每年央視315晚會，食品安全都是重要關注點之一，今年也不例外。

晚會曝光的第六槍，打向了老壇酸菜包。號稱老壇工藝，足時發(fā)酵的酸菜，竟然是土坑腌制。

而“土坑酸菜”的腌制環(huán)境和過程簡直令人作嘔，不忍直視，被不少網(wǎng)友稱為“腳尖上的酸菜”。

根據(jù)視頻顯示，工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。此外，這種土坑酸菜里面的防腐劑是超標的，夏天一般會超過2-10倍。

插旗菜業(yè)就是收購這些“土坑酸菜”的涉事企業(yè)之一，據(jù)其宣稱是兩大方便面巨頭統(tǒng)一和康師傅的酸菜供應商。

商業(yè)起底

插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè)，為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品，也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時發(fā)酵。然而記者實地探訪得知，該企業(yè)標準化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產(chǎn)品的，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。這些酸菜在被插旗菜業(yè)收購時，并不會進行衛(wèi)生檢測。

據(jù)插旗菜業(yè)官網(wǎng)資料介紹，其產(chǎn)品國內(nèi)銷售遍布20多個省份80余個城市，國外銷售遍及日本、德國、美國、澳大利亞、韓國等10多個國家，與康師傅、統(tǒng)一、肯德基、五谷魚粉等一大批知名企業(yè)建立了產(chǎn)品代加工和原料直供等方面的戰(zhàn)略合作關系。

在插旗菜業(yè)被曝光后，康師傅承認插旗菜業(yè)是其酸菜供應商之一，并聲明立即中止其供應商資格，取消一切合作，封存其酸菜包產(chǎn)品，配合監(jiān)管部門調查與檢測。

五谷魚粉發(fā)表聲明表示，插旗菜業(yè)確是其酸菜原料供應商之一，已第一時間約談插旗菜業(yè)負責人，并對相關酸菜原料進行下架，全面停止使用并封存，等待相關部門的進一步檢查。

而統(tǒng)一則否認插旗菜業(yè)是其供應商，并強調供應商只涉及湖南錦瑞。同時，統(tǒng)一企業(yè)發(fā)布了供應商湖南錦瑞的承諾函，其中錦瑞提到承諾生產(chǎn)的統(tǒng)一酸菜包產(chǎn)品原料菜全部來源于廠內(nèi)。

此外，肯德基也否認插旗菜業(yè)是其供應商，且與其沒有任何關系，已經(jīng)勒令插旗菜業(yè)馬上撤下官網(wǎng)不實信息。

此事件曝光后，淘寶、京東、拼多多、蘇寧易購等多個電商平臺已下架老壇酸菜相關產(chǎn)品。

早有前科

插旗菜業(yè)，其實并不簡單。

作為當?shù)氐闹髽I(yè)，插旗菜業(yè)曾先后獲得有“中國馳名商標”、“中國食品安全百家示范單位”、“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化‘131工程’承擔企業(yè)”、“湖南省百強私營企業(yè)”、“湖南省蔬菜加工五強企業(yè)”、“湖南省消費者信得過單位”等多項榮譽，在當?shù)丶皹I(yè)內(nèi)可謂威名赫赫。

但是，插旗菜業(yè)卻頻頻發(fā)生食品安全問題，且屢教不改。

企查查APP顯示，湖南插旗菜業(yè)有限公司成立于2005年5月，注冊資本1200萬人民幣，法定代表人及執(zhí)行董事、經(jīng)理為嚴欽武，并由其持股72%。風險信息顯示，該公司涉及多條法律訴訟，案由包括產(chǎn)品責任糾紛、勞動糾紛等。此外，插旗菜業(yè)曾多次雙隨機抽查發(fā)現(xiàn)問題，被責令改正。

央視曝光之后，岳陽市委市政府第一時間調度處置；涉事地黨政主要領導率領由市場監(jiān)管、公安等部門組成的聯(lián)合執(zhí)法組，連夜趕赴涉事企業(yè)，對所有產(chǎn)品全部就地封存，對企業(yè)的相關人員予以控制，對外銷產(chǎn)品立即啟動追溯召回措施，并全面停止農(nóng)戶土坑腌制行為。

目前，插旗菜業(yè)公司官網(wǎng)已經(jīng)無法打開，處于暫停狀態(tài)。接下來，等待插旗菜業(yè)的將是一連串的行政處罰以及合作企業(yè)、消費者的法律維權動作。

插旗菜業(yè)之所以敢冒天下之大不韙，使用“土坑酸菜”，無非是巨額市場暴利的誘惑實在太大，而被查處之后所面臨的處罰只是九牛一毛，根本無法起到有效震懾作用。

不過，相信這次，插旗菜業(yè)不太容易過關了！