聯(lián)商網(wǎng)消息：10月12日，2018聯(lián)商風(fēng)云會(huì)在南京如期舉行。超20位嘉賓將進(jìn)行分享，共吸引500余名零售業(yè)內(nèi)人士參加。

本次大會(huì)以“中國零售·下一個(gè)五年”為主題，深入探討宏觀經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易戰(zhàn)對中國零售消費(fèi)的影響及走向、中國消費(fèi)者消費(fèi)趨勢和消費(fèi)分層洞察、新零售競爭格局和業(yè)態(tài)演變、零售企業(yè)的未來五年規(guī)劃、制造與品牌商的未來五年規(guī)劃、零售與制造的新型關(guān)系構(gòu)建等五大議題。

以下為今日嘉賓演講摘要精編（經(jīng)聯(lián)商網(wǎng)編輯）：

聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲

聯(lián)商網(wǎng)的使命是：為零售行業(yè)吶喊，為企業(yè)發(fā)展助力，為會(huì)員交流搭橋。行業(yè)需要更多的交流，更多的學(xué)習(xí)，一定要打破這個(gè)界限，有人說互聯(lián)網(wǎng)有這個(gè)精神，那個(gè)血脈，不！互聯(lián)網(wǎng)的最基本精神就是開放與交流。

今年是非常特殊的一年，改革開放40年，而中國零售發(fā)展了30年，為什么比改革開放遲10年？有了工業(yè)的制造和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的豐富才有我們零售業(yè)的發(fā)展，所以今年是中國零售行業(yè)改革開放發(fā)展的30年。

零售的心態(tài)應(yīng)當(dāng)是：對過去沒那么眷戀，對當(dāng)下更多的關(guān)注，對近期的未來更有期盼。今年聯(lián)商風(fēng)云會(huì)主題定為“中國零售下一個(gè)五年”，今年很難過，不是你難過，誰都難過，工業(yè)、農(nóng)業(yè)、零售，任何一個(gè)行業(yè)都難過，連電商也難，包括阿里、京東，明年怎么樣？后年怎么樣？接下來三年怎么樣？我敢保證在接下來的五年，你如果還能夠做得好，中國將誕生偉大的零售企業(yè)。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)長裴亮

談過去40年，10年、20年、30年、40年，每一個(gè)階段都有值得記憶的，或者說一些很重要變化的節(jié)點(diǎn)。

在未來五年，中國的零售市場如果把它劃分為發(fā)達(dá)市場和發(fā)展中市場，也就是我們通常所說的一線市場和低線市場的話，未來這樣的二元結(jié)構(gòu)在我們的零售市場總體格局當(dāng)中還會(huì)保持這樣一個(gè)特點(diǎn)：一線還是那樣的充滿變化和白熱化的競爭，低線或者叫發(fā)展中市場還會(huì)相對平穩(wěn)地按照自己的節(jié)奏不斷成熟。

而未來幾年，一線市場的變化有以下幾條主線：

第一條線就是業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型。業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型這幾年已經(jīng)在開始，但是還僅僅是開始，未來幾年會(huì)成為發(fā)達(dá)市場主要的特點(diǎn)。

第二條主線就是全渠道。全渠道是必由之路，很多企業(yè)已經(jīng)明確的給自身定了未來三年或者五年的目標(biāo)。但全渠道目前模式還沒有走通，核心在于成本結(jié)構(gòu)和盈利模型沒有建立起來。

第三條主線就是我們可能會(huì)回過頭來補(bǔ)這堂課，包括資源投資由原來重點(diǎn)投在前臺(tái)，大量的轉(zhuǎn)向投向后臺(tái)，自由品牌，中央廚房，供應(yīng)鏈，包括整個(gè)經(jīng)營的數(shù)字化，這些其實(shí)都是后臺(tái)的建設(shè)，能力的建設(shè)。

