新年伊始，不安分的商家又挑商戰(zhàn)。5日，蘇寧高調(diào)上演“行為藝術(shù)”，閃擊沃爾瑪在國(guó)內(nèi)的百家門(mén)店：每個(gè)沃爾瑪門(mén)店前，四位蘇寧員工手舉“不排隊(duì)”、“送到家”、“更劃算”、“送紅包”的牌子不言不語(yǔ)，引發(fā)路人圍觀。

　　“從表面看這是歲末商家搶奪年貨市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)，其實(shí)也表明蘇寧掀開(kāi)了全面進(jìn)軍超市行業(yè)的大幕。2015年，線上線下超市業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將更熱鬧，或?qū)⒂瓉?lái)新變局。”南京市商務(wù)局副局長(zhǎng)張雁寧說(shuō)。

　　糧油、紙品、牛奶等快速消費(fèi)品，可以吸引流量，提高復(fù)購(gòu)率，這使得超市業(yè)態(tài)成為香饃饃，線上商家也紛紛進(jìn)軍超市業(yè)。就拿去年在蘇寧易購(gòu)上線的蘇寧超市來(lái)說(shuō)，“買(mǎi)二付一”的一場(chǎng)大促銷(xiāo)使其在短短3天時(shí)間內(nèi)，賣(mài)出了4000萬(wàn)卷紙、500萬(wàn)罐奶粉、100集裝箱牛奶，在短時(shí)間內(nèi)打響了知名度，成功地從一號(hào)店、天貓超市以及諸多線下超市手里搶得了一杯羹。

　　調(diào)整、轉(zhuǎn)型，成為各傳統(tǒng)超市巨頭的“關(guān)鍵詞”。被蘇寧超市這一“新兵”挑戰(zhàn)的沃爾瑪，在去年的最后一個(gè)月做了三件事：從總部到各大區(qū)裁員100多人、將在中國(guó)的六大區(qū)變五大區(qū)、新開(kāi)近10家門(mén)店。“面對(duì)中國(guó)的零售市場(chǎng)格局和消費(fèi)者變化趨勢(shì)，沃爾瑪中國(guó)戰(zhàn)略也在隨之發(fā)生變革，舊職能消失，新部門(mén)誕生，裁員不可避免。”商家觀察人士梁振鵬說(shuō)，“裁員其實(shí)是沃爾瑪調(diào)整的表象之一，更多的調(diào)整表現(xiàn)在關(guān)閉業(yè)績(jī)不佳的門(mén)店，同時(shí)在適合的位置開(kāi)新店。”同時(shí)，原本專(zhuān)注大賣(mài)場(chǎng)的洋超市也開(kāi)始著眼于小業(yè)態(tài)便利店，家樂(lè)福旗下“easy家樂(lè)福”去年11月在上海試營(yíng)業(yè)，主打現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)概念的麥德龍也在上海試運(yùn)營(yíng)便利店“合麥家”……

　　洋超市在調(diào)整，本土超市也不甘落后。“各家都在瞄準(zhǔn)快消品這塊肥肉，不調(diào)整沒(méi)有活路。”蘇果稱。蘇果除了將大店開(kāi)到二三線市場(chǎng)、小店開(kāi)在大城市的策略外，最近新開(kāi)的門(mén)店在商品結(jié)構(gòu)、商品陳列、品類(lèi)組合以及招商上都有明顯的變化。如各類(lèi)零食店和輕餐飲品牌的數(shù)量明顯增多，店里不僅售賣(mài)各種快餐，甚至還有“水吧”，售賣(mài)各種現(xiàn)場(chǎng)制作的冷熱飲以及現(xiàn)磨咖啡，并提供座椅供顧客休閑。“實(shí)體零售必須要抓緊時(shí)間進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，突出自己的優(yōu)勢(shì)，打造體驗(yàn)型消費(fèi)，和其他渠道形成差異化競(jìng)爭(zhēng)，重新吸引顧客的回歸。”蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　另一值得關(guān)注的現(xiàn)象是，線下超市加大網(wǎng)上商城的開(kāi)拓力度，線上超市則開(kāi)始搶奪線下地盤(pán)。例如，大潤(rùn)發(fā)的網(wǎng)上商城“飛牛網(wǎng)”，最新公布的規(guī)劃則稱將加大生鮮的運(yùn)營(yíng)力度，2015年將生鮮配送范圍自上海擴(kuò)大至飛牛網(wǎng)目前覆蓋的江、浙、滬、皖全部地區(qū)。據(jù)透露，蘇寧超市項(xiàng)目則將全面布局線下。目前，蘇寧超市已經(jīng)在蕪湖、連云港和蘇寧本部開(kāi)設(shè)了4家超市，今年預(yù)計(jì)在全國(guó)一二線城市開(kāi)設(shè)30到50家門(mén)店，其中重點(diǎn)布局北京、上海、廣州、南京以及成都五大區(qū)。“我們要打造的是立體化、跨空間、24小時(shí)不打烊的互聯(lián)網(wǎng)超市：線上滿足人們無(wú)處不在的購(gòu)物需求;線下‘實(shí)體+虛擬’出樣，實(shí)現(xiàn)人們聚會(huì)休閑購(gòu)物樂(lè)趣的需求;而移動(dòng)端，將成為二者的紐帶。這也是我們這個(gè)新兵蛋子敢于叫板沃爾瑪?shù)年P(guān)鍵所在。”蘇寧易購(gòu)副總裁李斌說(shuō)。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，蘇寧“閃擊”沃爾瑪行為，可以理解為互聯(lián)網(wǎng)超市業(yè)態(tài)對(duì)傳統(tǒng)超市的一次宣戰(zhàn)，這讓以沃爾瑪為代表的傳統(tǒng)超市遇到了巨大壓力。而對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，則將有更多、更好玩的消費(fèi)選擇。
　�。ㄐ氯A日?qǐng)?bào) 記者 宋曉華）