全球最大咖啡連鎖集團(tuán)星巴克（Starbucks）15日宣布，已敲定協(xié)議，今秋起將透過Courtesy Products的CVI單杯式（single-serve）咖啡機(jī)，對50萬個(gè)飯店房間供應(yīng)單杯咖啡。此舉顯示星巴克正積極進(jìn)軍成長快速的單杯式咖啡市場。

　　先前據(jù)路透報(bào)導(dǎo)，消息人士透露，星巴克正和咖啡豆烘培商綠山咖啡（Green Mountain Coffee Roasters）進(jìn)行合伙協(xié)商。

　　星巴克公司13日表示，計(jì)劃在近日內(nèi)宣布推出新的單杯式咖啡產(chǎn)品，引發(fā)外界對星巴克與綠山公司可能合作的推測。這項(xiàng)消息公布之前，星巴克已決定從今年3月1日起，停止供應(yīng)咖啡豆給卡夫食品（Kraft），終止雙方的合作契約。

　　星巴克的發(fā)言人威斯（Lara Wyss）14日說，新產(chǎn)品可能會(huì)沿用Via即溶咖啡的品牌，每杯售價(jià)大約是50美分。不過目前單杯式咖啡正處于發(fā)展中的階段，還未成熟到可以說誰掌握了單杯式咖啡機(jī)或相關(guān)產(chǎn)品的市場。

　　所以星巴克仍對各種可能的選項(xiàng)保持開放態(tài)度，包括可能和其他公司合作、擴(kuò)張Via即溶咖啡的產(chǎn)線或甚至販?zhǔn)蹎伪娇Х葯C(jī)等。

　　綠山咖啡在單杯式咖啡市場擁有超過80%的市占率，且每年售出超過500萬臺Keurig單杯咖啡機(jī)，銷售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越卡夫食品的Tassimo單杯咖啡機(jī)和莎拉李公司（Sara Lee）的單人份咖啡壺Sense。

　　Canaccord Genuity的分析師范溫克（Scott Van Winkle）指出，綠山咖啡擁有Keurig單杯咖啡機(jī)的專利，在這塊領(lǐng)域獨(dú)佔(zhàn)鰲頭，而且品牌廣為消費(fèi)者所知。另方面星巴克的目標(biāo)是使消費(fèi)者可用各種方式享用咖啡，且可望在今年搭配Keurig咖啡機(jī)販賣咖啡，所以“雙方合作似乎是自然而然”
。
　�。ń�(jīng)濟(jì)日報(bào)　劉利貞）