總結(jié)來看，未來五年，首先這種二元結(jié)構(gòu)還會(huì)持續(xù)，也就是說所謂的統(tǒng)一大市場應(yīng)該建立不起來。其次是一線市場變數(shù)太多。第三個(gè)就是如果沒有好的游戲規(guī)則快速建立的話，這個(gè)大斷章的局面對我們的未來發(fā)展會(huì)有很多不利的影響。

知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家管清友

1、歷史很多時(shí)候是由很多偶然事件組成的，但歷史有些時(shí)候又有很多必然的因素。過去幾年，特別是今年上半年似乎人人都成了歷史學(xué)家，人人都在談歷史，談西漢時(shí)期歷史，談晚明的歷史，談晚清民國以來歷史。

2、中美之間的關(guān)系確實(shí)發(fā)生了非常大的變化，中國現(xiàn)在正在面臨當(dāng)年日本面臨的同樣問題。就是當(dāng)你的經(jīng)濟(jì)總量越來越接近美國人的時(shí)候，兩國人的關(guān)系發(fā)生了變化。

3、全球現(xiàn)在正處于一個(gè)政治強(qiáng)權(quán)人物時(shí)代，大國之間的博弈非常頻繁，不光是中美，俄羅斯和美國之間也是如此，美國和歐洲這些盟友內(nèi)部也是如此。

4、國家之間的博弈也好，大國領(lǐng)導(dǎo)人之間的博弈也好，給我們這個(gè)世界增添了很多的不確定性。我們分析這些不確定性是為了找到那些確定性的東西，企業(yè)家要做的一個(gè)事情你必須得穿一個(gè)周期。并且防范因?yàn)橹芷诘淖儎?dòng)，帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

5、過去十年是資產(chǎn)價(jià)格極具波動(dòng)的10年，也是房地產(chǎn)和金融業(yè)發(fā)展的黃金十年，中國的金融業(yè)增加值占GDP的比重，在2016年達(dá)到歷史峰值，達(dá)到了8.35%，超過德國、日本、美國。

6、從國際層面來看，如果靠印票子能夠解決世界經(jīng)濟(jì)體系的問題，那早就全球和諧，其實(shí)在一個(gè)國家內(nèi)部也是如此。

7、零售領(lǐng)域，總結(jié)過去10年的情況，是一個(gè)從泡沫的狂歡到赤道的出清的過程。

8、企業(yè)可能在2016年以前，融資是相對比較容易的。VCPE機(jī)構(gòu)投資的手是比較松的，但在2016年底以后，融資越來越難。過去很多企業(yè)是靠PPT融資。2016年底以后，融資可能會(huì)越來越難了，你不光是要做好PPT，還要做出業(yè)績來。

9、消費(fèi)降級別是一線城市喊出來的，三四線城市并不存在普遍的消費(fèi)降級。

10、我想告訴大家的是，美國市場對美國經(jīng)濟(jì)沒有像特朗普總統(tǒng)宣揚(yáng)的那么有信心。這場中美貿(mào)易戰(zhàn)美國將會(huì) “傷敵一千自損八百”。

11、未來一年，中美之間關(guān)于貿(mào)易問題的爭端，有可能會(huì)好轉(zhuǎn)，有可能會(huì)惡化。也就是說，未來一年大家要控制風(fēng)險(xiǎn)，冷清觀察、靜待實(shí)際。

12、萬科為在今年明確的提出叫“活下去”，什么叫做活下去？就是高筑墻，廣積糧，緩稱王，不稱霸。保持流動(dòng)性，要在自己細(xì)分的領(lǐng)域里頭當(dāng)一個(gè)隱形冠軍，不宜太過高調(diào)，一定要保持流動(dòng)性，控制風(fēng)險(xiǎn)。

13、在今年上半年有一個(gè)非常尷尬的情況，大批的企業(yè)創(chuàng)始人失去對企業(yè)的控制權(quán)。這個(gè)控制權(quán)不是很多人宣揚(yáng)的所謂國進(jìn)民退，它是客觀造成的。因?yàn)檫@些民營企業(yè)質(zhì)押率太高缺乏流動(dòng)性，國有企業(yè)資金充裕，他就成為了這些企業(yè)的股東。

