企查查APP顯示，近日，阿里巴巴新加坡控股有限公司已申請(qǐng)注冊(cè)“匠醬好”商標(biāo)，國(guó)際分類包括方便食品、食品，當(dāng)前商標(biāo)狀態(tài)均為注冊(cè)申請(qǐng)中。

據(jù)悉，“匠醬好”是盒馬最新推出的自有品牌，旗下主要是針對(duì)蒸、鹵、拌、泡、焗等烹飪方式的復(fù)合調(diào)味料商品，滿足用戶最常購(gòu)買(mǎi)的食材以及最常見(jiàn)的烹飪需求。

在2022盒馬新零供大會(huì)上，盒馬CMO趙家鈺稱，囊括了生鮮、標(biāo)品、3R（即烹、即食、即熱），盒馬自有品牌商品的銷售占比已達(dá)到35％。

據(jù)悉，從布局第一家門(mén)店開(kāi)始，盒馬就推出了自有品牌五常大米。隨后持續(xù)在全品類商品上做創(chuàng)新迭代，分別推出盒馬日日鮮、盒馬工坊、盒馬MAX、盒馬有機(jī)等自有品牌，涵蓋生鮮、休食、熟食、烘焙、鮮花、酒水、生活日用等品類。

目前，盒馬自有品牌發(fā)展十分迅速，已經(jīng)達(dá)到1200多種，銷售占比從2019年的10%上升至最新的35%，自有商品成功率達(dá)到97%。

數(shù)據(jù)顯示，復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)規(guī)模由2014年的654億元增長(zhǎng)至2021年的1588億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為9.28%，高于調(diào)味品行業(yè)整體增速，據(jù)弗若斯特沙利文測(cè)算，對(duì)標(biāo)日本復(fù)合調(diào)味品的滲透率和行業(yè)集中度，國(guó)內(nèi)復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)預(yù)計(jì)2030年有望達(dá)4000億元。

據(jù)弗若斯特沙利文測(cè)算，對(duì)標(biāo)日本復(fù)合調(diào)味品的滲透率和行業(yè)集中度，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)有望于2030年達(dá)4000億元。