物美杭州西溪歡樂城店 物美新零售改革試驗第二家店
2017年8月9日,物美杭州西溪歡樂城店開業(yè),作為其新零售改革試驗“小而美”的第一家店鋪,賣場布局以生鮮蔬果打頭,通過新鮮、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)對接的綠色健康的蔬果,吸引、激發(fā)顧客購買興趣,引導顧客進入賣場,完成體驗式購物過程。
根據(jù)成熟商圈的顧客特性與消費需求,商鋪主推以 “江南小鎮(zhèn)”特色美食,檔口式小餐飲方便顧客任意挑選不同的美食。賣場結(jié)合“江南小鎮(zhèn)”設(shè)置了原香工坊,顧客可直接在賣場內(nèi)用餐休息。提升了購物體驗。
雜百商品為2018年華東物美招商后的首家呈現(xiàn)門店,全店實行貨架管理,以貨架組貢獻的業(yè)績,動態(tài)調(diào)整排面與SKU。真正達到以銷訂貨,以銷到店,以銷定陳。
在分類上,強化生鮮的布局與分類設(shè)置,提高生鮮銷售的占店比,達到全店業(yè)績領(lǐng)頭羊的作用;篩選與社區(qū)居民日常重復消費的居家生活食品、用品,摒棄了家電、休百、文體、服裝、床品等分類,僅提供有限的居家家居小百貨、廚房用具、有限的毛巾、襪子、內(nèi)衣褲等小軟百;優(yōu)先并強化清潔用品、嬰童類商品分類的配置,真正滿足社區(qū)居民日常消費的屬性需求。
導入“物美+多點“,實行線上線下一體化,線上訂單兩小時配送到家等一系列新零售的場景設(shè)置。引入顧客掃碼購、自助購等新銀線技術(shù)變革成果,讓顧客輕松、愉快完成購物過程,體驗新零售帶來享受型的購物體驗。
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