“塑化劑風(fēng)波”令臺灣食品產(chǎn)業(yè)備受詬病，卻并未阻住部分餐飲業(yè)者進(jìn)軍大陸市場的腳步。在臺灣擁有600家店鋪的拉亞漢堡12日在上海開出首家門店。董事長徐和森表示，對“塑化劑風(fēng)波”應(yīng)引以為戒。

　　成立于2002年的拉亞漢堡，是臺灣一個頗具傳奇色彩的餐飲品牌。9年間，這個由街邊小店起步的品牌，已擁有約600家加盟店，完善的中央倉儲、物流網(wǎng)絡(luò)，以及專業(yè)的經(jīng)營輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，年?duì)I收增長率高達(dá)近九成。

　　涉足大陸的拉亞漢堡，首家門店選址于上海陸家嘴商圈。董事長徐和森透露，這只是拉亞公司進(jìn)軍大陸市場的第一步。未來隨著業(yè)務(wù)的增長和知名度的不斷提高，拉亞將繼續(xù)積極拓展這一潛力巨大的市場，其目標(biāo)將是“百家千店”。

　　對于近期備受關(guān)注的“塑化劑風(fēng)波”，徐和森表示，塑化劑事件對食品行業(yè)造成極大傷害，應(yīng)引以為戒。“拉亞漢堡的目標(biāo)是成為臺灣最好的餐飲品牌，我們不會選擇那些存在安全風(fēng)險(xiǎn)的原料供應(yīng)商。”徐和森說。
　�。ㄐ氯A網(wǎng) 記者潘清）