14、我們有兩個(gè)慶幸：第一個(gè)應(yīng)該慶幸在零售涌現(xiàn)了很多新的技術(shù)，新的商業(yè)模式。第二慶幸是現(xiàn)在正處在一個(gè)史無前例的消費(fèi)升級中。

15、中國還有大片的，沉睡的市場，它將是很多巨型企業(yè)基本客戶群體。比如說抖音、今日頭條、拼多多，他們激活或者喚醒了沉睡的市場。

首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)教授陳立平

未來五年中國肯定是一個(gè)越來越老的社會(huì)，零售業(yè)在老齡化小家庭化的背景下，未來5-10年會(huì)發(fā)生非常大的變化，商品結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生非常大的變化，業(yè)態(tài)會(huì)發(fā)生非常大的變化。超市應(yīng)該承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，要?jiǎng)?chuàng)造吃的幸福，發(fā)揮引領(lǐng)作用。

未來五年是中國生鮮革命的下半場，下半場的核心就是如何讓消費(fèi)者吃的健康，促進(jìn)健康飲食肯定是未來中國超市，特別是生鮮超市營銷的方向。從現(xiàn)在簡單的向顧客銷售商品，向健康生活方案的解決這方面轉(zhuǎn)化，現(xiàn)在物質(zhì)已經(jīng)不能滿足中產(chǎn)階級幸福感了，中產(chǎn)階級上升到情感營銷，體驗(yàn)營銷的時(shí)代，簡單的推銷商品這個(gè)時(shí)代很快就過去了。

超市要學(xué)會(huì)向消費(fèi)者講故事，超市需要的是給消費(fèi)者提供更緊密的連帶關(guān)系、家庭關(guān)系，給消費(fèi)者真正去解決問題，這是對生鮮超市的要求和需求。

未來五年是與顧客、政府、消費(fèi)者建立一種更加順暢的溝通關(guān)系的時(shí)代，超市一定要和社區(qū)居民聯(lián)系在一起，共同創(chuàng)作美好社區(qū)，這是留給未來五年生鮮超市或者食品零售業(yè)最大的課題。

漢朔科技副總經(jīng)理張力

零售正在從“場貨人”向“人貨場”的狀態(tài)轉(zhuǎn)變，也就是圍繞著消費(fèi)者為中心。未來五年，80后90后乃至00后正在從新生力量轉(zhuǎn)變?yōu)橹髁�。�?shí)際上，中國也正在進(jìn)入人口老齡化狀態(tài)，50后60后乃至70后，無論基數(shù)還是消費(fèi)能力，也將成為另一主力。

通過技術(shù)包括消費(fèi)模式的引導(dǎo)，消費(fèi)也正在從線下走到線上。消費(fèi)人群轉(zhuǎn)變，帶來了消費(fèi)的理念和方式的轉(zhuǎn)變。比如，從消費(fèi)的觀念來說，大家更多從非理性到理性，從價(jià)格導(dǎo)向到價(jià)值導(dǎo)向，從真正在商品端展現(xiàn)出來，從海量供給向精選供給轉(zhuǎn)型。

未來零售必然發(fā)展趨勢：所見即所得，觸手可及。零售模式在向近場化轉(zhuǎn)變，從線上網(wǎng)站端到APP端的移動(dòng)轉(zhuǎn)變。同時(shí)，物流從早年的多日達(dá)——次日達(dá)——及時(shí)達(dá)——現(xiàn)在的30分鐘達(dá)和27分鐘達(dá)，這也體現(xiàn)了我們消費(fèi)者無論是場還是商品的觸手可及。

零售未來面臨的核心問題：消費(fèi)者的體驗(yàn)。因?yàn)轶w驗(yàn)正在從物質(zhì)商品向消費(fèi)過程和消費(fèi)體驗(yàn)轉(zhuǎn)變，為了實(shí)現(xiàn)對于消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)的提升，未來零售企業(yè)要核心解決的是通過零售客戶的數(shù)據(jù)化和供應(yīng)鏈來解決體驗(yàn)提升。

