星巴克決定購買農(nóng)場，部分原因在于它的地位能夠試驗不同的咖啡生長方式，了解哪些因素造成不同海拔的咖啡種植興旺。星巴克沒有披露購買價格，不過熟悉內(nèi)情人士透露，哥斯達黎加的農(nóng)場購買費用通常為500-1000萬美元。

　　星巴克將在新農(nóng)場通過雜交而非轉基因方式培育專屬新咖啡品種，研究各種加工技術。農(nóng)場將成為星巴克全球第五個研究中心，農(nóng)學家與當?shù)剞r(nóng)場主共同提高咖啡產(chǎn)量。

　　星巴克購買哥斯達黎加農(nóng)場正值拉丁美洲咖啡銹病擔憂加劇之際。拉丁美洲生產(chǎn)的咖啡大部分被星巴克買走，這種真菌病害在拉美眾多地區(qū)肆虐導致下一生長季咖啡產(chǎn)量預期下調(diào)，危地馬拉總統(tǒng)上月宣布全國處于緊急狀態(tài)。
　�。ㄐ吕素斀�(jīng) 楚墨/編譯）