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來(lái)源：
聯(lián)商網(wǎng) 拾一
2024-04-18 13:25
撰文/拾一
口感香甜、維生素C含量高，奇異果無(wú)疑是近年來(lái)最當(dāng)紅的水果之一。其中，來(lái)自新西蘭的佳沛奇異果更是成為眾多中國(guó)消費(fèi)者的首選。但一直以來(lái)，佳沛奇異果定位高端，價(jià)格高昂，比如消費(fèi)者認(rèn)知度更高的“陽(yáng)光金果”，賣(mài)到幾十元一個(gè)也很常見(jiàn)。
但今年，隨著滿載2000噸新西蘭佳沛奇異果的京東首船緩緩?fù)？吭谏虾Ｄ细郏_(kāi)了新一輪的嘗“鮮”季，消費(fèi)者登錄京東APP，搜索“佳沛奇異果”即可選購(gòu)。不少消費(fèi)者驚喜地發(fā)現(xiàn)，佳沛的價(jià)格似乎相比去年低了不少，直呼實(shí)現(xiàn)了“奇異果自由”。
三年內(nèi)價(jià)格下降約90%
“奇異果”價(jià)格真的被打下來(lái)了嗎？
《聯(lián)商網(wǎng)》在佳沛奇異果今年的首發(fā)平臺(tái)京東上搜索發(fā)現(xiàn)，整體價(jià)格確實(shí)降了不少。
其中，佳沛陽(yáng)光金奇異果特大果25-27粒裝原箱（單果重124g-146g）到手價(jià)低至179元，佳沛陽(yáng)光金奇異果優(yōu)選果33粒原箱（單果重103g——114g）到手價(jià)僅169元，產(chǎn)量相對(duì)稀少的佳沛紅寶石奇異果12粒裝到手價(jià)僅需49.9元，4粒金果加贈(zèng)2粒紅果到手價(jià)僅需19.9元。
相較于去年，佳沛奇異果的整箱價(jià)格下降了40元，降價(jià)幅度高達(dá)18%。
值得注意的是，今年已經(jīng)是佳沛連續(xù)第三年選擇在京東首發(fā)，與之正相關(guān)的是奇異果的價(jià)格正在逐年下降，變得更加親民。
自2004年奇異果金果進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，一度賣(mài)到30元一顆。京東超市消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，隨著市場(chǎng)供應(yīng)增加，曾經(jīng)價(jià)格高昂數(shù)量稀少的奇異果，價(jià)格已下降近90%。
如今，奇異果普遍的市場(chǎng)售價(jià)已經(jīng)降到5至11元，而在京東超市百億農(nóng)補(bǔ)后，價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，奇異果金果價(jià)格只要3.3元，紅果每顆也只要4元左右。
如何實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)最低價(jià)？
在率先發(fā)售的基礎(chǔ)上，京東的佳沛奇異果為何能打造極致性價(jià)比？原因有三：一是產(chǎn)地直采、大規(guī)模采購(gòu)；二是針對(duì)需求，定制專屬貨品；三是減少損耗、降低成本。
為了打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，在新產(chǎn)季佳沛奇異果的采購(gòu)中，京東超市作為優(yōu)先供應(yīng)渠道，與產(chǎn)區(qū)達(dá)成產(chǎn)地直采合作，通過(guò)專業(yè)買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了大規(guī)模采購(gòu)。當(dāng)然，大規(guī)模采購(gòu)的基礎(chǔ)也是建立在需求較大、銷量可期的基礎(chǔ)上。據(jù)了解，自2018年以來(lái)，京東一直都是佳沛在線上最大零售渠道，而這與雙方用戶群體高度匹配有著很大關(guān)系。
在運(yùn)營(yíng)端，針對(duì)用戶需求多樣化，基于京東超市在用戶數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)方面優(yōu)勢(shì)，佳沛在今年進(jìn)一步加深與京東超市的合作，最直觀的體現(xiàn)便是渠道專屬的定制貨品的出現(xiàn)。這一舉措更好地滿足了消費(fèi)者的消費(fèi)者需求，提升銷量的同時(shí)，也進(jìn)一步強(qiáng)化了佳沛品牌建設(shè)，拓展了佳沛奇異果市場(chǎng)規(guī)模。