紅杉資本中國投資合伙人蘇凱

蘇凱指出，未來零售行業(yè)發(fā)展的一個(gè)主要特點(diǎn)就是新進(jìn)入者強(qiáng)行插隊(duì)，從高頻剛需入手，“低空飛行”——低毛利倒逼內(nèi)部競爭力。它有幾個(gè)關(guān)鍵詞：大品類、小業(yè)態(tài)、充分利用互聯(lián)網(wǎng)。

高頻剛需本質(zhì)的意義是什么？是最大限度的站到離客人最近的地方，降低獲客成本和增加跟客人接觸的機(jī)會(huì)，這是它的基本邏輯。只有高頻剛需才能夠插隊(duì)到別人面前去，否則永遠(yuǎn)在后面排隊(duì)。

低空飛行就是透過更低的毛利去彎道超車，去強(qiáng)行插隊(duì)，去擠入最后的決賽圈，同時(shí)給對手設(shè)置足夠高的門檻。

蘇凱認(rèn)為零售業(yè)接下來要思考——重構(gòu)業(yè)務(wù)、升級組織、構(gòu)建共生網(wǎng)絡(luò)避免降維打擊。

在大環(huán)境下零售業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)三個(gè)趨勢——第一升渠道，持續(xù)下沉覆蓋更多的增量；第二個(gè)是新內(nèi)容，商品也好，品牌也好，降低消費(fèi)門檻，釋放更多的市場；第三個(gè)趨勢，To B業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)凸顯。

蘇寧零售集團(tuán)副總裁范春燕

用戶個(gè)性化、場景化的購物需求，以及品牌差異化定位和精準(zhǔn)營銷需求，也對線下和線上市場提出了更高要求。傳統(tǒng)玩法上的線上零售模式，以及單打獨(dú)斗的線下零售模式都難以堪當(dāng)眾任，線上線下融合將會(huì)成為未來新時(shí)代零售行業(yè)變革的主要方向。

蘇寧經(jīng)歷了從+互聯(lián)網(wǎng)到互聯(lián)網(wǎng)+兩個(gè)階段。+互聯(lián)網(wǎng)是將原有線下資源和人力拓展到線上去，開展數(shù)據(jù)化運(yùn)營工作�；ヂ�(lián)網(wǎng)+則是將融合后的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)再反哺到線下，通過嫁接、疊加不斷改造和優(yōu)化線下實(shí)體業(yè)務(wù)流程和零售資源，簡單來說，就是先互聯(lián)網(wǎng)化，再把互聯(lián)網(wǎng)上整合的資源帶到線下去。蘇寧所倡導(dǎo)的智慧零售就是零售要素?cái)?shù)字化和零售運(yùn)營智能化。

2018年是蘇寧智慧零售全面爆發(fā)的一年，蘇寧形成了蘇寧拼購、蘇寧小店、蘇寧零售云三大標(biāo)志性產(chǎn)品。目前，蘇寧形成了兩大、一小、多專的智慧零售產(chǎn)品族群，兩大”即蘇寧廣場、蘇寧易購廣場,"一小"即蘇寧小店,"多專"即蘇寧易購云店、紅孩子、蘇鮮生、蘇寧體育、蘇寧影城、蘇寧極物、蘇寧易購縣鎮(zhèn)店、蘇寧易購汽車超市。

京東方集團(tuán)副總裁白峰

作為一家物聯(lián)網(wǎng)公司，京東方目前已從從器件往系統(tǒng)端、健康服務(wù)進(jìn)行延伸，發(fā)力智慧零售。去年10月份，京東方收購了法國零售物聯(lián)網(wǎng)公司SES，資料顯示，它在全球已累積銷售了1.6億片電子價(jià)簽，全球市占率超過55％。

