受到金融危機(jī)影響，去年底京城俏江南、翔達(dá)海鮮大酒樓、順?lè)宓雀叨司茦窍嗬^推出多種幅度在20%-30%的菜品促銷(xiāo)。昨日，翔達(dá)海鮮大酒樓的有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，8月客流較前幾個(gè)月提升三成，營(yíng)業(yè)額也增加了三成左右。同樣，俏江南、漁公漁婆、花家怡園等餐飲企業(yè)8月?tīng)I(yíng)業(yè)額較上半年低谷時(shí)期上升10%以上。

　　記者了解到，翔達(dá)海鮮大酒樓以進(jìn)價(jià)銷(xiāo)售的小龍蝦價(jià)格已經(jīng)從每斤售價(jià)258元漲至360元；順?lè)寰频瓴糠址值攴仍?0%-20%的特價(jià)活動(dòng)也已取消。部分酒樓在海鮮、酒水、小炒等菜品上的價(jià)格都進(jìn)行了調(diào)整，價(jià)格漲幅達(dá)到兩成，甚至更高。

　　“商家對(duì)下半年的銷(xiāo)售預(yù)期比上半年好得多，”業(yè)內(nèi)專(zhuān)家道出了漲價(jià)的原因。“十一”、中秋兩節(jié)以及企業(yè)年會(huì)等銷(xiāo)售機(jī)遇即將出現(xiàn)。
　�。ū本┥虉�(bào) 記者 任宏）