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麥當勞CEO湯普森披露四大問題 如何應對?

來源: 聯商網 2014-08-07 13:28

  北京時間8月7日上午消息,麥當勞在美市場份額正在流失之際,公司CEO湯普森在近期的電話會議上稱該品牌面臨四大問題,他還向投資者透露了應對計劃。

  1、提供最佳價格。麥當勞用時數年推廣高端食品,而最大的一個優(yōu)勢被忽視。

  湯普森稱:“價格是我們的一個基石,我們必須鞏固在此的優(yōu)勢。”麥當勞將通過提供低價食品挽回流失的低收入顧客。

  2、客戶服務。數年來,麥當勞“駕車銷售窗口”的等餐時間越來越長,部分原因是菜單越來越復雜。湯普森認識到該問題,他稱正派遣公司代表加強服務,包括增添員工和增加新任務。

  3、營銷。湯普森了解到很多人將麥當勞視為垃圾食品。中國食品工廠的丑聞加劇了這一問題。為改善公眾對公司的認知,麥當勞將審視全球營銷部門。

  他稱:“我們將進一步強調麥當勞食品的質量,重建客戶與公司的情感紐帶。”

  4、簡化菜單。麥當勞菜單2007年擴大了70%,新菜單對員工來說是個負擔,也導致了等餐時間加長。加盟店也對此不滿,表示更多的配料和設備增加了他們的成本。

  湯普森強調麥當勞將重歸基本菜單。他稱:“我們在簡化菜單,這將方便客人挑選喜歡的食品,將降低店鋪的復雜性,進而減少出錯、提高服務速度。
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