目前很多企業(yè)都在做人貨場重構(gòu)，重構(gòu)的一個(gè)基礎(chǔ)便是要數(shù)據(jù)化。我們常說要提升客戶體驗(yàn)，怎么提升？首先要了解客戶，所以要進(jìn)行數(shù)字化。線上的用戶消費(fèi)習(xí)慣、用戶畫像都十分精準(zhǔn)。但是一談到線下，實(shí)際上還是一個(gè)“黑匣子”，我們只知道銷售數(shù)據(jù)，但是具體到時(shí)間、地點(diǎn)、關(guān)注點(diǎn)、是否高頻成交、瀏覽等數(shù)據(jù)還有確實(shí)。我們也想通過自己努力去推動(dòng)線下門店的數(shù)據(jù)化。

在線上線下融合方面，通過技術(shù)，把線上線下整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都打通了。我們認(rèn)為技術(shù)很重要，通過電子價(jià)簽這種高速度通路，可以使線上線下信息做到無縫對接。

新城控股高級副總裁歐陽捷

現(xiàn)在傳統(tǒng)的零售商業(yè)面臨著很大的挑戰(zhàn)。

第一個(gè)大的挑戰(zhàn)就是零售總額增速呈趨勢性下滑。其背后有三個(gè)原因，即新生人口在不斷減少、老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重、人們對物質(zhì)的欲望正在慢慢變得淡薄。

第二個(gè)大的挑戰(zhàn)是電商的沖擊，這個(gè)實(shí)體零售造成很大壓力，但我認(rèn)為這種沖擊已經(jīng)接近尾聲。電商只是工具、線上只是渠道，并沒有改變零售真正的本質(zhì)。

第三個(gè)挑戰(zhàn)是實(shí)體商業(yè)競爭。越來越多新店涌入，卻沒有讓零售總額增速回升，是因無論是超市、百貨的迭代都沒有突破購物的范疇，購物中心面臨的巨大挑戰(zhàn)是人類已經(jīng)不滿足于基本的物質(zhì)消費(fèi)需求。

如何突破？需要去滿足消費(fèi)者的精神消費(fèi)需求。精神消費(fèi)需求從感知、知識(shí)到思想層面，注重”體驗(yàn)和感悟“，精神消費(fèi)將引領(lǐng)未來商業(yè)的新藍(lán)海。那么商業(yè)如何實(shí)現(xiàn)精神消費(fèi)，就需要場景制造。吾悅廣場一直在做場景，以文化引領(lǐng)商業(yè)發(fā)展，踐行”有情懷、不復(fù)制、聚規(guī)�！暗纳虡I(yè)理念。

因此，商業(yè)的終極目標(biāo)一定不是零售，而是滿足我們物質(zhì)需求的同時(shí)，滿足我們的精神享受。換句話說，在逛吾悅廣場的時(shí)候，在開心快樂的時(shí)候順帶購物，這才是我們未來商業(yè)的終極目標(biāo)。

外婆家餐飲集團(tuán)總裁裘曉華

做企業(yè)跟我們做人是一個(gè)道理，就是長久、健康、快樂，活的長一點(diǎn)，活的好一點(diǎn)。我們要清醒看待當(dāng)前，低調(diào)謀劃未來，以及徹底忘記過去�；畹瞄L久首先就是要穩(wěn)定發(fā)展，外婆家第一個(gè)18年已經(jīng)過去了，現(xiàn)在迎來的第二個(gè)18年是精耕細(xì)作的一個(gè)時(shí)代。怎么做好第二個(gè)18年？“穩(wěn)”字當(dāng)頭。一切以目的和結(jié)果為導(dǎo)向的快速變現(xiàn)將不復(fù)存在，唯有匠心才能創(chuàng)造未來。

未來，外婆家繼續(xù)在全國一二線城市拓展的同時(shí)，將品牌走出去和引進(jìn)來。另外，多品牌發(fā)展以及夯實(shí)自身企業(yè)的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)和企業(yè)文化也是外婆家的重點(diǎn)。

