“進(jìn)口水果消費(fèi)需求日益旺盛，但是因?yàn)榇蠖鄶?shù)消費(fèi)者對其營養(yǎng)價(jià)值并不了解且價(jià)格高，成為進(jìn)口水果走向大眾化消費(fèi)的最大阻礙。”蘇果生鮮采購部相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“從11月30-12月13日，蘇果將舉行為期兩周的進(jìn)口水果節(jié)，一方面普及進(jìn)口水果知識，另一方面讓消費(fèi)者享受到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的進(jìn)口水果。”

　　進(jìn)口水果消費(fèi)需求旺盛

　　隨著消費(fèi)市場被不斷挖掘，以往顧客鮮少問津的進(jìn)口水果也漸漸開始盛行起來。記者從蘇果了解到，最近一兩年，美國的蛇果、智利的車?yán)遄�、新西蘭奇異果等進(jìn)口水果的銷量一路走高，雖然動輒幾十元一斤，甚至上百元一斤，但買的人卻越來越多了。尤其是節(jié)假日，市場需求更是旺盛。

　　“一方面現(xiàn)在的人送禮講究送健康，二來，進(jìn)口高檔水果因其口味獨(dú)特，賣相美觀，是很多國產(chǎn)水果無法比擬的。去年我們僅新西蘭綠果一個單品就做到近千萬的銷售額。”蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　進(jìn)口渠道不同導(dǎo)致價(jià)格差異

　　市民王小姐是一家公司的白領(lǐng)，她有個疑惑，“為什么市面上的進(jìn)口水果價(jià)格差異那么大，比如，智利的車?yán)遄铀谕饷娴倪M(jìn)口水果商店買的108元/斤，而一些大超市里卻只賣60-70元/斤。”對此，蘇果生鮮采購部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“進(jìn)口水果一方面關(guān)稅高，另一方面，進(jìn)貨渠道、環(huán)節(jié)的不同也導(dǎo)致價(jià)格上會有較大差異。蘇果和國內(nèi)知名的采購商進(jìn)行合作，最大化減少中間轉(zhuǎn)手環(huán)節(jié)，因此在價(jià)格和品質(zhì)上是有較大優(yōu)勢的。”

　　該負(fù)責(zé)人還表示，由于國內(nèi)超市對于進(jìn)口水果的銷售起步較晚，銷售及保養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)都還比較少，為了提升經(jīng)營、服務(wù)水平，蘇果還特地從國際上請來知名專家來給員工做培訓(xùn)，以便更好的服務(wù)顧客。

　　10多種進(jìn)口水果參與水果節(jié)促銷

 　　“蘇果全年經(jīng)營的進(jìn)口水果品種大約30多種，目前這個季節(jié)上市的有10多種，在進(jìn)口水果的進(jìn)一步引進(jìn)上，我們已經(jīng)有了一個規(guī)劃，除了目前已有的品種，還將繼續(xù)擴(kuò)大與世界各地水果原產(chǎn)地供應(yīng)商的合作，今年底或者明年初，還將開展“美國進(jìn)口水果節(jié)”，引進(jìn)更多品種。一方面可以讓國內(nèi)的消費(fèi)者認(rèn)識、了解更多的進(jìn)口水果，另一方面，也可以加強(qiáng)國際上果蔬產(chǎn)品的交流和合作。”蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“下周三起蘇果將舉辦為期兩周的‘進(jìn)口水果節(jié)’，參與的品種有美國紅蛇果，智利車?yán)遄印⑿挛魈m綠果、泰國香蕉、越南火龍果等，此外現(xiàn)場還將舉辦試吃活動，消費(fèi)者不僅可以品嘗還能了解到更多相關(guān)果蔬方面的知識。”