聯(lián)商網(wǎng)消息：連日來(lái)，卜蜂蓮花大北方區(qū)首席執(zhí)行官宋慶祿再三強(qiáng)調(diào)，我們要積極響應(yīng)政府號(hào)召，做好果蔬、雞蛋、肉類、糧油等民生商品，以及消毒防護(hù)用品的充足供應(yīng)工作。

現(xiàn)在，我們要齊頭并舉，既要做好市場(chǎng)調(diào)研，抓住當(dāng)前商超的重點(diǎn)工作和急需解決的緊迫問題，又要制定一系列有效的舉措，深入一線實(shí)地督查推動(dòng)，加快落實(shí)見效。保民生就是拓寬供給渠道，備足“糧草”，再做好顧客的服務(wù)。

宋慶祿進(jìn)一步指出，目前，卜蜂蓮花已全面啟動(dòng)了全渠道服務(wù)模式，O2O+B2B無(wú)接觸配送是服務(wù)顧客的重要環(huán)節(jié)，我們要加強(qiáng)力量。

除了強(qiáng)化與美團(tuán)、餓了么、京東等第三方外賣平臺(tái)的合作外，還要進(jìn)一步組織員工保障O2O、B2B的無(wú)接觸配送。各店要加緊與社區(qū)以及各市政企事業(yè)單位的聯(lián)系，爭(zhēng)取他們提前預(yù)定，集中配送，這是我們做好防疫工作和保障民生的重要措施之一。

啟動(dòng)全渠道服務(wù)  實(shí)施無(wú)接觸配送

“面條8斤，青菜7斤，玉米5根，牛奶5瓶，雞蛋3板，五花肉5斤，鴨腿18個(gè)，雞腿20個(gè)�！边@是上海某消防中隊(duì)2月11日下的訂單，像這樣的訂單每天都有很多，卜蜂蓮花全渠道負(fù)責(zé)人孫洪芝介紹說(shuō)。目前，僅上海某區(qū)消防系統(tǒng)就有多個(gè)中隊(duì)需要卜蜂蓮花B2B團(tuán)隊(duì)的配送。除此之外，還有像桃浦的福利院，川沙的一些社區(qū)居委會(huì)、物業(yè)公司，松江的醫(yī)院，上海的一些高級(jí)中學(xué)等大量單位和居民，既有市政機(jī)構(gòu)又有醫(yī)院、社區(qū)，服務(wù)范圍從浦東到浦西，覆蓋上海各區(qū)。據(jù)了解，卜蜂蓮花全渠道業(yè)務(wù)員為了完成任務(wù)，經(jīng)常晚上加班，周末工作，從無(wú)抱怨。在沒有配送車輛的情況下，很多蓮花員工都是自發(fā)地騎著或開著自家車給客戶送貨。

疫情時(shí)期，防護(hù)措施很重要。大年初三，卜蜂蓮花全渠道業(yè)務(wù)人員多次與某消防隊(duì)采購(gòu)負(fù)責(zé)人溝通，最終達(dá)成全面配送計(jì)劃。大年初四成立了由卜蜂蓮花店長(zhǎng)、部門主管、全渠道業(yè)務(wù)員、某區(qū)消防隊(duì)后勤隊(duì)長(zhǎng)、各中隊(duì)指導(dǎo)員等人所組成的溝通聯(lián)絡(luò)群，通過(guò)微信接單，按照客戶地址，訂單備注，以及指定的物業(yè)、家門口、保安值班處等進(jìn)行整理分類，門店各部門積極配合備貨，全渠道業(yè)務(wù)員按清單核對(duì)商品買單，當(dāng)日凌晨三點(diǎn)半依次裝車，送到各消防隊(duì)門口的指定地點(diǎn)，隨后通知對(duì)方檢查收貨，完全避免了人員接觸，這是卜蜂蓮花抗擊疫情行之有效的重要措施。

全面提升電商揀貨效率

特殊時(shí)期，卜蜂蓮花除了采取線下無(wú)接觸配送以外，還充分利用線上平臺(tái)分流門店顧客，減少與人員接觸。由于線上訂單量的驟增，門店接單能力受到了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。卜蜂蓮花電商部鞏凡介紹說(shuō)，目前每日下單量較大，像楊高北路店每日將近500單，員工每天就像打仗一樣，揀貨的分秒必爭(zhēng)，負(fù)責(zé)食品與非食的員工循環(huán)調(diào)崗，即便是這樣，為了保障在規(guī)定時(shí)間內(nèi)滿足顧客要求，員工只有加班加點(diǎn)，提高揀貨速度，對(duì)于接單能力不足的門店，電商部及時(shí)了解排班情況，合理安排人手。

成立專項(xiàng)小組  加強(qiáng)食品安全管理

疫情當(dāng)前，卜蜂蓮花不僅要保民生供應(yīng)，還要保障食品安全。據(jù)了解，卜蜂蓮花華東區(qū)總部日前已下發(fā)了價(jià)格管控、食品安全管控、體溫檢測(cè)、母嬰奶粉等保健食品安全及陳列標(biāo)準(zhǔn)等多項(xiàng)安全指標(biāo)，并成立專項(xiàng)追蹤小組，由宋慶祿首席執(zhí)行官親自掛帥督導(dǎo)，分兵三路對(duì)各店進(jìn)行詳細(xì)檢查，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的門店主管，將直接免職處理。

為了加強(qiáng)食品安全管理，特別是生鮮肉類食品，卜蜂蓮花從源頭抓起。首先卜蜂蓮花充分利用正大集團(tuán)工廠這一得天獨(dú)厚的基地直采優(yōu)勢(shì)，以充足的量、低廉的價(jià)格、品質(zhì)安全的保障，將慈溪正大的雞蛋，青島和秦皇島正大的凍雞凍鴨，徐州正大的豬肉，源源不斷的供給門店，保障卜蜂蓮花的貨源。作為卜蜂蓮花的生鮮直采基地，始終保持節(jié)前的價(jià)格不漲價(jià)。

面對(duì)日益嚴(yán)峻的疫情防控，對(duì)于配送環(huán)節(jié)也加強(qiáng)了安全管理。宋慶祿首席執(zhí)行官介紹說(shuō)，對(duì)于蓮花大倉(cāng)的車輛必須保障每天都進(jìn)行消毒，司機(jī)每天體檢，確保沒問題后再發(fā)貨到各門店。同時(shí)對(duì)外來(lái)車輛及人員也做好安全防護(hù)，給接觸外來(lái)人員配備防護(hù)手套、護(hù)目鏡等，并對(duì)外來(lái)車輛進(jìn)行酒精消毒，確保接單人員的安全。

（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng)）