出品/聯(lián)商專欄

編譯/自有品牌 木易

ALDI在倫敦格林尼治推出“無人超市(注：實(shí)際上為無人結(jié)算超市；下同)”，成為折扣行業(yè)第一個(gè)吃螃蟹的人。 

其位于格林威治大街的“ALDI Shop & Go”概念店經(jīng)過數(shù)月的內(nèi)部測試，1月18日上午開始面市，進(jìn)行“公開測試”。 

ALDI加入了亞馬遜、特易購和森寶利的無人超市行列，在門店內(nèi)安裝大量攝像頭、利用人工智能技術(shù)自動(dòng)識別顧客從貨架上取出并裝入購物袋的商品，這樣顧客購物就無需掃描商品，也不用去收銀臺結(jié)賬，就可以自行離開。 

那么購物體驗(yàn)究竟如何呢? 

ALDI無人超市面積近5000平方英尺(464.52平方米)，據(jù)說是目前世界上規(guī)模最大的無人超市。 

門店安裝了330多個(gè)人工智能高清攝像頭，實(shí)時(shí)監(jiān)控顧客挑選或購買的每一件商品。顧客通過智能手機(jī)下載“Aldi Shop & Go”APP并設(shè)置支付方式后，點(diǎn)擊相關(guān)頁面、接收二維碼，在門店入口閘機(jī)外驗(yàn)證二維碼后才能進(jìn)店。一旦完成購物，顧客通過出口閘機(jī)離開，不需進(jìn)行其它掃描。然后，APP會自動(dòng)扣費(fèi)并生成電子收據(jù)。 

對于那些還沒有安裝APP的顧客，通過掃描門店入口處的二維碼，就能立即下載，無需通過手機(jī)應(yīng)用商店搜索。同時(shí)，店員也會在一旁指導(dǎo)顧客如何操作。 

門店經(jīng)理劉易斯?埃斯帕隆表示：“對我們來說，采取這樣的措施是為了改善用戶體驗(yàn)，我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)都做好了為顧客提供幫助的準(zhǔn)備，以確保顧客體驗(yàn)像以往一樣貼心、順暢�！�

與ALDI其它地區(qū)的常規(guī)門店相比，這家無人超市與ALDI倫敦的小型門店有著許多相似之處，快餐食品同樣被放置在入機(jī)閘機(jī)正前方的顯眼位置，“定價(jià)策略”也與ALDI倫敦其它門店相同，意味著某些商品可能會比ALDI其它地區(qū)的常規(guī)門店略貴一些。

不過，該店沒有ALDI大多數(shù)門店設(shè)置的廣受歡迎的特價(jià)促銷(Specialbuy)產(chǎn)品通道。ALDI無人超市如何不斷更新系統(tǒng)，以適應(yīng)今后推出特價(jià)促銷(Specialbuy)產(chǎn)品通道以及促銷頻率(每周2次)，將是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。 

想要購買酒類以及其他受“25歲年齡限制”購買的產(chǎn)品，顧客需要使用“基于人臉圖像的年齡自動(dòng)測算系統(tǒng)”來授權(quán)購買。該技術(shù)由Yoti公司提供，顧客可以在幾秒鐘內(nèi)通過“Aldi shop & go”APP確認(rèn)自己的身份與年齡。不愿使用該識別系統(tǒng)的顧客將由店員進(jìn)行年齡驗(yàn)證。 

值得注意的是，盡管門店的天花板上安裝了大量攝像頭，但是無法自動(dòng)檢測顧客購買各種限量、限購藥品的允許上限。因此顧客必須拿出代表該藥品的卡片并交給店員，店員確認(rèn)數(shù)量不超過上限后再將藥品交給顧客。

同時(shí)，門店的購物人數(shù)也臨時(shí)設(shè)定了上限，即每次不得超過50人，以確保系統(tǒng)能夠正常運(yùn)行。門店預(yù)計(jì)將在數(shù)周內(nèi)取消人數(shù)限定。 

ALDI英國和愛爾蘭區(qū)域CEO賈爾斯?赫爾利表示，無人超市于今日開業(yè)是同事們“數(shù)月來努力工作的成果”，他“希望看到顧客們反映良好”。 

赫爾利稱：“這家門店應(yīng)用了最新零售技術(shù)，開創(chuàng)了全新的購物方式，繼續(xù)以無與倫比的價(jià)格為顧客提供ALDI屢獲殊榮的產(chǎn)品�？吹筋櫩图娂娺M(jìn)入無人門店參與體驗(yàn)，整個(gè)團(tuán)隊(duì)無不歡欣鼓舞�！�

ALDI這家概念店的技術(shù)主要來自美國Aifi公司。Aifi已經(jīng)為全球數(shù)家無人超市提供了服務(wù)，它們分屬于荷蘭的Albert Heijn、波蘭的Zabka和迪拜的家樂福等超市。據(jù)了解，ALDI概念店是Aifi在英國服務(wù)的首家門店，而樂購使用了來自Trigo的技術(shù)，森寶利和亞馬遜都使用了亞馬遜開發(fā)的系統(tǒng)。 

去年9月，ALDI首次證實(shí)了無人超市即將開業(yè)的消息，但并未確定具體日期。 

在ALDI “shop & go”無人超市推出之前，特易購已于去年10月在倫敦高霍爾本開設(shè)了一家名為“GetGo ”的無人超市。 

去年11月，森寶利緊隨其后，在倫敦霍爾本廣場開設(shè)了一家名為“Smartshop Pick & Go”的無人超市。莫里森公司也在其位于英國布拉德福德的總部試運(yùn)行類似門店，但目前只對內(nèi)部員工開放。 

所有人都在追隨亞馬遜的腳步，繼首店于去年3月在倫敦伊靈鎮(zhèn)開業(yè)以來，目前亞馬遜在倫敦總共開設(shè)了15家無人超市。亞馬遜計(jì)劃到2025年在英國總共開設(shè)260家亞馬遜生鮮(Amazon Fresh)門店，并從Lidl挖來一名地產(chǎn)主管、從ALDI和樂購?fù)趤頂?shù)名門店并購專家，以確保這一宏偉計(jì)劃得以實(shí)現(xiàn)。

去年7月，《食品雜貨網(wǎng)》曾經(jīng)披露，Lidl也在開發(fā)一款名為“Lidl Go”的無人超市APP，消費(fèi)者通過手機(jī)掃描商品條碼實(shí)現(xiàn)自動(dòng)支付。Lidl英國CEO克里斯蒂安·赫塔內(nèi)格爾在去年11月表示：“只有確信新系統(tǒng)對顧客和經(jīng)營都行之有效時(shí)，我們才會推向市場�！� 

*原文來源：

1.https://www.thegrocer.co.uk/store-design

(作者：史蒂夫·法雷爾 發(fā)表時(shí)間：2022年1月18日)

2.https://www.thegrocer.co.uk/technology-and-supply-chain

(作者：史蒂夫·法雷爾 發(fā)表時(shí)間：2022年1月19日)