來(lái)源/財(cái)經(jīng)涂鴉 

撰文/楊雪

7月26日，樂(lè)樂(lè)茶宣布進(jìn)一步開(kāi)放江浙加盟。目前加盟區(qū)域已覆蓋11個(gè)省市，分別是湖北、安徽、福建、江西、山東、四川、重慶、江蘇、浙江、北京、河南。8月第一批50家加盟店即將順利落地。

樂(lè)樂(lè)茶于4月24日宣布正式開(kāi)放加盟，首批加盟區(qū)域?yàn)?個(gè)省市，逐步增加了北京、河南以及此次的江浙兩省。開(kāi)放加盟業(yè)務(wù)以來(lái)，樂(lè)樂(lè)茶收到了超過(guò)1萬(wàn)份加盟申請(qǐng)，600多人通過(guò)初步審核，其中90%以上具有豐富的茶飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和開(kāi)設(shè)多店的能力和計(jì)劃。

與此同時(shí)，測(cè)試加盟店也交出了不錯(cuò)的成績(jī)。經(jīng)過(guò)為期半年的周全測(cè)試，樂(lè)樂(lè)茶提煉出“0.5倍樂(lè)樂(lè)茶+1.5倍其他茶”的獨(dú)特加盟概念，盡力在小面積內(nèi)以0.5倍投入，協(xié)力達(dá)成1.5倍產(chǎn)品勢(shì)能和品牌影響的目標(biāo)。

樂(lè)樂(lè)茶加盟事業(yè)部的負(fù)責(zé)人向媒體透露，“經(jīng)過(guò)面試篩選，已招募了至少200位優(yōu)質(zhì)加盟商，第一批、第二批加盟商已經(jīng)啟動(dòng)培訓(xùn)。首批加盟店已經(jīng)進(jìn)入施工裝修階段，第二批門(mén)店的選址工作也在緊鑼密鼓地進(jìn)行，預(yù)計(jì)8月份第一批加盟店就會(huì)順利開(kāi)業(yè)�！�

華東地區(qū)直營(yíng)門(mén)店的品牌影響力，成熟的經(jīng)營(yíng)模式以及完善的直營(yíng)體系，也為加盟業(yè)務(wù)打下基礎(chǔ)。華中區(qū)域則是目標(biāo)成為除華東之外第二個(gè)品牌勢(shì)能中心。目前，樂(lè)樂(lè)茶首個(gè)加盟培訓(xùn)中心落地武漢，6月底啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)。第二個(gè)培訓(xùn)中心落地上海，將于8月啟用。未來(lái)還將在全國(guó)建設(shè)更多的培訓(xùn)中心，持續(xù)將管理經(jīng)驗(yàn)輸送給全國(guó)的加盟商。

公司情報(bào)專家《財(cái)經(jīng)涂鴉》獲悉，樂(lè)樂(lè)茶于5月26日正式完成特許經(jīng)營(yíng)備案公告，公布的首家加盟店為上海市靜安區(qū)樂(lè)雪坊飲品店，地址位于靜安吳江路美食步行街。據(jù)天眼查App顯示，該門(mén)店成立于3月23日，經(jīng)營(yíng)者為任雪魁，均未看出和樂(lè)樂(lè)茶的關(guān)聯(lián)。

這一首家加盟店4月1日正式開(kāi)業(yè)，如今已運(yùn)營(yíng)了近四個(gè)月。門(mén)店的面積狹小，不足10個(gè)平方，有4到5位店員，業(yè)務(wù)主要是外帶和外賣。大體來(lái)看，加盟店的店招、官方小程序、會(huì)員系統(tǒng)、菜單等多方面均和直營(yíng)店相似，更強(qiáng)調(diào)小面積、高坪效。

今年以來(lái)樂(lè)樂(lè)茶的拓店速度并不快。結(jié)合官方公眾號(hào)和窄門(mén)餐眼數(shù)據(jù)，今年1月新開(kāi)4家（上海、合肥、杭州、青島），2月2家（金華、濟(jì)南），3月4家（上海、鎮(zhèn)江、溫州、合肥），4月5家（上海2、合肥、重慶、南昌），5月6家（上海3、北京2、成都），6月14家（上海4、北京4、福州、重慶2、杭州），7月13家（上海5、蘇州、廈門(mén)2、杭州、南通、北京、南昌、鄭州），8月暫定2家（重慶、成都）。

目前，樂(lè)樂(lè)茶今年合計(jì)開(kāi)了48家店，平均每個(gè)月開(kāi)店數(shù)接近6.8家，其中上海最多為16家，包含首家加盟店在內(nèi)。而“改道”加盟的樂(lè)樂(lè)茶被業(yè)內(nèi)視為奈雪的茶的“探路石”。

與此同時(shí)，奈雪的茶上半年新開(kāi)145家門(mén)店，平均每個(gè)月24家。為了維持全年新開(kāi)約600家店的目標(biāo)，今年下半年還需開(kāi)出超過(guò)450家門(mén)店，是上半年的3倍之多，門(mén)店擴(kuò)張很可能進(jìn)行“狂飆”。此時(shí)奈雪的茶正式宣布開(kāi)放加盟，通過(guò)加盟觸達(dá)直營(yíng)暫時(shí)覆蓋不到的市場(chǎng)，有助于在三四線城市的門(mén)店擴(kuò)張。

奈雪合伙人小程序顯示，目前已經(jīng)開(kāi)放江蘇、江西、廣東在內(nèi)的27個(gè)省、自治區(qū)近300座城市、自治州（盟）的合伙人申請(qǐng)，以徐州、淄博、韶關(guān)等非一線城市為主。值得注意的是，奈雪的茶加盟條件頗為嚴(yán)苛，加盟門(mén)檻遠(yuǎn)高于普通奶茶品牌，并強(qiáng)調(diào)加盟商的排他性，只能加盟單一品牌，同時(shí)加盟樂(lè)樂(lè)茶也不可以。

而喜茶官方小程序則顯示，截止7月26日，全國(guó)已開(kāi)門(mén)店數(shù)達(dá)2075家（包含狀態(tài)為升級(jí)中、休息中的門(mén)店），裝修籌備中的待開(kāi)門(mén)店為621家，合計(jì)2696家（人工統(tǒng)計(jì)，可能存在細(xì)微數(shù)據(jù)偏差）。也就是說(shuō)，喜茶今年新開(kāi)門(mén)店已超過(guò)1220家，平均每個(gè)月開(kāi)店數(shù)接近175家。

步入2023下半年，消費(fèi)市場(chǎng)回暖態(tài)勢(shì)愈發(fā)明顯，新茶飲頭部玩家也都加快了拓店步伐，拉開(kāi)新一輪加盟大戰(zhàn)，競(jìng)爭(zhēng)也必定更加激烈。