美宜佳正式進駐江浙滬地區(qū) 首批12家店今日亮相
聯(lián)商網(wǎng)消息:12月4日,美宜佳便利店南京、蘇州、無錫、上海、杭州等地首批門店同時開業(yè),這也標(biāo)志著美宜佳正式進駐江浙滬地區(qū)。
美宜佳董事長張國衡表示,江浙滬地區(qū)門店開業(yè)只是起步,更重要的是要把握好時代及美宜佳發(fā)展脈搏,堅持以消費者需求為導(dǎo)向,以長跑耐力深耕細作,真正成長為消費者身邊“社區(qū)便利生活中心”,也為邁向全國創(chuàng)造更廣闊空間。
江浙滬地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展成熟,國際品牌林立,零售新物種繁多,消費需求有著嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。而二十年來集中在二三線城市發(fā)展的美宜佳,作為一個新進入的品牌,如何立足?
首先在店鋪終端形象上做了一系列的“回爐重造”:店鋪形象上,結(jié)合美觀度、消費場景、購物體驗,從硬件到服務(wù),從色調(diào)到設(shè)備,每個細節(jié)都經(jīng)過專業(yè)考量;空間布局上,專人專項跟進,根據(jù)消費結(jié)構(gòu)設(shè)計店鋪布局,根據(jù)消費動線規(guī)劃品類陳列,增強消費者購物體驗感;產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,實施單品管理,建立相對齊全的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),向上可與日資便利系統(tǒng)競爭,向下可以快速渠道下沉,滿足不同商圈的需求。
除招牌延續(xù)原有設(shè)計,美宜佳高標(biāo)準(zhǔn)店內(nèi)部呈現(xiàn)形成了一套新標(biāo)準(zhǔn)
可以說,除了招牌上的三個字,展現(xiàn)在江浙滬地區(qū)消費者面前的,已然是一個全新的美宜佳便利店。
二十年前,美宜佳費了一番力氣讓全部門店實現(xiàn)自動配貨;如今,當(dāng)自動配貨幾乎成為加盟體系標(biāo)配管理的時候,華東總部做出了一個決定:在起步階段,江浙滬地區(qū)門店全部改為手工報貨。
原因在于,讓門店積極主動參與到日常經(jīng)營的每一個方面,掌握店內(nèi)的商品動銷存,掌握每一個商品的銷售動向,從而更快速了解消費需求。
門店運營體系進行了全新改革
配套對門店的服務(wù)與支持,華東總部建立了全價值鏈數(shù)字化運營體系,提供兩大保障:第一,信息系統(tǒng)進行了定制化開發(fā),推出手持終端機、手持IPAD、門店經(jīng)營寶超級店長等可移動化管理工具,讓門店實現(xiàn)快速報貨、精準(zhǔn)銷售數(shù)據(jù)分析,達到人與數(shù)據(jù)活用;第二,重建運營體系,指導(dǎo)員成為門店的經(jīng)營專家顧問,全面圍繞門店經(jīng)營開展工作,解放簡單的事務(wù)性工作,全力幫助門店銷售提升。
同時,在自建物流的全力配合與支持下,美宜佳快速搭建了高效的供應(yīng)鏈體系,常溫與冷鏈商品均實現(xiàn)了一天一配的定時達配送模式,實現(xiàn)總部鮮食零庫存管理,實施門店鮮食經(jīng)營支持政策,配套SQC點檢制度,以提高門店的商品周轉(zhuǎn)及經(jīng)營能力,確保更有信心挑戰(zhàn)并參與到激烈市場競爭中。
2008年,美宜佳開始步入穩(wěn)健上升期,業(yè)務(wù)以每年兩位數(shù)比例遞增。從2014年走出廣東,在短短的四年時間內(nèi),先后快速進入周邊十三個省市90個城市。至今日,廣東省以外店鋪規(guī)模達到2200多間,全國加盟店總數(shù)接近15400家,2018年凈增約3900間。
美宜佳全國布局圖
可以如此大步朝著全國布局邁進,得益于美宜佳十幾年來不間斷建設(shè)及迭代的信息系統(tǒng)體系;诿磕5000萬-8000萬資金的投入,美宜佳信息系統(tǒng)基本實現(xiàn)了小步快跑、快速迭代,從最開始的HDPOS到JPOS,再到MPOS,隨著企業(yè)的轉(zhuǎn)型實現(xiàn)了系統(tǒng)的轉(zhuǎn)型,現(xiàn)已初步建立起一整套基于云結(jié)構(gòu)的、多級數(shù)據(jù)互通反饋的系統(tǒng),有力支持美宜佳全國業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。
在發(fā)展策略上,美宜佳繼續(xù)堅持“穩(wěn)中求進”,在深耕廣東市場基礎(chǔ)上,加快省外布局,力爭做到進入一個城市,立足一個城市。在門店經(jīng)營部分,將通過“現(xiàn)賣+外賣+電商+增值服務(wù)”的門店盈利模式,與消費者形成良性互動,真正成為消費者和加盟者更親近的伙伴。
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