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家樂福羅國偉:充分?jǐn)嚢璧包S醬才最美味

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 2010-07-27 10:50

  “龜縮”中國市場(chǎng),不能承受之重?

  作為全球第二大零售商,家樂福的業(yè)務(wù)版圖似乎一個(gè)勁地在縮小。

  繼退出日本、韓國和俄羅斯等市場(chǎng)后,日前再次甚囂塵上的消息來源于路透社稱,家樂福正考慮出售其在馬來西亞、新加坡、泰國三地的分支,以籌集10億美元資金。家樂福已聘請(qǐng)高盛集團(tuán)、瑞銀集團(tuán)協(xié)助進(jìn)行資產(chǎn)拍賣,不過,該計(jì)劃尚處于初級(jí)階段。

  該消息一出,迅速引起熱議。因?yàn),這意味著,家樂福要第四次收縮戰(zhàn)線,而出售的區(qū)域還是和中國市場(chǎng)隸屬的亞洲大區(qū)。而實(shí)際上,在亞洲市場(chǎng)之外,家樂福對(duì)于包括意大利南部市場(chǎng)、比利時(shí)、墨西哥等其他市場(chǎng)都進(jìn)行了整合。

  盡管對(duì)一些銷售業(yè)績不好的地區(qū)進(jìn)行戰(zhàn)略收縮一直都是家樂福的一項(xiàng)策略,但無法不讓人聯(lián)想的是,家樂福的一系列戰(zhàn)略收縮是否將累及中國市場(chǎng)的發(fā)展?

  7月19日下午,家樂福中國區(qū)總裁羅國偉在結(jié)束與保龍倉的新聞發(fā)布會(huì)后,對(duì)上述傳聞做出了澄清。羅國偉在接受中國商報(bào)記者的專訪時(shí)表示,對(duì)于家樂福要出售新馬泰業(yè)務(wù)的傳聞,其還未從集團(tuán)層面獲知正式的官方說明。羅國偉依然強(qiáng)調(diào),中國市場(chǎng)是家樂福全球發(fā)展的重心,家樂福與保龍倉的合作能順利推進(jìn)就是家樂福高度關(guān)注中國市場(chǎng)的表現(xiàn)。

  但是,高速擴(kuò)張必然帶來的是門店選址的艱難、單店盈利能力和人才接力的挑戰(zhàn)。日前家樂福被爆出的門店多名店長離職和家樂福西安小寨店的關(guān)閉就與此不無相關(guān)。

  不過,羅國偉對(duì)此同樣表示了否認(rèn)。羅國偉回復(fù)中國商報(bào)記者稱,西安店的關(guān)閉只是偶然因素導(dǎo)致的一個(gè)個(gè)案,并表示未來有可能“復(fù)制”與保龍倉的合作模式重回西安。對(duì)于其他有反映出現(xiàn)虧損困境的門店,羅國偉也表示并不屬實(shí)。

  門店收權(quán),能否玩轉(zhuǎn)“平衡術(shù)”?

  實(shí)際上,多名店長的集體離職,西安市場(chǎng)的戰(zhàn)敗撤離都指向家樂福的同一個(gè)問題——自2006年開始在家樂福實(shí)施的門店集權(quán)運(yùn)動(dòng)。而這一改革就是當(dāng)時(shí)新晉的家樂福中國區(qū)總裁羅國偉上任的第一手策動(dòng)。

  羅國偉向中國商報(bào)記者介紹,在家樂福進(jìn)入中國市場(chǎng)的早期,為快速擴(kuò)張,家樂福總部將權(quán)力下放到各門店,店長因此擁有包括在采購、促銷、人力資源上的諸多靈活權(quán)力,門店也因此保持了高度獨(dú)立的狀態(tài),這因此帶動(dòng)了門店業(yè)績的急劇攀升。

  但是,隨著家樂福門店的迅速拓展,這種分散的經(jīng)營方式弊病顯露:運(yùn)營成本抬升、門店采購灰色賄賂、陳列促銷管理混亂、零供關(guān)系惡化等層出不窮。

  “如果家樂福是50家門店,高度獨(dú)立的門店權(quán)力制度顯然就夠了。但未來3-4年我們希望在華門店達(dá)300家,就需要一定的規(guī)章制度來確保管理的統(tǒng)一,需要統(tǒng)一的行動(dòng)和指揮。”羅國偉向中國商報(bào)記者介紹,家樂福的變革其實(shí)既不是集權(quán)也不是分權(quán),而是尋求權(quán)力的良性平衡,優(yōu)化內(nèi)部管理,肅清商業(yè)道德問題。

