為減少食物浪費(fèi)，英國(guó)大型連鎖超市莫里森將不在其大部分牛奶產(chǎn)品上再標(biāo)注保質(zhì)期。

據(jù)英國(guó)天空新聞網(wǎng)站報(bào)道，為減少食物浪費(fèi)，英國(guó)大型連鎖超市莫里森(Morrisons)表示，將不在其大部分牛奶產(chǎn)品上再標(biāo)注“保質(zhì)期(use by)”。

據(jù)悉，從本月底開(kāi)始，莫里森將在90%的自有品牌牛奶上注明“最佳飲用日期(best before)”，并鼓勵(lì)顧客靠嗅覺(jué)檢測(cè)牛奶質(zhì)量，自行判斷牛奶是否仍然可以飲用。

根據(jù)回收慈善機(jī)構(gòu)Wrap的數(shù)據(jù)顯示，牛奶是英國(guó)第三大被浪費(fèi)的食物，僅次于土豆和面包，每年約有4.9億品脫(約合2.8億升)牛奶被丟棄。

此外，該機(jī)構(gòu)稱，研究表明許多牛奶在“保質(zhì)期”后仍然可以飲用，而有大約8500萬(wàn)品脫牛奶被丟棄是因?yàn)橄M(fèi)者遵循“保質(zhì)期”的要求。