜歡盒馬。我這里特別聲明:我喜歡盒馬,因為喜歡才批評,就因為批評才想它改造。

今天從兩點開始講,一個,盒馬宣布過去的一個財務年度首次實現(xiàn)年度盈利了。

好不好?好。我的評價,差。

10年了才盈利,還不知道是經(jīng)營性盈利,還是經(jīng)營投資雙盈利。老實說,經(jīng)營能力還不困難,過去的虧損彌補了嗎?

第二個角度,調(diào)整了。把很多很多很復雜的業(yè)態(tài),調(diào)回到兩種,第一叫盒馬鮮生,第二個叫超盒算NB。說實話,盒馬十年來做了多少種業(yè)態(tài),可能它自個都說不清楚它的這些店之間,有什么區(qū)別。到現(xiàn)在回來,是盒馬的進步。

我們講一個企業(yè)要定位,主要是目標消費者的定位。通過你的商品價格,通過你的環(huán)境,甚至對你的推廣都要有定位。但是不管怎么定位,要做到“三一致”。

上下一致,也就是說阿里的“頭頭腦腦”和最最普通的員工,都應該明白我們是什么定位。

然后是內(nèi)外一致,也就是你員工內(nèi)部和消費者是一致的。

第三個就是前后要一致,你別今天這樣,明天后天又那樣,變來變?nèi)ァOM者也搞糊涂,員工被你搞糊涂,供應商也被你搞糊涂。那盒馬顯然沒有做到。

今天我希望盒馬能夠走得更好,而且盒馬是目前國內(nèi)品牌當中,最有希望走得好的一個企業(yè)。第一它有資金。第二,它有經(jīng)歷,它有十年走過的路了。不管是成功的經(jīng)驗,還是失敗的教訓,都是非常重要的。第三,這十年的人財物的積累,包括店鋪,現(xiàn)在光大店就有四五百個店鋪,這種積累都是非?少F的。盒馬是最有希望做成全中國最好的零售企業(yè)的。

定位兩個。第一,盒馬鮮生。太棒了,回到社區(qū),回到鄰里,做好高質(zhì)量生鮮商場。

第二,目前重要的商品品控還有很大的距離,要向胖東來學習學習再學習。開發(fā)自有品牌,你才有可能性把毛利率提上去,你才可能實現(xiàn)更高的品控能力。

第三,服務還要更好,場地的管理還要更棒,更清潔、更衛(wèi)生、更專業(yè)。我覺得系統(tǒng)再做得好一些,匹配度再好一些,反應再靈敏一些。

盒馬鮮生是盒馬目前最容易最應該做到全行業(yè)當中最好鄰里生鮮超市的品牌。你是否盈利,老實說我不在乎,我作為行業(yè)里的人,我對你的品控非常在乎。只要你品質(zhì)能夠上去,行業(yè)的口碑一定會上去,你一定能盈利,而且能夠長期的盈利,而且是不愧心的盈利。

另外一個就是超盒算NB,聽說就是做折扣。盒馬鮮生和盒馬折扣超市,價格是完全定位不一樣的。為什么?我第一懷疑,質(zhì)量是不是打折了?如果不是質(zhì)量打折的,那么你怎么做到的。

那你可以說,我的盒馬折扣就是臨期的,保證不過期,但是臨期也可以的,你就做那些商品;蛘甙b,散裝食品為主的。你總要告訴我一個,這兩個之間的商品的差異度,就是價格的差異度,是什么東西而來的。

所以要兼顧兩個品牌,你企業(yè)內(nèi)部上上下下,內(nèi)內(nèi)外外,前前后后要說明白、做明白。所以還是那句話,我批評的挺多的,是因為我希望高。為什么希望高,因為你有能力有基礎有可能性。

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