聯(lián)商快訊：步步高長(zhǎng)沙梅溪湖店調(diào)改正在如火如荼進(jìn)行中，僅僅過(guò)去了幾日，調(diào)改成效已經(jīng)凸顯。東來(lái)哥和胖東來(lái)團(tuán)隊(duì)以及聯(lián)商?hào)|來(lái)商業(yè)研究院種子班和總裁班的幫扶企業(yè)，在步步高超市遇到困難的時(shí)候大愛(ài)無(wú)私地伸出了援手。

4月14日晚間，從調(diào)改現(xiàn)場(chǎng)傳來(lái)消息，當(dāng)日門店銷售已經(jīng)突破100萬(wàn)元。調(diào)改前，該門店平均日銷在15萬(wàn)元左右，日均客流2000人。調(diào)整第一天，4月11日銷售達(dá)到21萬(wàn)元，客流達(dá)到4200人；第二天，4月12日銷售38萬(wàn)，客流7100人；第三天，4月13日銷售80萬(wàn)，客流是11000；4月14日銷售已達(dá)101萬(wàn)元，客流達(dá)到13000人。

▲步步高梅溪湖店4月14日客流情況

這樣的銷售奇跡，背后的事實(shí)是目前賣場(chǎng)還在緊張調(diào)改中，熟食基本上還沒(méi)有上，冷凍冷藏低溫奶還需要增加600多個(gè)單品，非食部分單品未來(lái)兩天將到位70%。整體來(lái)說(shuō)，預(yù)計(jì)到25日左右能達(dá)到胖東來(lái)商品結(jié)構(gòu)的90%。待此次調(diào)整完成后，預(yù)計(jì)銷售將會(huì)更上一層樓。

目前，賣場(chǎng)蔬菜水果的單品補(bǔ)充相對(duì)完整，但陳列道具尚需全部更換，目前臨時(shí)用的紙箱打堆，無(wú)法體現(xiàn)陳列效果。即使這種情況下，4月14日僅水果銷售就高達(dá)32萬(wàn)元，已經(jīng)超過(guò)胖東來(lái)和一家親的最好門店。

目前，胖東來(lái)的爆款自有品牌商品DL精釀小麥啤酒、DL果汁、DL自由·愛(ài)白酒處于缺貨狀態(tài)，4月25日左右將恢復(fù)門店銷售。

業(yè)績(jī)上漲這么快，主要原因是什么？胖東來(lái)超市總經(jīng)理、調(diào)改組組長(zhǎng)申紅麗表示，長(zhǎng)沙市民對(duì)胖東來(lái)品牌的認(rèn)可度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了想象。目前社會(huì)商業(yè)普遍缺乏真誠(chéng)，缺乏專注做商品的這一顆心，不知道怎么做經(jīng)營(yíng)，不知道怎么做商品，商品對(duì)賣場(chǎng)的影響可能在80%，因?yàn)樯唐穾Ыo顧客的感覺(jué)是最直觀的。

調(diào)改團(tuán)隊(duì)由衷地感受到顧客的期待，愿意相信胖東來(lái)，愿意再次支持步步高。面對(duì)密密麻麻的客流，調(diào)改團(tuán)隊(duì)決心把商業(yè)應(yīng)該有的本質(zhì)做出來(lái)，就像東來(lái)哥這兩天一直在跟大家講的“做企業(yè)應(yīng)該是傳播美好，往健康的方向去做”。

這次調(diào)改包括營(yíng)業(yè)時(shí)間、對(duì)員工的關(guān)愛(ài)、薪酬提升、場(chǎng)布局通道、商品跟蹤調(diào)整（比如一舉下架了70%的單品），并形成一套完整運(yùn)營(yíng)體系。同時(shí)，調(diào)改組也希望后續(xù)要跟上標(biāo)準(zhǔn)體系化建設(shè)和員工人文關(guān)懷，從而實(shí)現(xiàn)門店的可持續(xù)發(fā)展。