外婆家的使命很簡單，就是讓客人吃得開心。第一個(gè)愿景是成為千家萬戶的廚房，解放大家的勞動(dòng)力。第二個(gè)愿景，企業(yè)是平臺(tái)，人人都是經(jīng)營者。企業(yè)搭建一個(gè)很好的平臺(tái)，讓每一個(gè)在平臺(tái)上的員工都成為經(jīng)營者。第三個(gè)愿景，健康快樂的活6個(gè)“18歲”。

江蘇景楓集團(tuán)執(zhí)行總裁孫旭東

回首過去五年，這四件事的變化是比較大的。即互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用、無現(xiàn)金支付、網(wǎng)上購物和共享經(jīng)濟(jì)。而關(guān)于未來五年，商業(yè)的變化將年輕化、國家化、差異化、反全球化。

年輕化上，當(dāng)下消費(fèi)群體逐漸年輕化，不少品牌甚至已經(jīng)放棄了年紀(jì)較大的群體，品牌形象代言人也是年輕的流量明星，和一些網(wǎng)紅。所以，購物中心在選擇品牌時(shí)，或者我們在選擇項(xiàng)目的時(shí)候，要看一看他們的形象代言人，都找的小網(wǎng)紅，特別年輕的。

國際化上，可以看到，現(xiàn)在越來越多的國際品牌，已經(jīng)做得很好的品牌都在換Logo、改變一些產(chǎn)品風(fēng)格，目的只有一個(gè)，就是讓更多的消費(fèi)者喜歡。所以，在做這些國際品牌選擇的時(shí)候一定要注意這樣一些動(dòng)向，因?yàn)檫@就是業(yè)績的保障。

差異化上，我認(rèn)為差異化是未來的趨勢之一，在做項(xiàng)目的選擇的時(shí)候，一定要知道它是不是第一次進(jìn)入這個(gè)市場，是不是我們獨(dú)家或者是不是我們的特色更加明顯。所以，在當(dāng)前嚴(yán)峻的形勢下，要有重點(diǎn)、有規(guī)劃、有目標(biāo)的進(jìn)行發(fā)展，集中活力打局部戰(zhàn)斗。

反全球化上，首先我相信未來的小店會(huì)是一個(gè)非常好的市場，同時(shí)商場應(yīng)該引進(jìn)既潮又是很國產(chǎn)的品牌，因反全球化之后民族的前景也能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

總之，作為一個(gè)經(jīng)營者，應(yīng)該感知市場發(fā)展的動(dòng)向，充分領(lǐng)會(huì)消費(fèi)者對商業(yè)的基本訴求，日復(fù)一日感受起起伏伏，在跌蕩中順應(yīng)時(shí)代的變化。我相信，五年以后大家一定會(huì)活的更好，50年以后我們也會(huì)活的更好，500年以后零售業(yè)依然會(huì)存在。

五星電器副總裁景星

未來五年我覺得很難，這個(gè)誰能夠看得清未來？我連明天的股市，一個(gè)月后的房市我都不太能夠預(yù)測得到，何談未來五年？當(dāng)子彈飛的時(shí)候，你要做的事情是什么？就是就地臥倒，未來五年你關(guān)注不變，比關(guān)注變要更多。

五星電器這20年不僅見證了整個(gè)中國零售的風(fēng)起云涌，自己在股權(quán)上有很多次的變革，在整個(gè)家電零售或者整個(gè)中國商業(yè)連鎖之中都是一個(gè)比較特殊的案例。但是經(jīng)過了這么多的折騰之后，五星一直在默默的成長。是因?yàn)槲逍请娖饕恢睂Ｗ⑵髽I(yè)文化，專注在家電零售，專注工匠精神，專注創(chuàng)新。

未來五年，五星電器會(huì)堅(jiān)守本業(yè)家電零售，會(huì)仰臥星空，在專注這件事情上面把工匠精神做到極致，做到最好，這樣才會(huì)擁有我們的核心價(jià)值。

