【2022華中預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會】最全發(fā)布！

來源：思爾福 2022-06-26 10:20

組織架構

?指導單位?：長沙市商務局

主辦單位：建發(fā)會展集團、思爾福

聯(lián)合主辦：長沙市湘菜連鎖餐飲協(xié)會

協(xié)辦單位：湖南省團餐行業(yè)協(xié)會、湖北省連鎖經(jīng)營協(xié)會、福建省連鎖經(jīng)營協(xié)會、福建省批發(fā)零售行業(yè)協(xié)會、長沙市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會、長沙市農(nóng)貿(mào)市場協(xié)會、長沙市旅游飯店協(xié)會、東莞市團餐與配送行業(yè)協(xié)會、東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進會、廈門市酒店設備及用品行業(yè)協(xié)會、重慶市烹飪協(xié)會

“2022年國內(nèi)預制菜行業(yè)年度首展 —2022華中地區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會”將于7月12日-13日在長沙世紀金源大飯店盛大舉行。

本次大會暨展會由長沙市商務局指導、建發(fā)會展集團、思爾福主辦，長沙市湘菜連鎖餐飲協(xié)會聯(lián)合主辦，全國數(shù)十家餐飲類、零售類協(xié)會協(xié)辦，聚焦預制菜革命，深度探索預制菜行業(yè)發(fā)展的趨勢與痛點，助推華中地區(qū)預制菜行業(yè)的發(fā)展。

作為華中地區(qū)首個預制菜專業(yè)主題展，本次展會邀請100家預制菜龍頭企業(yè)攜最新產(chǎn)品亮相展示，匯聚華中地區(qū)最全預制菜上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)，涵蓋綜合預制菜品牌、肉類預制菜、水產(chǎn)品預制菜、蔬果凈菜、復合調(diào)味料及冷鏈配套包裝等展品范疇，打造“華中預制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易盛會”。

同期舉辦的大會共設1場主論壇，2個專題創(chuàng)新論壇，分別為大會主論壇、2022華中地區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)大會湘菜預制菜產(chǎn)業(yè)論壇、2022華中地區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)大會供應鏈及新零售論壇。5000名來自全國各地連鎖餐飲總經(jīng)理、團餐企業(yè)負責人、商超便利采購總監(jiān)、電商平臺選品負責人、政企采購人員、預制菜上下游從業(yè)者、凍品批發(fā)商代理商等匯聚長沙。各領域行業(yè)大咖親臨現(xiàn)場，圍繞資本賦能、國際協(xié)作、菜品研發(fā)、供應鏈增值、冷鏈包裝、線上電商及線下商超便利運營、經(jīng)銷代理等話題展開分享，分享落地實戰(zhàn)經(jīng)驗，思維火花碰撞，犀利觀點不斷，帶來商業(yè)新機遇。

同期還將舉辦2022華中地區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會供需對接會、湖南省餐飲品牌名企及預制菜代表企業(yè)游學走訪、2022中國華中預制菜產(chǎn)業(yè)年度評選表彰大會等相關配套活動。

2022華中地區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)大會

會議議程（擬）

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2022華中地區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會???????????????????????

時間：7月12-13日

地點：長沙世紀金源大飯店

據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，華中地區(qū)以湘菜為代表的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值已超6000億元，作為預制菜生產(chǎn)及消費的核心圈之一，華中地區(qū)蘊含著孵化下一個萬億賽道的廣闊機遇。2021年以湖南為代表的預制菜市場大約為2000億元，加之華中省市在支持調(diào)理預制菜食品行業(yè)發(fā)展推出了一系列政策措施及華中繁榮的經(jīng)濟餐飲業(yè)態(tài)影響，頂層設計加碼、產(chǎn)業(yè)集群助力、消費趨勢影響等因素，為華中預制菜萬億市場開拓打下堅實基礎！

作為華中地區(qū)首個預制菜專業(yè)主題展，本次展會匯聚華中地區(qū)最全預制菜上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)，聚焦預制菜革命，旨在深度探索和思考預制菜行業(yè)，助推華中地區(qū)預制菜賽道跑出國民級品牌。

展覽范圍

綜合預制菜展區(qū)

1、各類擁有預制菜生產(chǎn)業(yè)務的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)等；

2、國內(nèi)外頭部預制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。

肉類預制菜展區(qū)

1、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

2、速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。

水產(chǎn)品預制菜展區(qū)

海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等。

蔬果凈菜展區(qū)

有機蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等。

復合調(diào)味料展區(qū)

食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調(diào)味料罐頭等。

冷鏈包裝配套展區(qū)

生產(chǎn)包裝設備、包裝材料、冷鏈物流軟硬件設備等。

供需對接會

2022華中地區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會為了充分滿足采購商對產(chǎn)品品種、品質(zhì)以及合作企業(yè)深入了解和產(chǎn)品采購的需求，并幫助全國優(yōu)秀生產(chǎn)企業(yè)和具有產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢的產(chǎn)品通過預制菜的合作模式拓展全新的商業(yè)關系，2022華中地區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會供需對接會將于2022年7月12日舉辦。本次展期對接會現(xiàn)場采取提前配對、1對1對接方式，方便采購商能更深入地了解產(chǎn)品，為雙方建立起交流的橋梁，并實現(xiàn)采購商快速精準地找到好產(chǎn)品。

