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星巴克將停止使用昆蟲著色劑

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 2012-04-20 11:31
  北京時(shí)間4月20日凌晨消息,星巴克公司(SBUX)周四宣布,將逐步停止使用胭脂蟲提取物為其部分飲料和食品產(chǎn)品加色。

  該公司美國總裁克里夫-巴羅斯(Cliff Burrows)在該公司網(wǎng)站上表示:“經(jīng)過一次徹底而嚴(yán)格的評(píng)估后,我們將對(duì)受影響的產(chǎn)品進(jìn)行重新配方,以盡可能地確保最高質(zhì)量。”

  該公司將轉(zhuǎn)而使用番茄紅素——一種從番茄中提取的色素——為草莓香蕉星冰樂和迷你甜甜圈等產(chǎn)品加色。

  巴羅索表示,預(yù)計(jì)將于6月底之前在美國徹底完成從現(xiàn)有產(chǎn)品庫存到改進(jìn)后的食品飲料供應(yīng)的過渡。

  胭脂蟲主要產(chǎn)自墨西哥和南美地區(qū),曬干后被用于紅色飲品的食用染料。專家指出,這種加色方法雖然被廣泛用于果醬、酒精飲品等,但世界衛(wèi)生組織已經(jīng)發(fā)現(xiàn),胭脂蟲可能令一些哮喘患者出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
 。ㄐ吕素(cái)經(jīng) 漩磯)

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