近日，成都市場(chǎng)監(jiān)管發(fā)布《外賣餐飲巡查：一家“有味道”的螺螄粉店�。　芬曨l。

監(jiān)管人員突擊檢查一家外賣平臺(tái)評(píng)分為4.7、月銷量高達(dá)4000多份的螺螄粉店。該店鋪只承接外賣業(yè)務(wù)，沒(méi)有堂食。監(jiān)管人員進(jìn)入后廚巡查后發(fā)現(xiàn)，該店鋪環(huán)境臟亂，食材質(zhì)量堪憂。同時(shí)，監(jiān)管人員還在后廚發(fā)現(xiàn)了專門給螺螄粉加臭的加臭劑、食品添加劑香精等。

3月21日上午，“螺螄粉增臭劑”登上微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。隨后，有網(wǎng)友向多家知名螺螄粉品牌咨詢產(chǎn)品中是否添加增臭劑，而螺螄粉品牌官方客服們也隨即做出回應(yīng)。

好歡螺官方旗艦店客服回應(yīng)稱，好歡螺螺螄粉沒(méi)有添加任何加臭劑，沒(méi)有添加任何國(guó)家不允許放的添加劑，產(chǎn)品的味道主要源于酸筍發(fā)酵后的味道。同時(shí)出具了商品配料表以及食品檢驗(yàn)報(bào)告。

臭寶旗艦店客服回應(yīng)稱，產(chǎn)品也是通過(guò)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，產(chǎn)品質(zhì)量有保障。

李子柒旗艦店客服回應(yīng)稱，工廠的生產(chǎn)質(zhì)量和工廠環(huán)境都是通過(guò)相關(guān)部門檢測(cè)監(jiān)督的，并且產(chǎn)品也是通過(guò)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，有檢測(cè)報(bào)告。 配料包在生產(chǎn)過(guò)程中添加了符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，產(chǎn)品都是質(zhì)檢審核品控。

螺霸王食品旗艦店客服回應(yīng)稱，沒(méi)有增臭劑，含少量添加劑，但都是符合要求的。