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作者/王言

“奶茶第一股”香飄飄（603711.SH）轉(zhuǎn)型的步伐正在加快。

10月17日晚，香飄飄發(fā)布公告稱(chēng)，與歐力（上海）飲料有限公司（下稱(chēng)“OATLY”）達(dá)成《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，擬成立項(xiàng)目公司開(kāi)展業(yè)務(wù)合作，進(jìn)行燕麥植物基飲料產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，共同開(kāi)拓燕麥植物基飲料產(chǎn)品及其他相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)。

香飄飄表示，以燕麥奶為代表的植物基產(chǎn)品在全球具有“巨大潛力及市場(chǎng)”，各方力求通過(guò)共同合作推進(jìn)植物基產(chǎn)品在中國(guó)的發(fā)展。

受上述消息刺激，10月18日，香飄飄漲停，報(bào)收12.28元/股，總市值50.44億元。

在不斷尋求轉(zhuǎn)型的同時(shí)，香飄飄已不是當(dāng)年那個(gè)“杯子可以繞地球3圈”的頭部奶茶品牌，其賴(lài)以成名的固體沖泡奶茶早已摸到了天花板。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，香飄飄業(yè)績(jī)持續(xù)承壓，2022年上半年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收8.59億元，同比下滑21.05%，虧損擴(kuò)大至1.29億元。這是香飄飄連續(xù)三年中報(bào)虧損。

就與OATLY合作布局植物基飲品市場(chǎng)、近期經(jīng)營(yíng)情況等問(wèn)題，時(shí)代財(cái)經(jīng)致電香飄飄并發(fā)去采訪(fǎng)提綱，截至發(fā)稿未獲回復(fù)。

01

開(kāi)賣(mài)燕麥奶茶，14元一杯

根據(jù)公告，香飄飄和OATLY雙方將共同出資，并注入自身的品牌——OATLY完成項(xiàng)目公司的設(shè)立，注冊(cè)資本總額為2100萬(wàn)元，香飄飄再以1400萬(wàn)元的對(duì)價(jià)認(rèn)購(gòu)對(duì)應(yīng)增資后項(xiàng)目公司40%的股權(quán)。

項(xiàng)目公司成立后，OATLY將協(xié)調(diào)集團(tuán)在中國(guó)注冊(cè)的與本協(xié)議約定產(chǎn)品相關(guān)商標(biāo)OATLY INSIDE許可給項(xiàng)目公司使用；香飄飄協(xié)調(diào)“蘭芳園”商標(biāo)所有人將在中國(guó)內(nèi)地注冊(cè)的與協(xié)議約定產(chǎn)品相關(guān)的商標(biāo)許可給項(xiàng)目公司使用。上述商標(biāo)的許可使用期限為十年，許可期限屆滿(mǎn)后繼續(xù)按最長(zhǎng)期限進(jìn)行續(xù)簽，直至雙方合作結(jié)束為止。

框架協(xié)議項(xiàng)下，雙方合作的飲料產(chǎn)品的配方、工藝及知識(shí)產(chǎn)權(quán)以及知識(shí)產(chǎn)權(quán)申請(qǐng)權(quán)均歸項(xiàng)目公司所有。

此外，雙方將以O(shè)ATLY INSIDE和蘭芳園品牌共同推出燕麥奶植物基新產(chǎn)品。其中，山茶花味鐵觀音燕麥奶茶和鴨屎香燕麥奶茶兩款新品已經(jīng)在天貓上線(xiàn)。這兩款產(chǎn)品都使用了OATLY燕麥奶，6杯（280ml/杯）套裝的折前價(jià)為84元，單杯價(jià)格為14元。

廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)分析稱(chēng)，相比主品牌香飄飄，蘭芳園與OATLY的合作更加契合�！跋泔h飄品牌和OATLY不同頻。香飄飄品牌偏大眾化，需要進(jìn)行品牌升級(jí)，它的受眾和核心市場(chǎng)以及品牌認(rèn)知在三線(xiàn)以下市場(chǎng)，蘭芳園的定位則比較高端，OATLY的市場(chǎng)和受眾主要在一二線(xiàn)市場(chǎng)，兩者比較貼近�！敝斓づ钫f(shuō)。

