對于日照莒縣的老百姓來說，今年的國慶節(jié)格外有幸福感。伴隨莒縣老百姓幸福購物記憶的新世紀購物廣場超市重裝開業(yè)。一個代表莒縣走在中國零售前沿的超市門店閃亮登場。

“新世紀作為一家莒縣本土的零售企業(yè)，我們的發(fā)展不僅是規(guī)模和速度的增長，歸根結底是如何與顧客走在一起，與莒縣老百姓的心在一起，這是我們經(jīng)營的出發(fā)點�！比照招率兰o總經(jīng)理馮夢琳談到這家店改造的初衷時說道。

新世紀購物廣場，位于山東省日照市莒縣城陽北路79號，總營業(yè)面積20000平米，其中超市面積2800平方米。

這家店無論對于新世紀這家企業(yè)，還是莒縣百姓而言，就像伴隨美好生活的年輪。日照新世紀1998年創(chuàng)立，2003年遷移至此，并成為新世紀的起家店。20年來一直伴隨著莒縣老百姓的日常生活，成為當?shù)匕傩湛谥械摹袄闲率兰o”。這個俗稱既代表店齡，也道出了百姓對他的感情和依賴。

從這家店開始，日照新世紀快速走上連鎖發(fā)展之路，形成輻射全縣最強的連鎖網(wǎng)絡，每天為百萬莒縣人民的幸福生活提供安全無憂的生活消費保障。

消費趨勢靠引領而非追隨

新世紀購物廣場面向的是中高端消費群體，周圍社區(qū)聚集，商圈穩(wěn)定，是新世紀經(jīng)營較為成熟的一個門店。

盡管這家店有著強勁的市場競爭力，深得顧客信賴。但在不斷變化的市場需求面前，其暴露出來的問題也愈發(fā)明顯。

在馮夢琳總經(jīng)理看來，每家零售企業(yè)都會有不同的發(fā)展階段：當市場上有領先者的時候，勝利取決于能否超越同行；當自己是領先者的時候，勝利取決于你能否放下過往成功的包袱，而對新世紀人而言，絕不能因過去的成績沾沾自喜，要時刻保持對消費需求變化的清醒認識。

2021年8月啟動重裝升級，歷經(jīng)近2個月的努力。一個代表中國縣域超市未來趨勢的新型門店正式亮相。

在馮夢琳總經(jīng)理看來，新世紀是一家專注于零售的公司，所以商品永遠是第一位的。如果沒有對顧客產(chǎn)生吸引的商品，再一流的貨架、道具、燈光都毫無意義，再熱情的服務都蒼白無力。

為此，在經(jīng)過大量調(diào)研的基礎上，這家店拉伸了迎合未來消費趨勢的品類，在寬度和深度上做文章，擴大生鮮和食品經(jīng)營面積，生鮮增加15%，食品增加10%。并對果蔬、水產(chǎn)、嬰童、洗化、酒飲的重點品類進行內(nèi)涵式豐富。

順應快速變化的消費需求，實現(xiàn)常規(guī)商品的快速汰換。根據(jù)新的定位，梳理商品結構，該店品項數(shù)由15000個壓縮到12000個。在常規(guī)商品領域，建立網(wǎng)紅商品和新品的每月汰換機制，永遠保持對消費者的吸引力。

做好消費者的購買邏輯，在品類銜接上進行調(diào)整，改變傳統(tǒng)大賣場理念，拉長生鮮商品的展示面，讓顧客感覺到生鮮商品的極大豐富，把生鮮區(qū)的生冷熟食分開，讓生鮮與食品的連接更為流暢。

加大果蔬、冷凍冷藏等生鮮區(qū)域，增設了體驗區(qū)，讓顧客有更好的商品體驗感，從而拉近顧客與門店的距離。在非食區(qū)增加了免費兒童游玩區(qū)，增強了孩子的體驗感，讓帶兒童前來購物的顧客無后顧之憂。

在馮夢琳總經(jīng)理看來，商品只有被注意，才能產(chǎn)生購買。為此，這家店注重場景呈現(xiàn)和商品表演，去掉了傳統(tǒng)的主通道堆碼促銷，加強了主通道的靈活感，設置了流線感的動線，調(diào)整了通道尺寸，把通道上的堆碼融合進了品牌廳館內(nèi)，給整個賣場增加了靈動性和時尚感，讓顧客體會到一步一景的感覺。

同時，像生鮮區(qū)的南瓜類、茄子類、熟食加工類、豆制品類、干果類以及常規(guī)品的嬰童類、杯具類等重點品類，一方面通過渠道開發(fā)，增加品種，突出品類寬度和深度，形成差異化；另一方面通過貨架調(diào)整，豐富商品展現(xiàn)空間，運用量感陳列、關聯(lián)陳列、組合陳列、場景陳列等手法，使商品、貨架、道具、環(huán)境融為一體，凸顯每一個商品價值。

場景體驗重塑價值

馮夢琳總經(jīng)理認為，隨著人們生活水平的不斷提高，以及年輕消費群體對審美視覺的與日俱增，只具備“單一購物空間”屬性的超市難以滿足消費者的需求。

正是順應這樣的趨勢，升級后的新世紀購物廣場店風格獨特，耐人尋味。讓每一位進入門店的顧客猶如漫步于世俗的風土人情中，探索世間美好的一瞬，尋覓具有自己特色的空間。

武漢G&N格恩商業(yè)空間設計有限公司創(chuàng)始人劉鵬程告訴我們，馮夢琳總經(jīng)理作為新生代的零售帶頭人，對縣域零售的未來發(fā)展趨勢有著精準的眼光，這家店正是格恩設計的小伙伴把馮總前沿理念完美落地，精彩呈現(xiàn)的作品。

