而餐飲產(chǎn)業(yè)中的各細分領域也有著差別，其中快餐產(chǎn)業(yè)的營業(yè)額時隔兩月有了1.1%的降低，而牛肉蓋飯連鎖店因為使用了夏季限定的高級牛肉作為食材因而使營業(yè)額有了4.3%的增長，而漢堡之類的洋快餐產(chǎn)業(yè)則不怎么景氣，下降了3.7%。

　　雖然因為去年食物中毒問題而一蹶不振的烤肉店銷售額有了17.7%的大幅反彈，但從和、洋、中總體餐飲產(chǎn)業(yè)來看，營業(yè)額還是有1.2%的減少，時隔6個月出現(xiàn)了營業(yè)額低于去年同期水平的現(xiàn)象。

　　此外，各酒吧和居酒屋的營業(yè)額則連續(xù)3個月減少了7.1%，居酒屋營業(yè)額更是有了8.4%的大幅度下跌，而與之相反的，能與其他人一起觀看奧運比賽的beer hall等酒館的營業(yè)額則是借力有所上升。
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