聯(lián)商網(wǎng)消息：11月2日，由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)主辦的“CCFA新消費論壇—2018中國全零售大會”在昆明召開，近千家企業(yè)、超3000名代表出席了大會。

會上，衡陽香江百貨有限公司總經(jīng)理夏志秋在“區(qū)域企業(yè)生存與經(jīng)營之道”的對話中分享了關(guān)于香江百貨的經(jīng)營之道。

關(guān)于核心競爭力

我覺得現(xiàn)在還完全沒有核心競爭力，但是這幾年來香江百貨在經(jīng)營這一塊，確實做了很多的工作。

在香江百貨快20年了，我自己的體會有兩個：第一個就是生鮮這一塊，從這個公司成立起來這一天起，我們就一直是自營，從來沒有聯(lián)營，或者聯(lián)營的比例非常小。在生鮮經(jīng)營這一塊，一直是有自營或者自己打造供應(yīng)鏈的基因在里面。

我體會更深的應(yīng)該是在商品，特別是在快消品這一塊，這幾年我們對供應(yīng)鏈的再造，或者說對商品的升級，我們自己認(rèn)為還是比較快的。目前我們快消品特別是食品這一塊，商品的差異化已經(jīng)達(dá)到了40%左右。

對我的團(tuán)隊我有兩句話，第一句話就是要讓顧客感受到什么是好，就是讓他可以不斷的在我這里買到他想要的商品，也可以買到他以前從來沒有想到過或者看到過的商品，我來引導(dǎo)他的生活。我們要提倡這個概念，給他更多的期待，或者更多的驚喜。

此外，我們也是要讓我們的顧客體會精致的慢生活。一方面，商品不斷的升級、迭代；另一方面，服務(wù)、環(huán)境、衛(wèi)生等更接地氣一些，包括本土的一些服務(wù)項目。

關(guān)于擴(kuò)張布局

可能我們在這一塊還是做得不好，第一個可能是管理團(tuán)隊，或者說我們對零售，對商品的理解還是不夠深，我覺得還任重道遠(yuǎn)。

在這一點上，我也想談一談我的體會。這幾年，說有資本來找我們沒有？也有，我們自己反復(fù)在問自己一個問題，香江百貨的核心競爭力是什么?我覺得我現(xiàn)在還找不出來。或者說在這個零售經(jīng)營中有沒有核心的模式，我還找不出來。

所以，我覺得如果說沒有找到一個很好的，適合于自己企業(yè)的管理模式，或者是一個采購模式或供應(yīng)鏈模式的話，我覺得我們應(yīng)該還要花更多的時間來沉淀自己，把自己內(nèi)部的功夫練好。我們講水到渠成，如果真有一天做好了，我覺得該來的都會來。

（來源：聯(lián)商網(wǎng)）