美國(guó)超市自有品牌爭(zhēng)奪白熱化

來源：聯(lián)商網(wǎng) 松柏 2023-09-06 09:34

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編譯/松柏

如今，美國(guó)失業(yè)率降低，就業(yè)機(jī)會(huì)增多，消費(fèi)者支出“強(qiáng)勁”。然而，民眾仍然籠罩在信用卡債務(wù)、住房成本和汽車維護(hù)等難題的陰霾之下。在道明銀行(TD Bank)最近的一項(xiàng)調(diào)查中，超過一半的受訪者(51%)表示，食品雜貨和其他必需品占據(jù)核心支出。

看到消費(fèi)者收緊口袋，美國(guó)主要的超市零售商紛紛加注自有品牌(Private Brands，以下簡(jiǎn)稱PB)，以期吸引客流和鞏固忠誠(chéng)度。一股PB產(chǎn)品熱潮由此席卷美國(guó)超市業(yè)！

自有品牌其實(shí)是老生常談的話題。據(jù)全美自有品牌制造商協(xié)會(huì)(PLMA)披露，隨著PB產(chǎn)品質(zhì)量的不斷進(jìn)步，加之整體通脹走熱，2022年美國(guó)PB產(chǎn)品的銷售額增長(zhǎng)11.3%，接近知名品牌增長(zhǎng)的兩倍。其中，PB產(chǎn)品的銷售占比為20.5%，這意味著，在全美售出的每五件產(chǎn)品中，就有一件是PB產(chǎn)品。另外，PB產(chǎn)品在2022年的銷售額占比創(chuàng)歷史新高，達(dá)18.9%，過去5年來的遞增率更是高達(dá)40%。

數(shù)據(jù)截至2023年1月1日，共52周。數(shù)據(jù)來源：PLMA。制圖：聯(lián)商翻譯中心

沃爾瑪旗下自有品牌Great Value和Equate做了很好的示范。在聯(lián)合利華和寶潔等供應(yīng)商紛紛宣布提價(jià)之際，沃爾瑪反其道而行之，通過自行吸收價(jià)格上漲的成本，以維持產(chǎn)品的相對(duì)低價(jià)。如此一來，沃爾瑪?shù)腜B產(chǎn)品在無形中斬獲了“高性價(jià)比”的聲譽(yù)，并且籠絡(luò)了那批“降級(jí)消費(fèi)”的高收入人群。

雖然沃爾瑪在該領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)明顯，但競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈。美國(guó)本土兩大折扣商達(dá)樂(Dollar General)和美元樹(Dollar Tree)是其主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之二，店面更小，風(fēng)格極簡(jiǎn)，大多分布在美食“荒漠區(qū)”（沒有沃爾瑪?shù)戎饕闶凵谭植嫉膮^(qū)域，食品資源相對(duì)匱乏）。這兩家連鎖品牌各自投資20億美元，用于改建和整修門店，以便銷售更多的食品雜貨。

達(dá)樂還宣布，在旗下1.9萬家門店中，其中1萬家門店將銷售果蔬和生鮮商品。據(jù)睿視(Coresight)的數(shù)據(jù)，在2022年消費(fèi)者購買食品的零售商排行榜中，達(dá)樂和美元樹擠進(jìn)前五。

德資折扣商Aldi也想從中分一杯羹。上個(gè)月，該公司宣布收購近400家位于美國(guó)東南部的Winn-Dixie和Harveys超市，并給它們披上Aldi的外衣。據(jù)悉，這家以銷售低價(jià)PB產(chǎn)品的品牌計(jì)劃在年內(nèi)新開門店至2400家。

即使是亞馬遜，旗下主營(yíng)全食超市(Whole Foods)和亞馬遜生鮮(Amazon Fresh)，也希望摘掉身上固有的標(biāo)簽——曾被戲稱為“全額工資奪取者”，從高端專業(yè)的食雜零售商轉(zhuǎn)變?yōu)橛H民的鄰里超市配送商，以期銷售更多生活必需品和以Aplenty和Happy Belly為主的PB產(chǎn)品。

在電商領(lǐng)域摸爬滾打多年，亞馬遜在最后一英里配送上具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，而沃爾瑪?shù)氖畴s業(yè)務(wù)主要依賴于4600家實(shí)體店，因此，亞馬遜也希望利用這一優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)彎道超車。

更有甚者，從Costco開市客與Sam’s Club山姆之間的食品價(jià)格戰(zhàn)可見一斑�！盁峁诽撞汀保ㄒ桓鶡峁�、一杯可樂，其中可樂還可以無限續(xù)杯）已經(jīng)在開市客銷售長(zhǎng)達(dá)近40年，價(jià)格一直十分穩(wěn)定，即1.5美元，山姆亦如此。攤開來說，這個(gè)價(jià)格是沒有利潤(rùn)可言，但一直是兩家零售商宣傳的一個(gè)噱頭和賣點(diǎn)。