3月5日消息，西貝旗下賈國(guó)龍中國(guó)堡業(yè)務(wù)更名為“龍堡”，計(jì)劃開(kāi)始對(duì)下沉市場(chǎng)進(jìn)行探索，擬從呼和浩特開(kāi)始試點(diǎn)，目前該業(yè)務(wù)處于試驗(yàn)階段。

據(jù)悉，賈國(guó)龍中國(guó)堡的北京地區(qū)門店已經(jīng)全部關(guān)停，多家原賈國(guó)龍中國(guó)堡門店更換為“賈國(guó)龍小鍋牛肉”。相關(guān)人士表示，賈國(guó)龍中國(guó)堡的業(yè)務(wù)后續(xù)可能會(huì)退至下沉市場(chǎng)，在二、三線城市開(kāi)店。

截至2024年3月2日，西貝于2023年11月推出的休閑正餐品牌“賈國(guó)龍小鍋牛肉”門店數(shù)已達(dá)24家。

該品牌門店選址均為集團(tuán)旗下快餐品牌“賈國(guó)龍中國(guó)堡”的原門店，西貝方面對(duì)此的解釋為“這個(gè)動(dòng)作基于集團(tuán)業(yè)務(wù)調(diào)整后的內(nèi)部資源合理配置，以此進(jìn)行資源利用的最大化，實(shí)現(xiàn)降本增效”。