聯(lián)商專欄：擺攤，不應(yīng)該被調(diào)侃，網(wǎng)絡(luò)上有太多的品牌把這件事當(dāng)作熱點(diǎn)營(yíng)銷的工具。這里也不想說(shuō)太多，我們還是來(lái)講一講擺攤這件正事。

即便是互聯(lián)網(wǎng)大佬，諸如阿里、京東、騰訊都可以說(shuō)是靠零售發(fā)家，沒(méi)有買賣不成生意，有買賣就可以在一定層面上定義為零售。

如果說(shuō)零售場(chǎng)景作為人類社會(huì)繁榮發(fā)展不可或缺的組成部分，是值得敬重的。那么，作為零售的“老祖宗”，擺攤更是一個(gè)追本溯源，值得嚴(yán)肅看待的行為。

在人類社會(huì)形成之初，就我國(guó)來(lái)說(shuō)，最早可以追溯到商周時(shí)期《易經(jīng)》的記載：“日中為市，致天下之民，聚天下之貨。”

日中為市，明確了時(shí)間；聚天下之貨，明確了地點(diǎn)；致天下之民，明確了交易對(duì)象。

“日頭之下，并無(wú)新事”�？梢哉f(shuō)，交易從人類社會(huì)早期就呈現(xiàn)出了與現(xiàn)在無(wú)二的三大要素，這就是零售的本質(zhì)。

那么，零售的發(fā)生和長(zhǎng)存，到底是因?yàn)槭裁茨�？最終又是為了什么呢？無(wú)論是大企業(yè)還是小個(gè)體，脫去外殼，不過(guò)都是為了“活計(jì)”。擺攤也是如此，說(shuō)到底還是人之于求生本能的外現(xiàn)之一，所以也會(huì)長(zhǎng)久存在下去。

這個(gè)生態(tài)圈的長(zhǎng)存，本質(zhì)上并不關(guān)乎國(guó)家是否封禁還是解禁，但解禁一定能讓擺攤像春天的草芽——野蠻瘋長(zhǎng)。

瘋長(zhǎng)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，越來(lái)越多的江湖各色人等加入擺攤的“武林大會(huì)”，十八般武藝讓人開(kāi)闊眼界，也讓遭受巨量競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的擺攤者們捏一把汗。畢竟有人以此為副業(yè)，也有人以此為養(yǎng)家糊口的唯一出路。

那么，這個(gè)時(shí)候最需要的就是放下浮躁，讓狂歡一邊去，靜下心來(lái)想想辦法守住擺攤實(shí)力，才能站在高地。

在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，反而能練就一批高手，星巴克最早也是在集市上擺攤出身，如今在咖啡屆也算得上是江湖霸主。

夢(mèng)想總是要有的，有夢(mèng)才有激情和動(dòng)力。

當(dāng)然，世上沒(méi)有不練既成的武功，也沒(méi)有不練既成的擺攤實(shí)力。下面筆者羅列現(xiàn)階段零售場(chǎng)景下，擺攤超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，需要注意的十五個(gè)點(diǎn)，權(quán)當(dāng)拋磚引玉。

一、打通供應(yīng)鏈上游

你的產(chǎn)品要比別人全、比別人好，甚至還比別人便宜，要立志用產(chǎn)品來(lái)贏得回頭客。

舉個(gè)例子，曾經(jīng)有一個(gè)月入三萬(wàn)的五金類小產(chǎn)品擺攤小哥分享他的擺攤經(jīng)驗(yàn)，他的老顧客特別多，只要他出攤，生意就特別好，靠的是什么？就是積累，積累顧客、積累經(jīng)驗(yàn)、積累品類。

特別是，不斷得打磨品類，“人無(wú)我有，人有我更有，還便宜�！鳖櫩鸵幌戮陀涀×四悖麓斡行枰驼J(rèn)你。

像他這樣認(rèn)真對(duì)待擺攤事業(yè)的小哥，睡著都能細(xì)數(shù)自己的攤位產(chǎn)品，無(wú)論以后是創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)，都已經(jīng)通過(guò)擺攤把自己打磨成了佼佼者。