  據(jù)羅國偉的介紹,改革之后,羅國偉創(chuàng)立一個(gè)被稱為CCU的城市采購中心,而以往門店店長擁有的采購權(quán)集中到CCU位于各個(gè)城市的采購中心。羅國偉看來,改革并未如此前一些傳言所指那樣,削弱了門店店長的權(quán)力。“店長作用依然重要。”羅國偉說,這體現(xiàn)在家樂福會(huì)在現(xiàn)有門店店長中提拔店長設(shè)置為品類的領(lǐng)航店長,由該店長負(fù)責(zé)區(qū)域采購計(jì)劃,做到集權(quán)和分權(quán)的平衡。比如北京生鮮領(lǐng)域就由生鮮領(lǐng)航店長制訂生鮮計(jì)劃。

  對(duì)于此前一些媒體所爆出的家樂福多名資深店長集體離職的消息,羅國偉稱,外界報(bào)道并不符合事實(shí),按統(tǒng)計(jì),過去幾年來家樂福的店長離職率一直保持在5%。而今年5%的離職率大都出于違背公司的道德問題而選擇主動(dòng)離開。家樂福5%的離職率是否可信不得而知,但如果屬實(shí),這一水平顯然大大低于零售行業(yè)平均10%甚至更高的店長離職率。

  隨著家樂福全國規(guī)模布局的展開,門店變革的勢(shì)在必行毋需贅言,但問題在于,家樂福的變革依然還是觸及到門店店長和一些采購的既得利益,直接減少前者的灰色收入,因此,如何提升門店店長的積極性成為家樂福當(dāng)前最為迫切的問題。盡管,家樂福宣稱自身已建立了完備的店長晉升制度和培育機(jī)制,但單一靠經(jīng)驗(yàn)不足的新店長顯然會(huì)影響家樂福單店盈利能力的提升。

  “法式蛋黃醬”能否充分?jǐn)嚢?

  不過,隨著家樂福將河北保龍倉收歸囊中,家樂福的上述問題似乎正迎來破解的可能。不僅在于保龍倉的14家門店有望使家樂福在中國重新成為規(guī)模連鎖企業(yè)的領(lǐng)跑者,保龍倉的合作更多在釋放家樂福未來區(qū)域擴(kuò)張的新路徑和新方式。

  “對(duì)于家樂福,找到合作伙伴強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合是個(gè)全新的模式。”羅國偉在接受中國商報(bào)記者專訪時(shí)指出,雖然今后家樂福仍將以自身拓展為主,但也希望類似合資的發(fā)展新模式能在中國市場(chǎng)持續(xù)開展。

  中國零售業(yè)資深專家黃國雄教授在接受中國商報(bào)記者采訪時(shí)指出,家樂福和保龍倉的合資合作是外資零售商聰明的做法,僅利用自身的資金和品牌輸出優(yōu)勢(shì),合作保龍倉卻能利用上保龍倉作為區(qū)域零售商的強(qiáng)大地方份額及本地化經(jīng)驗(yàn),能直接讓家樂福融入河北當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),輕易獲取市場(chǎng)份額,短期內(nèi)顯然將有利于加速家樂福在中國的擴(kuò)張。

  業(yè)內(nèi)分析人士指出,在跑馬圈地的階段,家樂福以放權(quán)管理,本土化的自身擴(kuò)展為主,一直領(lǐng)跑外資零售商。但隨著其他全球競(jìng)爭(zhēng)者厚積薄發(fā)的趕超,趨勢(shì)向好,相比之下,家樂福放權(quán)的弊端卻越發(fā)凸顯,家樂福因此一直試圖在改變,收購保龍倉只是踐行而已。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,保龍倉的物流配送體系及其二三線城市門店網(wǎng)絡(luò),可能會(huì)成為家樂福發(fā)展區(qū)域網(wǎng)絡(luò)、改善區(qū)域供應(yīng)鏈管理水平以及提高供應(yīng)鏈效率都提供了可能。

  不過,也有人士認(rèn)為家樂福與保龍倉的合作短期看似美好,但長期而言,還是兩家企業(yè)、兩種零售文化的博弈。對(duì)于長期的合作,也有人士認(rèn)為有融合的挑戰(zhàn)。

  對(duì)此,羅國偉已深知其中的挑戰(zhàn)。“要想得到最美味的蛋黃醬,就必須充分?jǐn)嚢杷脑稀?#8221;羅國偉借用法語中的一句俗語說,家樂福將充分“攪拌”兩種零售企業(yè)文化和元素的合作,充分融合,攪拌出最美味的“蛋黃醬”。因?yàn),羅國偉還希望,和保龍倉的合作模式能復(fù)制到西安市場(chǎng),家樂福以此重回西安市場(chǎng),擴(kuò)張全國。
  (中國商報(bào) 顏菊陽)

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