出品/消費鈦度

作者/賀文

日前，元氣森林自建生產(chǎn)基地項目再落一子，元氣森林（天津）飲料有限公司二期購地項目正式落戶西青經(jīng)開區(qū)。天津西青工廠二期項目與一期項目總投資規(guī)模達到10億元，建設(shè)完成后，該工廠將成為元氣森林在全球范圍內(nèi)規(guī)模最大的工廠，將助力元氣森林更加敏捷地滿足市場需求。

值得一提的是，在自建工廠的建設(shè)上不斷進行大舉投入，是元氣森林在追求健康產(chǎn)品和應(yīng)對生產(chǎn)工藝局限兩方面考慮下所做出的戰(zhàn)略選擇。有業(yè)內(nèi)人士指出，作為新銳飲料品牌，元氣森林在新品推出方面展現(xiàn)出更快的節(jié)奏，這也要求元氣森林必須擁有強大的生產(chǎn)能力以及靈活高效的產(chǎn)品線，以便迅速響應(yīng)市場需求。

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新自建工廠項目落戶

日前，元氣森林（天津）飲料有限公司二期購地項目正式落戶西青經(jīng)開區(qū)。據(jù)元氣森林方面介紹，此次天津西青工廠的二期項目購地約135畝，預(yù)計2025年底投產(chǎn)，二期項目投入運營后，元氣森林西青項目年產(chǎn)值將突破10億元。此外，天津西青工廠的一二期項目總投資規(guī)模達到10億元，標(biāo)志著天津西青工廠將成為元氣森林全球規(guī)模最大的生產(chǎn)基地。

公開資料顯示，元氣森林（天津）飲料有限公司成立于2020年8月，注冊資本1億元。此前，元氣森林已在西青經(jīng)開區(qū)落地了天津西青工廠的一期項目，一期項目購地108.7畝，主要生產(chǎn)元氣森林氣泡水、外星人電解質(zhì)水等系列產(chǎn)品，已于2021年5月正式投產(chǎn)。

元氣森林相關(guān)負(fù)責(zé)人向《消費鈦度》透露，天津西青工廠是元氣森林北方生產(chǎn)基地的重要部署，該工廠的一期項目從2020年11月開始建設(shè)到2021年4月實現(xiàn)竣工驗收，用時僅6個月，是天津市首家“拿地即開工”的創(chuàng)紀(jì)錄項目。

在天津西青工廠一期項目的具體生產(chǎn)線上，元氣森林進行了大手筆投入。上述負(fù)責(zé)人表示，天津西青工廠一期項目中引入了行業(yè)領(lǐng)先的全自動無菌生產(chǎn)線和無菌碳酸生產(chǎn)線�！断�費鈦度》了解到，工廠中全自動無菌生產(chǎn)線中的微生物水平達到了行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)——log6水平。此外，工廠還應(yīng)用了“無菌碳酸混比灌裝”的生產(chǎn)技術(shù)，即在無菌環(huán)境下將飲料的“氣”能夠與飲料料液充分混合，實現(xiàn)一次灌裝完成。

二期項目投入運營后，元氣森林天津西青項目年產(chǎn)值將突破10億元，交貨效率將顯著提升，同時也將大幅提高元氣森林的產(chǎn)品研發(fā)速度，助力元氣森林更加快速地捕捉和滿足市場需求。

盤古智庫高級研究員江瀚指出，天津西青經(jīng)開區(qū)地理位置優(yōu)越，交通便利，有利于原材料采購和產(chǎn)品的快速分發(fā)，降低了物流成本，提高了運營效率。此外，建立如此規(guī)模的生產(chǎn)基地，也顯示了元氣森林對未來市場發(fā)展的信心，有助于吸引更多投資者和合作伙伴，進一步鞏固和擴大其市場地位。

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觸達更廣泛的消費人群

天津西青工廠二期項目建設(shè)完成后，將助力元氣森林更深入地滲透華北及東北等區(qū)域的市場，覆蓋更廣泛的消費者。

值得一提的是，對于自有工廠，元氣森林有一套自己的建造方法論。元氣森林相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在工廠的建設(shè)進程中，元氣森林在傳統(tǒng)飲料“一省一廠”模式基礎(chǔ)上升級開創(chuàng)了“超大規(guī)模工廠&超級城市群”的模式。