二、定點(diǎn)、定時(shí)、定品類

這一點(diǎn)是對(duì)新手的提醒。如果打算長(zhǎng)久擺攤，那么一定要定點(diǎn)定時(shí)，讓顧客記住你的時(shí)間位置。不要今天這里擺一下，明天那里逗留一下，如果真的想試試別的地方，可以多進(jìn)點(diǎn)貨，找親朋再拓展一個(gè)售賣點(diǎn)。

除了定點(diǎn)定時(shí)，還要定品類。

摸通一個(gè)品類，提高服務(wù)顧客的專業(yè)度，同時(shí)也能摸到更好的供應(yīng)鏈上游，選品能力要強(qiáng)，這可能需要幾年的時(shí)間去摸索和積累資源，并不是一蹴而就的，更不要今天賣水果，生意不好又換成賣飾品，頻繁更換品類你就已經(jīng)輸了。

三、服務(wù)意識(shí)要強(qiáng)

擺地?cái)倹](méi)有門店的裝修環(huán)境，沒(méi)有太多浮華的點(diǎn)綴，但在尊重顧客這件事上，沒(méi)有這些外在的條件，反而更加考驗(yàn)個(gè)人的服務(wù)意識(shí)，也更為攤主接地氣的親和力加分。

攤主的服務(wù)能力不僅僅是說(shuō)要微笑待客，更體現(xiàn)在你是否在交易過(guò)程中，能讓顧客感動(dòng)舒服、開(kāi)心甚至驚喜和感動(dòng)，哪怕出攤前好好打理一下自己的形象，調(diào)整好狀態(tài)也是非常有必要的一個(gè)步驟。所有的零售服務(wù)，最終都?xì)w結(jié)于服務(wù)好人心。這也體現(xiàn)了攤主擺攤是否認(rèn)真、真誠(chéng)。

四、線上線下結(jié)合

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，擺攤雖然是個(gè)小生意，卻可以靠自媒體賦能，通過(guò)直播擺攤等方式來(lái)吸引觀眾，粉絲流量做起來(lái)，如果粉絲做大的話，同樣可以多一條線上銷售的路徑。

另外，通過(guò)線下擺攤引流到線上也是個(gè)好辦法。攤主可以通過(guò)自身的產(chǎn)品和服務(wù)優(yōu)勢(shì)，建立微信社群，讓社群發(fā)揮作用，打通線上線下全渠道銷售。

五、靈活創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷

營(yíng)銷能力，是包括擺攤在內(nèi)的任何一個(gè)零售場(chǎng)景不可或缺的能力。

對(duì)于攤主來(lái)說(shuō)，善用各種文案、喇叭、燈光、背景音樂(lè)、陳列等營(yíng)造銷售氛圍，同樣是有必要的。

在擺攤過(guò)程中，吸睛的文案、招徠顧客的喇叭、優(yōu)質(zhì)的陳列、燈光的使用、音樂(lè)的選配等不僅考驗(yàn)了攤主的基本能力，也吸引著顧客駐足。

總結(jié)：

擺攤賣什么，怎么賣，這里面的學(xué)問(wèn)絕不比經(jīng)營(yíng)一家門店少。從擺攤開(kāi)始學(xué)生意，對(duì)后期自身發(fā)展也不無(wú)好處。對(duì)具有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光的攤主來(lái)說(shuō)，擺攤就是為自己未來(lái)在商業(yè)上有所成就種下的一粒種子。他需要經(jīng)年累月的磨練，才能出真功夫。有了擺攤功夫，以后活路只會(huì)越來(lái)越寬闊。

凡事，都不要抱著走捷徑的心態(tài)，才能真的走上捷徑。擺攤也一樣。

（文/聯(lián)商專欄作者，芥菜種）