上海商學(xué)院教授周勇

零售發(fā)展40年，從單體零售然后到連鎖零售，從實(shí)體零售到線上零售，然后從線上零售又到了兩線融合，從現(xiàn)金支付到移動(dòng)支付，還有從到店到到家，所有的變化只有一點(diǎn)我覺得最重要，那就是我們離消費(fèi)者越來越近。未來假如說誰離消費(fèi)者越來越遠(yuǎn)，那肯定沒有希望，而且是死路一條。所以，我們?nèi)ヌ接懳磥淼牧闶劭隙ㄒヌ接懺趺礃优c消費(fèi)者更近。

接近消費(fèi)者的這些企業(yè)有更好的業(yè)績，我想未來怎么發(fā)展呢？從邏輯上來講，有三個(gè)步驟或者階段我們需要考慮。第一步，半年入門。這個(gè)大數(shù)據(jù)也好，數(shù)字化也好，這個(gè)全渠道也好，我們都要入門，而且現(xiàn)在入門特別快。第二步，三年入道。三年內(nèi)這個(gè)模式能夠走通，能夠打通。第三步，五年入化。

未來五年消費(fèi)有三大變化：第一，消費(fèi)是會(huì)更注重健康；第二，消費(fèi)更注重科技；第三，未來下一個(gè)五年，社區(qū)養(yǎng)老步入快速發(fā)展階段。

北京超市發(fā)董事長李燕川

這五年來，科技推動(dòng)零售的助力非常強(qiáng)，未來這五年應(yīng)該在科技發(fā)展上會(huì)更多。我經(jīng)常跟我的團(tuán)隊(duì)說，不能讓人家把我們當(dāng)傳統(tǒng)零售，我們要做有科技含量有現(xiàn)代感的超市，得做成這樣才行，得貼近老百姓。

不管科技也好，健康也好，老百姓會(huì)越來越重視自己，所以我們現(xiàn)在提供的商品應(yīng)該越來越注重健康。此外，養(yǎng)老方面，我所說的養(yǎng)老不是我們的養(yǎng)老院，而是商場的養(yǎng)老，社區(qū)的養(yǎng)老，下一步一定會(huì)有很多這樣的業(yè)態(tài)出現(xiàn)，會(huì)為老人提供服務(wù)。

貴州合力集團(tuán)董事長李德祥

合力在發(fā)展中比較注重利潤的穩(wěn)定。在IPO合規(guī)的情況下，上半年的凈利潤率是4.18％，比全國的水平高了一點(diǎn)。這主要得益于這幾年貴州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展比較好。

在貴州開一家店毛利大概在17％，人工費(fèi)用9％左右，租金占比可能在4％左右。4％的租金是自己租的商場，但是有接近一半的商場是政府給出的房租，不要錢。

另外就是貴州近三年的GDP增長在全國都排第一，11％以上。五年來，貴州省投資的高速公路已經(jīng)達(dá)到了5.5萬公里，以前從貴陽市到一個(gè)縣，最遠(yuǎn)大概要坐14個(gè)小時(shí)的車，現(xiàn)在也就3-4小時(shí)之內(nèi)。所以現(xiàn)在30萬方的面積有25萬都在縣里面為主。一個(gè)縣最多能開4個(gè)店，一般是一個(gè)縣一個(gè)店。

南京中商集團(tuán)執(zhí)行總裁劉夢婕

實(shí)際上百貨為什么做的好這個(gè)不談，這個(gè)歷史不是我做的。今天，我們說排隊(duì)，講IP。

10月10日在合肥我們開了一家IP主題店，7點(diǎn)18分開業(yè)，排隊(duì)排了400米，其實(shí)，我們之前并沒想過會(huì)排這么長的隊(duì)，因?yàn)檫@是合肥的第七家羅森便利店了，但是合肥第一家主題店。

我認(rèn)為，這家店之所以吸引消費(fèi)者，是因?yàn)榈谝涣_森本身品牌慢慢在合肥已經(jīng)有了一定知名度的提升和培育。第二我們做了一個(gè)IP主題形象店，這個(gè)IP主題形象店核心是我們自有的IP。