自2019年起，元氣森林先后在安徽滁州、廣東肇慶、天津西青、湖北咸寧、四川都江堰和江蘇太倉興建了6座工廠，覆蓋京津冀、長三角、珠三角、粵港澳大灣區(qū)、西南川蜀、兩湖中南等重點市場。

在業(yè)內(nèi)人士看來，“超大規(guī)模工廠&超級城市群”的工廠建設(shè)模式讓元氣森林能夠更緊密地服務(wù)于周邊的超級城市群，如京津冀、長三角、珠三角等經(jīng)濟發(fā)達、人口密集的區(qū)域，減少跨區(qū)域運輸成本，提升供應(yīng)鏈效率。同時，大規(guī)模生產(chǎn)有助于降低單位產(chǎn)品的成本，形成規(guī)模效應(yīng)，增強市場競爭力。

值得一提的是，目前已經(jīng)投產(chǎn)的天津西青工廠一期項目已實現(xiàn)電商產(chǎn)品定制化服務(wù)�！巴ㄟ^在線收集用戶需求，通過柔性生產(chǎn)定制化的限定產(chǎn)品，靈活滿足消費者對產(chǎn)品的個性化需求�！鄙鲜鲐�(fù)責(zé)人表示。

將工業(yè)與旅游文化產(chǎn)業(yè)融合也是天津西青工廠的一大特色之一。上述相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，天津西青工廠配備有工業(yè)旅游參觀通道，是集工廠參觀、知識科普、研學(xué)教育于一體的工業(yè)文化旅游區(qū)。

有業(yè)內(nèi)人士指出，工業(yè)+旅游這一創(chuàng)新模式不僅豐富了工廠的多元化發(fā)展路徑，還為游客提供了獨特的體驗和學(xué)習(xí)機會。將工業(yè)生產(chǎn)流程、企業(yè)文化、產(chǎn)品展示等元素融入旅游項目中，元氣森林打造了一個集觀光、學(xué)習(xí)、體驗于一體的工業(yè)旅游地標(biāo)，消費者可以通過參觀近距離地了解產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，增強對品牌的認(rèn)同感。

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適配市場擴張需求

自有工廠規(guī)模不斷擴大的背后，元氣森林的產(chǎn)品陣容日益壯大，目前，元氣森林旗下產(chǎn)品覆蓋了氣泡水、電解質(zhì)水、乳茶、無糖茶、有糖茶、果汁等飲料品類。同時，元氣森林新品研發(fā)的步伐也在顯著加快。今年6月，元氣森林陸續(xù)發(fā)布了十余項新品。

在業(yè)內(nèi)人士看來，作為新銳飲料品牌，元氣森林在新品推出方面展現(xiàn)出更快的節(jié)奏，這也要求元氣森林必須強大的生產(chǎn)能力以及靈活高效的產(chǎn)品線，以便迅速響應(yīng)市場需求。

產(chǎn)品原料的獨特性決定了元氣森林必須配備高效能的生產(chǎn)線以滿足生產(chǎn)需求�？煜�品線下零售監(jiān)測機構(gòu)馬上贏副總裁任運志此前公開表示，碳酸飲料的市場集中度相對較高，相比于其他休閑食品，碳酸飲料在無菌灌裝、運輸物流和流通渠道上都具備更高的要求。

此外，追求品質(zhì)與安全成為推動元氣森林自建工廠的重要因素。元氣森林創(chuàng)始人唐彬森曾表示：“我們想縮短配料表，想做不含防腐劑的氣泡水，但國內(nèi)的工廠做不了，我們只能自己來。”

“以元氣森林的核心產(chǎn)品氣泡水為例，如要達到0防腐劑的標(biāo)準(zhǔn)，就需要在生產(chǎn)過程中使用無菌碳酸生產(chǎn)線�！比芜\志表示。

有業(yè)內(nèi)分析人士指出，隨著自有供應(yīng)鏈體系的日益健全，元氣森林在生產(chǎn)效率上實現(xiàn)了顯著提升，同時生產(chǎn)成本也得到了有效控制，促進了企業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。同時，這也為元氣森林提供了更為有力的食品安全管理手段，使其能夠更加高效地確保產(chǎn)品的安全性。

面向未來的工廠建設(shè)，元氣森林相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)堅持綠色低碳和可持續(xù)發(fā)展理念，充分利用太陽能等清潔能源，并通過技術(shù)革新降低碳排放。未來工廠將持續(xù)推進質(zhì)量管理體系建設(shè)，努力為全球消費者提供更健康、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。