來源/深潛atom

“你去吃過嗎？”

“沒有�！�

“那你怎么知道這是預制菜？”

“因為我在貴人鳥里看到過�！�

貴人鳥集團官網(wǎng)內(nèi)容

在貴人鳥集團官網(wǎng)上，昔日“鞋王”已經(jīng)將“足食”提到了和“豐衣”并列的位置。根據(jù)官網(wǎng)介紹，預制菜板塊是貴人鳥新業(yè)務板塊中的重點。今年3月6日，貴人鳥花費1億元成立金鶴（齊齊哈爾）預制菜產(chǎn)業(yè)園有限公司，該公司由貴人鳥全資持股。

而另一邊的故事是，據(jù)貴人鳥2023年1月18日公告，財務部門初步測算預計2022年度實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤與上年同期減少79.27%。昔日的A股體育第一股在被實行退市風險警示后，一直徘徊在破產(chǎn)及退市邊緣。如今，進軍預制菜行業(yè)的貴人鳥又會給自身帶來哪些變化？

01

鞋子早就賣不動了

創(chuàng)立于1987年的貴人鳥是一家以運動鞋服研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的服裝企業(yè)，自成立以來，貴人鳥就在市場上展露頭角。并且，貴人鳥是中國A股市場第一家上市的體育用品公司。

不過，近年來貴人鳥資產(chǎn)總額和營業(yè)收入持續(xù)下降，公司凈利潤從高光時期的33.18億元降至最低谷的-10.18億元。數(shù)據(jù)顯示，從2018年起，貴人鳥的業(yè)績就已經(jīng)在走下坡路上，2018年貴人鳥虧損達6.93億元，2019年、2020年，貴人鳥分別虧了10.96億元、3.82億元。在連續(xù)三年的虧損后，貴人鳥被實行退市風險警示，徘徊在破產(chǎn)及退市邊緣。

貴人鳥

直到2021年貴人鳥才勉強扭虧為盈，實現(xiàn)了3.6億元的凈利潤增長。然而，今年2023年1月18日貴人鳥發(fā)布公告，財務部門初步測算預計2022年度實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為0.75億元，與上年同期3.6億元相比，預計減少2.85億元，同比減少79.27%。

導致貴人鳥利潤減少的主要原因是其銷售費用增加，據(jù)財報顯示，貴人鳥三季度銷售費用9518萬元，同比增加了33.21%。

賣不動鞋的貴人鳥，還多次被法院立案執(zhí)行。據(jù)天眼查App顯示，近期貴人鳥投資有限公司新增一則股權凍結信息，股權被執(zhí)行企業(yè)為貴人鳥（廈門）投資管理有限公司，被凍結股權數(shù)額為1000萬人民幣，執(zhí)行法院為廈門市中級人民法院。拒不完全統(tǒng)計，自2019年起貴人鳥被執(zhí)行凍結超過5.6億元。

如今的貴人鳥早已不是當年那個A股第一股的運動鞋服新貴，不少人猜測，此次貴人鳥進軍潛力巨大的預制菜行業(yè)可能是為了“回血”。

02

預制菜是風口還是陷阱

對于預制菜行業(yè)，很多人認為這是一個風口。但也有觀點認為，預制菜的火爆只是曇花一現(xiàn)，未來可能會回歸理性。

根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2022-2023年中國預制菜行業(yè)發(fā)展趨勢與投資戰(zhàn)略研究報告》顯示，2021年預制菜市場規(guī)模達3459億元，同比增長19.8%，預計未來中國預制菜市場保持較高的增長速度，2026年預制菜市場規(guī)模將達10720億元。

預制菜在疫情三年的高速發(fā)展，參與者數(shù)量快速增長，業(yè)內(nèi)根據(jù)在產(chǎn)品、渠道、市場、品類等各方面的差異將預制菜分為了六大派：原料派、速凍派、餐飲派、零售派、專業(yè)派以及新興派。