我們在做的事情這兩者之間是循環(huán)賦能的。從某種程度上來講，羅森其實(shí)是一只雞，IP對于我們來講就是蛋。

福建東百集團(tuán)常務(wù)副總裁袁幸福

東百今年是61周年，去年是東百轉(zhuǎn)型的一年，做了顛覆性的改造，也就是改變了所有的內(nèi)容。從整個(gè)商業(yè)發(fā)展角度我們把原來的兩座合并做資源的整合，因?yàn)橐粋�(gè)面積很小兩三萬方，另外一個(gè)面積四萬都方，加起來六萬多方。

袁幸福把這種改造成為內(nèi)容驅(qū)動(dòng)，一方面由于東百有一部分60年代、70年代還是我們中產(chǎn)的顧客，這部分的商品保留，保留以后把它精化，另外一部分拿出了大量的面積跟空間來做未來的產(chǎn)品線，吸引80后，做90后，整個(gè)東百中心在整個(gè)福建引進(jìn)了從一線化妝品、二線的名品到全國性的知名品牌大概100家。

我們把東百中心叫成超級百貨，其實(shí)我們有百貨、購物中心和街區(qū)，由三者組成一個(gè)商業(yè)體。

改造后的東百中心2017年大概做了7億多，今年預(yù)估能做到20億的規(guī)模。

南京新百集團(tuán)常務(wù)副總裁蘇杰

對我們來講，所有的時(shí)間維度就三個(gè)，歷史，現(xiàn)實(shí)和未來，所以我們把它變成十二個(gè)字，尊重歷史，面對現(xiàn)實(shí)，展望將來。

歷史不可能把它割裂掉，但是現(xiàn)實(shí)你必須得抓，適當(dāng)要做一些前瞻性的培育。它也是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，你今天面對的現(xiàn)實(shí)，明天就變成歷史了，你今天培養(yǎng)的將來，就是你不得不面對的現(xiàn)實(shí)。所以我們既要去做一些推動(dòng)性的事情，同時(shí)也不要讓他出現(xiàn)一些割裂式或斷崖式的一些變化，這是我們在做的事情。

其實(shí)這些年我覺得最大一個(gè)主題就是變，變到最后又是回歸，回歸到零售的本質(zhì)。所以這些年我覺得零售的本質(zhì)并沒有改變，還是要回歸到顧客的需求。

步步高集團(tuán)董事長王填

我們在去年開始做了一個(gè)三年完成企業(yè)的數(shù)字化戰(zhàn)略，我們數(shù)字化戰(zhàn)略分為三大塊：數(shù)字化會(huì)員，數(shù)字化商品，數(shù)字化運(yùn)營。我個(gè)人認(rèn)為，數(shù)字化會(huì)員是最基礎(chǔ)的工程，花的時(shí)間最長。數(shù)字化的會(huì)員確確實(shí)實(shí)有非常好的價(jià)值，這一點(diǎn)在做的過程中還是比較辛苦的。

和騰訊合作方面，我覺得騰訊是讓你自己的想法，你的價(jià)值主張可以根據(jù)你的想法來。騰訊是我有這么多東西你自己拿，你要哪些東西你自己來。所以你得會(huì)拿他的東西，你得會(huì)要他的東西，你必須自己有能力消化他的東西，他沒有把他的東西賦能，并沒有產(chǎn)品化。

從去年開始，我們也清了很多東西，還在繼續(xù)清，我想把這些籃子里的自己的業(yè)態(tài)稍微調(diào)的更加順一點(diǎn)，更加關(guān)注一點(diǎn)。

此外，盒馬也好，超級物種也好，我覺得所有新興事物都有它存在的合理性，因?yàn)樗狭四贻p人高頻率，跨節(jié)奏的生活。這里面高頻和強(qiáng)需的就是一日三餐，盒馬和超級物種他們主打都是一日三餐，這個(gè)實(shí)際上切入到的是外貿(mào)和餐飲這個(gè)市場，至少作為觸點(diǎn)，作為跟消費(fèi)者產(chǎn)生一種強(qiáng)觀念的場景是餐飲渠道。

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（來源：聯(lián)商網(wǎng) 南京報(bào)道）