此次與OATLY合作，香飄飄也有望借助前者在植物基飲品領(lǐng)域積累，實(shí)現(xiàn)健康化和年輕化。

乳業(yè)分析師宋亮告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，雖然燕麥奶等植物基飲品看似是一個(gè)新物種，但實(shí)際上在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)逐漸普及，特別是一二線(xiàn)城市的消費(fèi)者，他們對(duì)于OATLY等植物基飲品的認(rèn)可程度一直在增長(zhǎng)。

“沖泡式奶茶有些過(guò)時(shí)，香飄飄借助與OATLY的合作，布局更健康的植物基飲品，可以推動(dòng)產(chǎn)品的健康化和品牌的升級(jí)，吸引更多年輕消費(fèi)者�！彼瘟粮嬖V時(shí)代財(cái)經(jīng)。

02

OATLY又?jǐn)埾乱粋�(gè)大客戶(hù)

OATLY（OTLY.US）是全球燕麥基飲品領(lǐng)域的獨(dú)角獸品牌，于2021年5月在納斯達(dá)克掛牌上市。2022年上半年，OATLY整體收入為3.44億美元，較去年同期的2.86億美元增長(zhǎng)20.2%，但仍未能扭虧為盈，虧損1.59億美元。

包括中國(guó)在內(nèi)的亞洲市場(chǎng)是OATLY收入增速最快的區(qū)域，今年上半年收入同比增長(zhǎng)41.5%至7240萬(wàn)美元。不過(guò)，目前OATLY在中國(guó)市場(chǎng)也處在虧損狀態(tài)。

香飄飄在上述公告中就提及了OATLY上海公司的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，2021年，OATLY在中國(guó)市場(chǎng)收入7.46億元，凈利潤(rùn)為虧損155.64萬(wàn)元。

2021年11月，OATLY在安徽馬鞍山的工廠(chǎng)落地，年產(chǎn)能可達(dá)約1.5億升燕麥基成品，成為亞洲產(chǎn)能規(guī)模最大的供應(yīng)鏈，工廠(chǎng)生產(chǎn)OATLY經(jīng)典產(chǎn)品“咖啡大師燕麥奶”。

而香飄飄也不是OATLY合作的第一個(gè)奶茶品牌。此前，OATLY便與書(shū)亦燒仙草合作推出了植物基新茶飲“橙漫山茶花”，OATLY的茶飲大師新品也進(jìn)入了5000家書(shū)亦燒仙草門(mén)店。此外，OATLY也已成為COSTA、Tim Hortons、Manner咖啡、喜茶和奈雪的茶等咖啡和茶飲品牌的供應(yīng)商。

通過(guò)本次合作，OATLY也攬下了香飄飄這一大客戶(hù)。

公告顯示，在生產(chǎn)上，香飄飄負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)雙方合作推出的植物基飲料和食品產(chǎn)品的生產(chǎn)，OATLY負(fù)責(zé)供應(yīng)植物奶原料。香飄飄表示，雙方將利用各自?xún)?yōu)勢(shì)渠道售賣(mài)協(xié)議項(xiàng)下的所有產(chǎn)品，并規(guī)定合作的產(chǎn)品必須通過(guò)項(xiàng)目公司銷(xiāo)售。

“OATLY與香飄飄合作，也可以借助后者在中國(guó)市場(chǎng)的渠道優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)自身產(chǎn)品的的線(xiàn)下化和規(guī)�；��！彼瘟帘硎尽�

