聯(lián)商網(wǎng)消息：3月21日，易果集團(tuán)董事長兼首席執(zhí)行官張曄作為行業(yè)代表，出席了中國零售數(shù)字化創(chuàng)新大會，與行業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者， 共同探討企業(yè)如何構(gòu)建數(shù)字化能力，如何通過數(shù)字化驅(qū)動核心業(yè)務(wù)的升級。

張曄認(rèn)為，零售是成熟的行業(yè)，擁有完善的零售體系，加上成熟的供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)支撐，形成了完整的商業(yè)閉環(huán)。但隨著互聯(lián)網(wǎng)時代和電商的到來，用戶消費行為發(fā)生場景化、數(shù)字化、碎片化的改變，新零售趨勢下最大的挑戰(zhàn)，不僅是零售渠道如何改變，更是供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)如何升級，如何滿足碎片化、數(shù)字化、快速迭代的前端需求。

“生鮮因高頻、剛需、高客單價等特點，成為新零售趨勢中的核心類目，生鮮新零售的挑戰(zhàn)，在于如何獲得生鮮產(chǎn)業(yè)的支撐�！睆垥险f。

生鮮產(chǎn)品具有短保質(zhì)、冷鏈配送難、非標(biāo)準(zhǔn)化等特性，是生鮮最大的短板和痛點。生鮮產(chǎn)品的短保特性，讓生鮮運營無論是上游的貨源組織，還是物流的快速響應(yīng)以及前端的運營，都需要投入大量的精力、人力和物力，去實現(xiàn)協(xié)同。冷鏈物流配送和溫控體系弱讓產(chǎn)品從產(chǎn)地端到消費端，過程冗長；打造標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品能夠讓整個的數(shù)字化的新零售發(fā)展的更快。

易果集團(tuán)從2017年開始，已經(jīng)轉(zhuǎn)型為生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作平臺，用商業(yè)智能驅(qū)動行業(yè)前行，為各類零售端賦能，提供即插即用的生鮮解決方案，用簡單便捷的方式降低新零售企業(yè)對接成本。 2017年12月，易果和鮮生活聯(lián)手改造的第一家好鄰居便利店正式亮相，通過商品供應(yīng)鏈、物流供應(yīng)鏈、流量運營等多維度推動好鄰居線上線下一體化。與此同時，易果將生鮮云賦能于無人業(yè)態(tài)——哈米無人貨架。通過后端商品供應(yīng)鏈、物流供應(yīng)鏈、消費數(shù)據(jù)沉淀進(jìn)行支持。

易果集團(tuán)利用在生鮮行業(yè)12年的經(jīng)驗沉淀，在新零售趨勢下用數(shù)字化供應(yīng)鏈形成標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化的生鮮解決方案，賦能合作伙伴。易果對接大流量平臺，托盤運營天貓超市生鮮區(qū)，布局200城，2017年支付金額同比增長100%以上。賦能便鄰居系統(tǒng)后，通過消費場景、商品、物流的數(shù)據(jù)整合，將線下三尺柜臺的生意，延展為三公里半徑的消費圈。數(shù)據(jù)顯示，好鄰居單店訂單量從改造前線上每天80單，到目前穩(wěn)定在每天近300單，店內(nèi)日銷量從2000多發(fā)展到現(xiàn)在10000多；一周內(nèi)，購買2次及以上的用戶的占比從7%上升至12%。賦能無人貨架哈米，讓其復(fù)用易果規(guī)模化的生鮮數(shù)字化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，幫助了哈米迅速擴(kuò)張。目前，哈米已經(jīng)分布40個城市，點位超過2萬個，其運維成本降幅達(dá)到80%左右。同時，哈米可以共享易果全球供應(yīng)鏈資源的商品池，從此前500個左右sku，到現(xiàn)在4000多個sku商品池的開放。在商品運營方面，易果根據(jù)消費數(shù)據(jù)沉淀，進(jìn)行商品精準(zhǔn)規(guī)劃、加快商品流轉(zhuǎn)，存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)由21天下降為5天。

事實上，目前，易果新零售作為生鮮品類運營的賦能平臺，為新零售渠道提供生鮮類目解決方案，通過數(shù)字化，將商品、物流能力對接到新零售渠道，幫助整個產(chǎn)業(yè)進(jìn)行升級。