近日，投資界頻頻傳來(lái)新消費(fèi)品牌的“好消息”。 

新銳咖啡連鎖品牌「M Stand」拿下近期咖啡賽道最大規(guī)模的B輪融資，投后估值達(dá)40億元；新式茶飲頭部品牌「喜茶」將迎來(lái)新一輪融資，投后估值刷新茶飲類歷史記錄，高達(dá)600億元；火鍋連鎖品牌「巴奴毛肚火鍋」完成第二次融資，融資金額顯著提高，達(dá)5億元。 

資本大量涌入的背后，是市場(chǎng)對(duì)新消費(fèi)品牌長(zhǎng)期發(fā)展的認(rèn)可與期待。與傳統(tǒng)消費(fèi)相比，依托于數(shù)字化等新興技術(shù)，采用線上線下結(jié)合等新商業(yè)模式，并基于新媒體等新傳播渠道而驅(qū)動(dòng)的新消費(fèi)，更能滿足Z時(shí)代個(gè)性化的消費(fèi)需求。 

因此，應(yīng)運(yùn)而生的新消費(fèi)品牌，例如我們所熟知的喜茶、泡泡瑪特、元?dú)馍帧⑼昝廊沼浀�，以一種超越常規(guī)的速度，融資拓店迅速占據(jù)市場(chǎng)。其中，近期尤為火熱的投資賽道，當(dāng)屬線下新消費(fèi)品類。 

盤(pán)點(diǎn)：近期獲大額融資的線下新消費(fèi)品牌

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年5月新消費(fèi)領(lǐng)域融資過(guò)億的品牌數(shù)量就已經(jīng)超過(guò)2020年全年。

6月，新消費(fèi)品牌領(lǐng)域融資數(shù)量再創(chuàng)新高，共完成67起融資事件，融資金額超60.43億元人民幣。而擁有線下門(mén)店的新消費(fèi)品類，更是斬獲大額融資，甚至一家門(mén)店估值1億已不再稀奇。 

喜茶：估值達(dá)600億元，單店價(jià)值超7000萬(wàn)元

從去年3月到今年7月，短短一年時(shí)間，新式茶飲品牌「喜茶」估值近乎翻了4倍，從160億元飆升至600億元，再次刷新中國(guó)新式茶飲歷史記錄。按照全新估值計(jì)算，喜茶839家門(mén)店 （據(jù)官網(wǎng)數(shù)據(jù)） 平均單店價(jià)值超7000萬(wàn)元。 

Seesaw：喜茶入股，融資超億元人民幣

7月下旬，精品咖啡品牌「Seesaw」獲完成億元融資。值得一提的是，此次融資資方深圳美西西餐飲管理有限公司，旗下經(jīng)營(yíng)的知名茶飲品牌便是我們所熟知的喜茶。據(jù)悉，此次融資資金將用于Seesaw全國(guó)門(mén)店的拓展和數(shù)字化建設(shè)，預(yù)計(jì)年底將開(kāi)出100家左右門(mén)店，并嘗試推出“日咖夜酒”等新的門(mén)店類型。

和府撈面：一年融資兩輪，合計(jì)金額達(dá)12.5億元

自2019年以來(lái)，中式快餐面食頭部品牌「 和府撈面 」融資金額成倍增長(zhǎng)。 2021年更是完成8億元的E輪融資，成為今年國(guó)內(nèi)連鎖面館行業(yè)最高融資金額。 據(jù)悉，此輪融資將加快和府撈面在一二線城市布局，2021年其計(jì)劃再開(kāi)出200家左右門(mén)店。 

墨茉點(diǎn)心局：開(kāi)業(yè)僅一年，單店估值已達(dá)1億

網(wǎng)紅中式點(diǎn)心品牌「墨茉點(diǎn)心局」創(chuàng)立于2020年6月，偏國(guó)風(fēng)的門(mén)店設(shè)計(jì)、現(xiàn)烤現(xiàn)賣標(biāo)準(zhǔn)化程度極高的生產(chǎn)模式以及其在小紅書(shū)等社交媒體上成功的品牌營(yíng)銷，讓「墨茉點(diǎn)心局」一時(shí)間備受資本青睞。短短一年時(shí)間，其便已完成4輪融資，據(jù)現(xiàn)階段其已開(kāi)業(yè)的20家門(mén)店數(shù)來(lái)看，單店估值接近1億元。 

除去上述四個(gè)典型品牌案例，還有如7月上旬完成超1億元融資、單店價(jià)值達(dá)2000萬(wàn)的「遇見(jiàn)小面」，獲字節(jié)跳動(dòng)數(shù)千萬(wàn)元投資、今年2月剛開(kāi)出線下首家門(mén)店的手打檸檬茶飲「檸季」等，更多線下消費(fèi)品牌在近期獲得大額融資，并計(jì)劃將之用于未來(lái)線下門(mén)店的加速拓展之中。 

思考：新消費(fèi)品牌集體進(jìn)入線下，意味著什么？

相較往年，2021年的線下新消費(fèi)品牌無(wú)論是融資速度還是金額，都有了質(zhì)的飛躍。 隨著電商流量紅利期過(guò)去，各大品牌對(duì)線上消費(fèi)者注意力的爭(zhēng)搶，會(huì)使得線上流量獲取成本日益增加。 

同時(shí)，Z時(shí)代逐漸成為消費(fèi)主力軍后，他們慣用抖音、小紅書(shū)、微博分享好玩、好看消費(fèi)品的習(xí)慣，加大了品牌線下店曝光的可能性，讓線下獲客變得更加容易，「墨茉點(diǎn)心局」便是典型案例之一。 

消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布線下門(mén)店打卡圖 

于是，資本將注意力轉(zhuǎn)移至線下空間，這個(gè)場(chǎng)景更能夠滿足Z時(shí)代重體驗(yàn)、重社交、個(gè)性化的消費(fèi)偏好，并且已經(jīng)普及數(shù)字化技術(shù)可標(biāo)準(zhǔn)化管理。 

因此，我們看到越來(lái)越多的新消費(fèi)品牌開(kāi)始推出各種模式的線下體驗(yàn)店，如美妝品牌「完美日記」在2019年首次開(kāi)出線下旗艦店、內(nèi)衣品牌「Bananain蕉內(nèi)」在2020年正式布局線下零售等。 

融資的關(guān)注使得有更多有潛力的品牌獲得更多拓展新線下空間和新產(chǎn)品的機(jī)會(huì)，循環(huán)往復(fù)，新消費(fèi)品牌及其線下空間的數(shù)量也會(huì)隨即潘升，這也增加了線下品牌多樣性的可能。 

當(dāng)然，要警惕的是，資本是“雙刃劍”。從1家店到10家店，和從10家店到50家、100家店，難度系數(shù)是完全不一樣的，品牌們?cè)讷@得融資開(kāi)啟狂奔模式的同時(shí)，需時(shí)刻警惕企業(yè)自身的良性成長(zhǎng)；而從線上起家的新消費(fèi)品牌來(lái)到線下時(shí)，也需花更多精力研究零售經(jīng)營(yíng)，要知道， 零售并不只是一個(gè)曝光的渠道，而是一件實(shí)實(shí)在在的、需要花大量成本的生意 。 

當(dāng)然，作為城市商業(yè)自媒體，我們還是很高興看到越來(lái)越多新品牌將在線下出現(xiàn)，為實(shí)體商業(yè)注入新的活力，讓消費(fèi)者有更多的選擇。