在這家店，處處可以感受到“舒適、干凈、典雅、溫馨、通透”的主氛圍，以“暖” 中心點，運用的材質(zhì)與結構，輔以燈光的效果也是在闡述“暖”，從而為這家店的客群打造出舒適溫馨的空間。

同時，主要色系由深灰/米白/木色/深木色/淺藍綠組成，選用常規(guī)灰色系，使空間置于“白與木”色彩的純粹感中，同時添加淺藍綠色以及軟裝的藍紫粉打破空間的簡單沉悶，使空間簡單耐看卻又具有著生生不息的氣息。

格恩設計創(chuàng)始人劉鵬程告訴我們，這家店在設計中致力于打造簡潔干凈的空間，并融入典雅并具有時尚感的造型元素，運用燈光豐富空間，每一處都有一絲景與商品交相呼應，這樣就把每個區(qū)域打造成令顧客驚嘆而又充滿幸福感的生活場景：

在果蔬區(qū)：因為果蔬源于菜園農(nóng)場，將菜園農(nóng)場中圍欄以及蔬果架元素運用至果蔬區(qū)域頂部造型，使得顧客步入如走入原生態(tài)農(nóng)場采摘鮮果，同時強調(diào)凸顯果蔬"新鮮、自然、綠色、原生態(tài)“的蘊意。

在水產(chǎn)區(qū)：美麗的藍色大海，海浪劃過，從大海中提取自由的水波紋元素放置與水產(chǎn)區(qū)，藍色的海藍印于干凈的白色基底之上，凸顯純凈浪漫。

在熟食區(qū)：運用簡單的吊架造型結合藝術玻璃的材質(zhì)感搭配發(fā)光字的色彩，加以三個熟食島整齊排列，打造出震撼的熟食島區(qū)域，同時加以軟裝陳列增加熟食區(qū)的樂趣感。

在冷凍冷藏區(qū):以米白色肌理漆打底，搭配整齊排列的圓管，間距中隱約透露著光感，暖色造型與燈光跟貨架冷光形成鮮明對比，增加冷凍冷藏區(qū)域亮感，通過冷暖搭配突出整個區(qū)域。

在休食酒水區(qū)：幸福生活總是伴隨著每位消費者的愿望，每個愿望就像空中的星星一般，吃食的滿足是人們生活幸福感的第一需求與愿望，這家店將星空與許愿樹的元素結合，造型中每一個裝飾小燈猶如空中之星同時蘊含著人們無盡的星愿。

孕嬰?yún)^(qū): 彩色的世界能夠帶給孩子探索世界的靈感，選擇淺藍綠搭配肉粉色打造童玩區(qū)，同時在軟裝上選用國寶熊貓主題，小動物能夠增加孩子們的好奇心以及喜愛感，同時在吊頂上選用間色波紋狀鋁方通，裝飾小燈泡搭配波紋狀走向，使得整個孕嬰?yún)^(qū)猶如兒童樂園。

在這家店，我們發(fā)現(xiàn)匠心處理后的美妙呈現(xiàn)，在休食酒水與孕嬰?yún)^(qū)的交匯處較深，容易形成購物死角，格恩設計的小伙伴們將此處以特殊的斜動線弱化區(qū)域深度，使得人流動線具有靈動性，并加以燈火輝煌的亮點造型吸引顧客的目光，指引顧客步入精心設計的斜動線，將繁星點點納入眼中。

在清護家百區(qū)：運用繁華街市的一家家店鋪精致的招牌以及燈火輝煌的古窗元素演化成超內(nèi)一圈后吊眉，店招衍生為具有色彩感的斜面軟裝掛畫以及窗衍生為“店招”兩邊的格柵造型，猶如街景繁華，家家店鋪熱鬧非凡，門窗大開，店內(nèi)燈火輝煌，柱頭造型即利于街市中的裝飾增加氛圍。

作為一家超市門店，收銀是最易形成差異化和顧客印象的區(qū)域。這家店的收銀區(qū)，其設計靈感來源于斜面屋頂，運用材質(zhì)的排列以及屋頂層層瓦片的肌理感抽象而成，加以燈帶打亮層次感，同時結合窗框結構，使得整個收銀通透明亮，強化收銀，使顧客離開超市的那一刻仍然在回味“家”的溫馨。

更好的體驗，更優(yōu)的品質(zhì)，更合理的價格，對比越大給顧客的驚喜感就越強，這是零售門店價值體現(xiàn)，也是面對激烈競爭勝出的核心密碼。

9月重裝試營業(yè)，門店銷售同比增長15%，洗化品類、嬰童用品同比增長20%以上，食品、調(diào)味品、水產(chǎn)同比增長10%以上，來客數(shù)和客單價均有不同幅度的增長。

馮夢琳總經(jīng)理告訴我們：“買買買是逛超市的幸福底色，待在這家店能有更多不同的體驗，就是給這個幸福底色的加分項。

據(jù)了解，日照新世紀在2021年重新升級了自己的企業(yè)文化，特別是新世紀在新的企業(yè)使命中重申：傳遞幸福傳播愛，為顧客創(chuàng)造價值，讓生命更美好！

而這家店，秉承新世紀企業(yè)使命，具備為中國縣域零售帶來幸福加分項的門店。