近日，莽三毛肚火鍋完成近千萬(wàn)元天使輪融資，領(lǐng)投方為重慶不過(guò)如此餐飲管理有限公司。本輪融資將用于提升上游供應(yīng)鏈數(shù)字化水平、提升門店管理水平、穩(wěn)步擴(kuò)店等方面。

據(jù)了解，莽三毛肚火鍋是一家火鍋連鎖品牌，集500畝花椒、辣椒種植基地和物流配送、餐飲連鎖、咨詢培訓(xùn)、餐飲管理等為一體，主要提供毛肚火鍋產(chǎn)品。

莽三毛肚火鍋創(chuàng)始人向均表示，本輪融資后，莽三毛肚火鍋將繼續(xù)提升上游供應(yīng)鏈的數(shù)字化水平，提升門店的管理水平，同時(shí)穩(wěn)步擴(kuò)店。莽三毛肚火鍋預(yù)計(jì)未來(lái)3年在武陵山地區(qū)布局20家門店，立志打造成區(qū)域“火鍋王”。

目前，莽三毛肚火鍋有三家直營(yíng)門店，兩家在黔江，一家在酉陽(yáng)。根據(jù)整體布局，莽三毛肚火鍋黔江旗艦店已定于10月24日正式閉店，啟動(dòng)裝修升級(jí)工作。升級(jí)完成后將于今年12月8日開業(yè)。