8月28日，永輝超市燕郊上上城店完成“學習胖東來”自主調(diào)改后正式開業(yè)。

該店位于廊坊市燕郊開發(fā)區(qū)華地廣場負一層，是永輝在廊坊市的首家調(diào)改門店，也是河北省內(nèi)第四家采用“胖東來模式”全面升級的“胖永輝”。

作為環(huán)京區(qū)域的重要布局，燕郊上上城店的開業(yè)不僅為燕郊居民提供了更高品質(zhì)、更便捷的購物選擇，也進一步完善了永輝在京津冀地區(qū)的品質(zhì)零售網(wǎng)絡(luò)。

燕郊開發(fā)區(qū)地處京津冀協(xié)同發(fā)展前沿，人口密集，消費需求旺盛。永輝燕郊上上城店依托華地廣場的商業(yè)集聚效應(yīng)，輻射周邊多個社區(qū)，致力于打造成為服務(wù)家庭日常消費與品質(zhì)生活需求的社區(qū)商業(yè)樞紐。此次調(diào)改聚焦商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)體驗與空間環(huán)境的系統(tǒng)性升級，延續(xù)永輝“學習胖東來”模式的核心理念，顯著提升門店運營效率與顧客滿意度。

商品結(jié)構(gòu)全面升級，品質(zhì)與質(zhì)價比兼具

調(diào)改后，門店對商品體系進行了大幅優(yōu)化，商品結(jié)構(gòu)接近胖東來標準的80%，進口商品占比近20%，烘焙、熟食等鮮食品類占比提升至超20%，高頻消費與體驗型商品豐富度顯著增強。

生鮮板塊強化源頭直采與品質(zhì)管控。新疆吊干杏、西梅等特色水果通過高效物流實現(xiàn)72小時直達貨架；東海梭子蟹堅持24小時內(nèi)鮮活到店。新增果切、果汁、茶飲等即時品類，并引進多種定向種植蔬菜，消費者可通過掃碼查看全程溯源信息，保障食材安全與透明。

熟食區(qū)引入胖東來同款炸雞、秘鹵肉腸、牛肉條，以及北京烤鴨、土家鮮肉餅等多元風味，并搭配時令海鮮，滿足家庭便捷餐飲需求。烘焙區(qū)與中糧等優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作，推出山茶花山泉吐司、“豐收的喜悅”健康歐包、“核桃滿滿”乳酪面包等現(xiàn)烤產(chǎn)品，現(xiàn)制商品占比持續(xù)提升。

食品百貨板塊突出“優(yōu)質(zhì)平價”特性。永輝自有品牌與定制商品表現(xiàn)亮眼：微膠囊香氛酵素洗衣液除菌率達99%，留香持久；經(jīng)過439道安全關(guān)卡的橙汁1L僅售13.5元；伊利定制鮮牛奶奶源來自GAP一級認證牧場，品質(zhì)嚴于歐盟標準。胖東來自有品牌專區(qū)同步亮相，DL壓榨一級花生油、DL精釀啤酒、DL果汁等70余款商品集中陳列，滿足消費者對品質(zhì)生活的多元需求。

結(jié)合環(huán)京消費特點，門店還引入多款北京老字號商品及區(qū)域特色產(chǎn)品，方便消費者一站式購齊南北風味，增強本地適配性。

環(huán)境與服務(wù)優(yōu)化，打造溫馨購物體驗

調(diào)改后，門店取消強制動線，拓寬主通道，貨架高度統(tǒng)一降至1.6米，營造開闊通透的購物環(huán)境。細節(jié)處體現(xiàn)人文關(guān)懷：食品貨架配備放大鏡，連卷袋區(qū)設(shè)置濕手器，果切按甜度提示食用順序，冷鏈區(qū)域提供防凍手套，全方位提升購物便利性。

服務(wù)方面，門店增設(shè)便民服務(wù)區(qū)，配備身高體重測量儀、血壓儀、直飲水機、微波爐、老花鏡、應(yīng)急藥箱等設(shè)施，并設(shè)置寵物安置區(qū)，體現(xiàn)全客群關(guān)懷。肉禽區(qū)提供免費切絲、切片、絞肉等加工服務(wù)；海鮮區(qū)提供宰殺、清洗、打氧及打包服務(wù)，方便顧客即買即烹。

針對燕郊跨省通勤人群的特點，門店特別優(yōu)化營業(yè)時間與服務(wù)流程，并提供商品郵寄及行李暫存等便利服務(wù)，且發(fā)揮全渠道服務(wù)優(yōu)勢，線上業(yè)務(wù)同步開啟，線上線下線下商品基本保持一致，生鮮和冷藏商品“永輝生活”APP及美團、餓了么、京東等第三方平臺訂單均采用“保溫袋+冰袋”雙重冷鏈包裝，3公里內(nèi)實現(xiàn)“高品質(zhì)快速送達”，緩解消費者日常購物與通勤之間的時間沖突。

員工賦能與保障，“工匠計劃”激發(fā)服務(wù)熱情

調(diào)改后，門店員工數(shù)量增加，薪資水平顯著提升，工作滿一年可享受10天帶薪年假，并新增員工休息室、培訓室、更衣室及免費食堂，全面改善員工福利。

永輝“工匠計劃”在該店深入實施，通過專業(yè)技能認證的肉禽、烘焙、熟食等崗位技工可獲得職級認定，高級技工每月專項補貼最高達2500元，有效提升員工專業(yè)能力與服務(wù)積極性。

環(huán)京區(qū)域布局深化，品質(zhì)零售網(wǎng)絡(luò)持續(xù)擴展

燕郊上上城店作為永輝在廊坊的首家調(diào)改店，標志著永輝在環(huán)京及京津冀區(qū)域品質(zhì)升級戰(zhàn)略的進一步落地。截至目前，永輝在北京已開設(shè)12家“胖永輝”門店，燕郊店的開業(yè)使得京津冀區(qū)域調(diào)改門店數(shù)量進一步增加到19家，為環(huán)京消費者提供與北京同質(zhì)的商品與服務(wù)體驗。

未來，永輝將繼續(xù)深化“學習胖東來”模式調(diào)改，優(yōu)化供應(yīng)鏈與本地化服務(wù)，持續(xù)推進門店升級擴容，助力環(huán)京區(qū)域消費升級與便民生活圈建設(shè)。