在減少損耗、降低成本上，一方面，依托京東超市冷鏈、物流優(yōu)勢(shì)資源，在加工包裝后，運(yùn)抵中國(guó)4天內(nèi)，一站式冷鏈服務(wù)即接收新產(chǎn)季佳沛奇異果，消費(fèi)者下單后最快1天內(nèi)送達(dá)；另一方面，佳沛奇異果皮薄肉厚，在運(yùn)輸過(guò)程中易損耗，為此，京東超市今年進(jìn)一步升級(jí)品控包裝。通過(guò)內(nèi)部軟殼托裝，為奇異果提供支撐保護(hù)，同時(shí)確保透氣性，讓包裝內(nèi)的奇異果可以“呼吸”，保持品質(zhì)，減少損耗。
除此之外，佳沛奇異果也屬于京東的百億補(bǔ)貼產(chǎn)品，疊加上PLUS會(huì)員權(quán)益、Zespri佳沛京東自營(yíng)旗艦店店鋪會(huì)員權(quán)益等，得以實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)最低價(jià)。
聯(lián)合品牌管控品質(zhì) 統(tǒng)一授權(quán)杜絕假貨
對(duì)于消費(fèi)者而言，價(jià)格無(wú)意是影響消費(fèi)決策的一大重要因素，但這是建立在品質(zhì)有保障的基礎(chǔ)上。
近年來(lái)，隨著佳沛奇異果日益收獲更多消費(fèi)者青睞，需求持續(xù)增長(zhǎng)，也催生了“以假亂真”“貨不對(duì)版”等亂象。比如以四川種植的紅陽(yáng)奇異果冒充新西蘭佳沛奇異果，通過(guò)掛名冒充的方式引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)；或是以佳沛奇異果中果冒充大果進(jìn)行出售。
京東超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，確保消費(fèi)者入手正宗佳沛奇異果，“京東自營(yíng)與佳沛在5年前開(kāi)展直采業(yè)務(wù)，同時(shí)補(bǔ)充采購(gòu)的部分來(lái)自佳沛制定的中國(guó)僅有的兩家一級(jí)經(jīng)銷商。”
同時(shí)，在產(chǎn)品入倉(cāng)前，京東超市通過(guò)專業(yè)買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)對(duì)果品進(jìn)行初篩，各項(xiàng)果品達(dá)標(biāo)才能裝船出港。進(jìn)入京東大倉(cāng)的佳沛奇異果，則由專業(yè)人員進(jìn)行在庫(kù)巡檢，并在出庫(kù)后進(jìn)行售后監(jiān)控，確保帶來(lái)覆蓋整個(gè)消費(fèi)過(guò)程的品質(zhì)體驗(yàn)。
在銷售端，通過(guò)佳沛官方旗艦店以及店群商家模式，統(tǒng)一授權(quán)管控品質(zhì)，確保用戶在京東超市購(gòu)買(mǎi)的佳沛奇異果價(jià)格、口感、品質(zhì)等綜合體驗(yàn)最佳。
事實(shí)上，京東超市也在不斷完善著水果質(zhì)量體系的建設(shè)。不只是與佳沛的深入合作，京東超市一直在聯(lián)合頭部品牌制定認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、溯源體系及技術(shù)。最近幾年，通過(guò)嚴(yán)苛的品控溯源體系、強(qiáng)大的物流供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，京東超市也幫助打造并帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)庫(kù)爾勒香梨、新疆伽師新梅等數(shù)十個(gè)個(gè)產(chǎn)業(yè)帶水果實(shí)現(xiàn)聲量和銷量的雙贏。
一邊完善水果質(zhì)量體系，一邊加深與頭部品牌合作、產(chǎn)地直采。雙管齊下，京東超市在保障所售商品質(zhì)量的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了價(jià)格最具競(jìng)爭(zhēng)力。
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