聯(lián)商網(wǎng)消息：3月12日下午，家樂福上海金橋店首次對(duì)顧客開放建在店內(nèi)的食品安全快速檢測(cè)室。來自門店周邊區(qū)域的居民和顧客代表參加了本次活動(dòng)，不僅參觀了快檢實(shí)驗(yàn)室，還在現(xiàn)場(chǎng)親手對(duì)部分食品進(jìn)行快速檢測(cè)。通過觀察、辨別氣味、試紙等簡(jiǎn)單方法，親身體驗(yàn)“去偽存真”的探索樂趣。

　　2013年10月，在浦東新區(qū)工商局的大力支持下，家樂福金橋店食品安全快速檢測(cè)室建成, 耗資約8萬元。檢測(cè)室占地約8平方米，快檢室外墻由透明玻璃建成，顧客在購(gòu)物時(shí)可以很直觀地看到正在進(jìn)行的食品檢測(cè)過程。金橋店食品安全快速檢測(cè)室配備有多功能食品安全檢測(cè)儀，能夠檢測(cè)包括農(nóng)殘、瘦肉精、非食用物質(zhì)等在內(nèi)的共13個(gè)指標(biāo)，具體為農(nóng)藥殘留、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、亞硝酸鹽、油品質(zhì)、二氧化硫、含水量、甲醛、雙氧水、硼砂、熒光劑、吊白塊。每天檢測(cè)樣品量約30個(gè)，樣品覆蓋熟食、蔬菜、肉類、面包、干貨等所有生鮮部門的產(chǎn)品。

　　參與活動(dòng)的居民和顧客代表們普遍認(rèn)為，此次活動(dòng)不僅給他們提供了一次近距離了解家樂福食品安全管理的機(jī)會(huì)，而且親手做試驗(yàn)更增加了趣味性，增強(qiáng)了他們的直觀感受，加深了他們對(duì)于食品安全和健康等方面知識(shí)的了解和認(rèn)知，并且給他們的日常生活帶來一些啟發(fā)。