地鐵便利店將銷售多款鮮食熱食

　　昨天，華潤萬家對外公布了將在地鐵站的超市采購哪些商品，提供哪些服務(wù)。

　　華潤萬家華東區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人在采訪中表示，考慮地鐵消費(fèi)者希望快速、便利、新鮮、安全的消費(fèi)需求，華潤萬家便利店將銷售的重心放在鮮食熱食。

　　地鐵便利店屆時將銷售種類繁多的花色糕點(diǎn)、手工花色面包、現(xiàn)磨豆?jié){、現(xiàn)泡咖啡、關(guān)東煮、各類三明治、飯團(tuán)、便當(dāng)?shù)取Ｆ渲锌Х葘⒁肴A潤萬家旗下品牌太平洋咖啡（Pacific Coffee），該品牌在香港咖啡品牌中排名第一。

　　地鐵便利店還將配置金融服務(wù)終端，代繳電話費(fèi)、水電費(fèi)，信用卡還款、余額查詢，支付寶充值等功能。此外還將陸續(xù)推出代售電話卡、上網(wǎng)卡、游戲點(diǎn)卡及代收快遞和彩票售賣等服務(wù)。

　　便利超市相對親民
　　VANGO則能買到很多獨(dú)有品牌

　　雖然大致知道了地鐵便利店會賣些什么，但究竟用華潤旗下哪個便利店的牌子，在截稿前華潤還未確定。

　　華潤旗下的“便利超市”品牌，主要是突出便利優(yōu)勢。商品主要以食品、日常消費(fèi)品為主，提供多種便民服務(wù)。這個品牌比較親民。

　　而“VANGO”這個品牌，裝修風(fēng)格簡潔、時尚，24小時服務(wù)。雖然杭州還沒有VANGO這個牌子，但是從深圳的VANGO可以看出些端倪。據(jù)介紹，深圳的VANGO店里常常引進(jìn)一般超市內(nèi)買不到的商品，其中大多是港產(chǎn)品牌或者從香港進(jìn)貨的進(jìn)口商品。諸如魚蛋、叉燒包、盒飯等小吃排檔的模式也是從香港的便利店沿襲而來，相當(dāng)港范兒。

　　一位品牌連鎖業(yè)業(yè)內(nèi)人士表示，華潤萬家此次投標(biāo)的價格有點(diǎn)高，日租金37元/平方米，“這么高的租金如何經(jīng)營，相信華潤會有對策。在深圳經(jīng)營得比較好的便利店，一般毛利在30%左右，最高的可達(dá)到40%。在地鐵站開設(shè)便利店，位置的優(yōu)勢不言而喻，只要實(shí)行"小而精"的經(jīng)營原則，價格雖然比一般大型超市高10%左右，但因?yàn)槠浔憷�，商品周轉(zhuǎn)速度也很快。”業(yè)內(nèi)人士表示。

　　讀者可以撥打85188518

　　說出你想在地鐵站超市買到點(diǎn)什么

　　昨天，華潤萬家的營運(yùn)、采購、品類各部門都在積極討論地鐵站的超市定位，相關(guān)負(fù)責(zé)人也很想聽聽各方聲音。無論你是品牌連鎖業(yè)業(yè)內(nèi)人士，還是普通的消費(fèi)者，或者你到過很多有地鐵的城市，商報歡迎你們撥打熱線電話85188518。
　　（每日商報 記者 張蓉蓉）