03

香飄飄還想多繞地球幾圈

2004年的一天，40歲的浙江湖州商人蔣建琪在街頭看到一家門(mén)前排著隊(duì)的奶茶店，認(rèn)為這是一門(mén)可以賺錢(qián)的生意。于是，他開(kāi)始密集走訪(fǎng)各地工廠(chǎng)，邀請(qǐng)專(zhuān)家研發(fā)配方，還找了設(shè)計(jì)公司進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)包裝等。一系列籌備工作后，香飄飄第一款固體沖泡即飲的奶茶面世了。

為了把品牌打出去，蔣建琪一口氣豪擲3000萬(wàn)元廣告費(fèi)，香飄飄因此一炮而紅，短短3年時(shí)間其年銷(xiāo)售額就沖上了10億元，2012年?duì)I收更是超過(guò)20億元。多年來(lái)，那句“一年賣(mài)出七億多杯，連起來(lái)可繞地球兩圈”的廣告語(yǔ)也深入人心。

2017年，香飄飄成功登陸上交所，成為國(guó)內(nèi)奶茶行業(yè)第一家上市的企業(yè)。但也是在這時(shí)，新茶飲迅速崛起，奶茶界開(kāi)始了一場(chǎng)從沖泡奶茶到鮮煮茶的革命，喜茶、奈雪的茶、一點(diǎn)點(diǎn)等品牌相繼躍至臺(tái)前，沖泡式奶茶漸漸失去了光環(huán)。

行業(yè)新變化帶來(lái)的影響直接體現(xiàn)在香飄飄的業(yè)績(jī)上。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，香飄飄實(shí)現(xiàn)營(yíng)收8.59億元，同比下滑21.05%，凈虧損1.29億元，2021年同期凈虧損6225.6萬(wàn)元，虧損同比擴(kuò)大108%。以產(chǎn)銷(xiāo)量來(lái)看，2021年，香飄飄沖泡類(lèi)產(chǎn)品共售出4292.16萬(wàn)標(biāo)箱（1標(biāo)箱為30杯），同比下滑5.85%；即飲類(lèi)產(chǎn)品共售出1655.47萬(wàn)標(biāo)箱（1標(biāo)箱為15杯），同比增長(zhǎng)7.40%，兩者共計(jì)售出15.36億杯。

二級(jí)市場(chǎng)上，香飄飄的市值已較巔峰時(shí)期蒸發(fā)了100多億元。

實(shí)際上，香飄飄在產(chǎn)品創(chuàng)新上做出了不少努力。2017年，香飄飄推出即飲奶茶品牌蘭芳園，進(jìn)軍即飲瓶裝奶茶市場(chǎng)；2018年，香飄飄旗下的“MECO”果汁茶上市，主打產(chǎn)品包括果汁茶、乳酸菌飲料等產(chǎn)品。

但轉(zhuǎn)型效果不及預(yù)期。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，香飄飄沖泡類(lèi)營(yíng)業(yè)收入4.53億元，同比下降31.37%；即飲類(lèi)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.88億元，同比下降5.94%；果汁茶實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.58億元，僅增長(zhǎng)0.2%。

如今，香飄飄甚至還做起了LP（Limited Partner,有限合伙人），布局其他消費(fèi)品類(lèi)。

10月12日，香飄飄發(fā)布公告稱(chēng)，將參與設(shè)立一只食品飲料基金，目標(biāo)規(guī)模1億元。公司與上海嘉尋資產(chǎn)管理合伙企業(yè)（有限合伙）簽訂合作協(xié)議，作為有限合伙人認(rèn)繳出資5000萬(wàn)元。

天眼查顯示，上海嘉尋為投資機(jī)構(gòu)尚承投資相關(guān)主體公司，后者覆蓋的領(lǐng)域有餐飲、茶飲、美妝、家清、醫(yī)療、文娛、企業(yè)服務(wù)等，專(zhuān)注于消費(fèi)領(lǐng)域的早期投資。

無(wú)論是做LP還是與主打健康理念的OATLY合作，香飄飄依舊在尋求新的轉(zhuǎn)型方向。它或許也寄希望于這些改變，能讓產(chǎn)品多繞地球幾圈。