圖源網(wǎng)絡

但是據(jù)數(shù)據(jù)顯示，味知香市場份額為0.2%，安井市場份額為0.4%。這意味著，預制菜行業(yè)進入門檻較低，市場中的中小企業(yè)數(shù)量較多，尚未出現(xiàn)引領市場的大規(guī)模龍頭企業(yè)，行業(yè)潛力巨大。

毫無疑問，預制菜正處于大風口。據(jù)媒體統(tǒng)計顯示，截止2022年底，我國預制菜相關品牌在當年一共完成了三十多起融資，公開披露的總融資金額超過7億元人民幣。截止去年底，我國共有六萬四千多家規(guī)模各異的企業(yè)從事預制菜相關業(yè)務。

如果以中國15億人口來計算的話，平均一家預制菜企業(yè)理論上的消費人群只有2.3萬人。顯然，即便是按目前的行業(yè)規(guī)模，靠著2.3萬人支撐起一家預制菜企業(yè)的生存與盈利會有一定的難度，更何況預制菜風口還在如火如荼地刮下去，行業(yè)已經(jīng)顯現(xiàn)出很大的不確定性。

03

貴人鳥炒的菜有幾成勝算

回到貴人鳥這邊，實際上，貴人鳥突然布局預制菜，并非心血來潮，而是和一筆發(fā)生在2021年的《重整投資協(xié)議》有關。

2021年，在退市邊緣的貴人鳥引入主營糧食貿(mào)易的泰富金谷。此外，泰富金谷還通過拍賣的方式，以0.91億元獲得了貴人鳥賬面價值9.21億元的應收債權。而泰富金谷的實際控制人是李志華，據(jù)貴人鳥公告，李志華持有泰富金谷80%股權。

泰富金谷主營業(yè)務為運營基于互聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)業(yè)供應鏈服務軟性基礎設施和工作平臺的“農(nóng)達網(wǎng)”，為客戶提供供應鏈管理服務及風險控制服務�！稗r(nóng)達網(wǎng)”是立足于糧食流通產(chǎn)業(yè)的第三方供應鏈服務平臺。

到了2022年7月，李志華成為貴人鳥新董事長及實控人。同年年底，貴人鳥發(fā)布公告稱，計劃以約3.7億元購買黑龍江和美泰富固定資產(chǎn)、土地使用權、在建工程，全資子公司齊齊哈爾金鶴農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司以0元收購和美泰富持有的全部知識產(chǎn)權。

至此，貴人鳥的金主李志華將原本旗下的所有糧食相關業(yè)務兜售給了貴人鳥，貴人鳥也如官網(wǎng)的變化一樣，從運動鞋服品牌，成為鞋服+糧食的跨界企業(yè)。

貴人鳥集團官網(wǎng)內(nèi)容

不過，對于貴人鳥的這次跨界，經(jīng)濟學家宋清輝在接受媒體采訪時率先潑了冷水，他認為，從業(yè)務整合來看，由于農(nóng)業(yè)與鞋服行業(yè)關聯(lián)度不高，農(nóng)業(yè)品牌與貴人鳥品牌或會相互消磨�？缃鐚F人鳥而言，對運動品牌“貴人鳥”弊大于利，可能會加速“貴人鳥”品牌的貶值和沒落。

的確，對于餐飲這條賽道來說，資本一直喜歡的那種追求快速回報，追求市場規(guī)模、消費體量、快速上市，可能并不適合。預制菜業(yè)務無法過度依賴資本市場的推動，而要穩(wěn)扎穩(wěn)打干通過提升菜品品質(zhì)打造可信賴的品牌來占領市場。

如果這次跨界預制菜，貴人鳥還是如此前的鞋服一樣，拿不出好的作品，沒有突出的風格，抓不住消費者，那么可以肯定的是，預制菜依然不會是貴人鳥的“貴人”。