（部分，持續(xù)更新中）

專業(yè)觀眾

除供需對接會外，大會現(xiàn)場還將定向邀請來自華中地區(qū)餐飲、酒店/酒樓、大型商超/便利店、電商平臺企業(yè)等預制菜需求端行業(yè)的專業(yè)買家觀眾，現(xiàn)場溝通采購需求，全力保障展商現(xiàn)場成交！

湖南省餐飲品牌名企及預制菜代表企業(yè)訪學旅活動

企業(yè)游學是本次大會暨展會特色活動之一，各行業(yè)專家觀眾走進湖南省餐飲品牌名企、預制菜代表企業(yè)，論道商業(yè)新機遇！進行有深度、有價值、有收獲的交流，起到互相促進的作用，目前擬定游學路線企業(yè)有：戴氏餐飲、新聰廚和興盛優(yōu)選。

游學企業(yè)

湖南戴氏餐飲管理有限公司是長沙知名餐飲連鎖企業(yè)，旗下共轄有炊煙食代、戴香廚、戴家村三大品牌。戴氏餐飲立足于傳承經(jīng)典湘菜，其菜式口味以辣、香、濃、鮮為主。戴家村、戴香廚以原汁原味鄉(xiāng)土菜贏得了廣大食客和業(yè)內(nèi)人士的認可；炊煙食代的外婆家常菜更是備受廣大食客和同行的青睞。2005年成立至今，一直保持穩(wěn)定發(fā)展的趨勢，目前已在長沙、寧鄉(xiāng)等地擁有7家分店。

湖南掌中勺食品有限公司是一家集基地培養(yǎng)、科研生產(chǎn)、市場銷售、資源整合等為一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)集團。公司主營項目是酒店預制菜、家庭預制菜、快捷料理、方便自熱米飯，自2007年成立以來，一直未改初心，先后成立了瀏陽市研發(fā)生產(chǎn)基地、西南三大研發(fā)生產(chǎn)中心。并建立了七大銷售中心。傾力打造的“掌中勺”預制菜品牌在行業(yè)內(nèi)久負盛名。

2022中國華中預制菜產(chǎn)業(yè)年度評選表彰大會

近年來，以湖南、湖北為代表的華中地區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)�？焖僭鲩L，集聚發(fā)展態(tài)勢顯著，已經(jīng)成為國內(nèi)重要的預制菜生產(chǎn)區(qū)域和發(fā)展儲備區(qū)。因此，華中地區(qū)作為預制菜生長的深厚土壤，蘊含著前所未有的廣闊機遇。

鑒于華中地區(qū)預制菜在國內(nèi)行業(yè)的領跑地位，由建發(fā)會展集團、思爾福、長沙市湘菜連鎖餐飲協(xié)會主辦的“中國華中預制菜產(chǎn)業(yè)年度評選”將于6月拉開評選序幕，10000名餐飲、食材行業(yè)人士及100名專家評審對華中預制菜企業(yè)進行專業(yè)評選，7月將于大會現(xiàn)場召開“2022中國華中預制菜產(chǎn)業(yè)年度評選表彰大會”公布評選結果，重磅揭曉華中預制菜產(chǎn)業(yè)年度影響力企業(yè)！見證華中預制菜行業(yè)騰飛發(fā)展，步入萬億藍海賽道時代！

大會宣傳走訪

針對本次大會，組委會官方人員深入走訪華中地區(qū)諸如長沙紅星冷凍批發(fā)市場、長沙海吉星農(nóng)批市場、長沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場、水渡河農(nóng)產(chǎn)品大市場、武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場、武漢武商皇經(jīng)堂農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、武漢四季美水產(chǎn)批發(fā)市場、黃岡天宏農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等各大宗冷凍/農(nóng)副食品批發(fā)市場及商超便利渠道等近300+門店，了解B端及C端商戶對于預制菜產(chǎn)品的代理想法與進貨需求，點對點邀約其作為觀眾參與本次大會。

大會暨展會媒體合作伙伴

往屆回顧

主辦方介紹

思爾福為世界500強國企建發(fā)集團成員企業(yè)，致力于打造中國預制菜產(chǎn)業(yè)一站式宣傳、展示、交流、交易平臺！旗下?lián)碛?“全國首個及規(guī)模最大預制菜展會-中國預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會|中國預制菜產(chǎn)業(yè)大會(每年一屆)”、“粵港澳大灣區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會、長三角經(jīng)濟圈預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會、成渝經(jīng)濟圈預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會、華中地區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會(每年一屆)”、“粵港澳大灣區(qū)、長三角經(jīng)濟圈、成渝經(jīng)濟圈、華中經(jīng)濟圈、海峽西岸經(jīng)濟圈等核心城市交流沙龍(每年近50場)”、“國內(nèi)首本預制菜行業(yè)期刊-《思爾福·預制菜》”、“全國首個預制菜行業(yè)自媒體矩陣-思爾福預制菜(公眾號、視頻號、抖音號、頭條號)”。通過會議展覽、媒體傳播、培訓沙龍、供需對接等形式，全年深度鏈接近6000家預制菜生產(chǎn)企業(yè)，輻射近50萬名預制菜產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者。

大會門票